A romã, essa fruta doce e amarga, é vendida durante todo o ano. Mas essa delicadeza não é amada, apenas pelo fato de que, ao limpar a fruta, você pode facilmente sujar no suco de rubi escuro. E isso não aconteceu, você só precisa saber como limpar adequadamente a romã e não perepachat ao redor. Existem várias maneiras difíceis, das quais você terá algum entusiasmo pela produção desses grãos suculentos enquanto limpa a casca densa.
Não esqueça que antes de consumir qualquer fruta, incluindo uma romã, você deve primeiro enxaguar com água corrente.É melhor colocar imediatamente um avental, de modo a não contaminar a roupa, quando você limpar a romã, porque a fruta pode ser muito suculenta.
Método um
Depois de examinar o granada adquirido em todos os lados, você pode notar que sob a pele grossa existem certas partições que você precisa cortar com uma faca ao longo. Mas antes disso, é necessário cortar a ponta do fruto. Não tenha medo de tocar a carne, quanto mais espesso você cortará o topo, mais fácil será esvaziar o grão.
Pegue os pratos profundos e acima ele gira a coroa da granada já cortada. Se você tem um martelo de cozinha de madeira, é ideal para tocar toda a pele da fruta. Se não houver um tal martelo, então a colher ou faca usual fará.Como a pele é suficientemente densa, ela protege a fruta de vários danos externos. Portanto, vale a pena atacar mais uma vez em cada lugar.
Toque um rugido até ver na maior parte do grão a grão da fruta. Assim, você terá todas as bagas e não se deixa sujar, porque todo o suco já estará no prato.
Método do segundo
Uma maneira fácil é limpar a romã com água. Com frutas, é necessário cortar o topo e, como descrito acima, cortar as bordas visíveis. Em um estado semi-aberto, coloque a romã em água fria por cerca de meia hora. Durante este tempo, todas as partições internas incham e suavizam. E você com facilidade, bem na água, livre todas as sementes.
Não se preocupe com o fato de que entre os restos da casca você terá que pegar bagas. Não, porque o grão é mais pesado do que as fibras das divisórias, eles imediatamente se afundarão no fundo dos pratos, e o lixo flutuará no topo.
Você também pode colocar a fruta sob um fluxo de água fria. Coloque a romã em uma tigela profunda com a coroa cortada, quebrando a fruta em segmentos. Uma forte pressão sem esforço lavará todos os grãos do reservatório de proteção denso. Depois de passar pelo caldeirão, o conteúdo flutuará na superfície da água. Ao mesmo tempo, permanecerão deliciosos grãos de rubi.
Como escolher uma granada madura
Se a fruta não está completamente madura, então com qualquer método de limpeza, os grãos brancos não amadurecidos, provavelmente, permanecerão presos à casca. E para não se enganar ao comprar este valioso fruto, você precisa conhecer algumas características distintivas da fruta madura:
- a pele da romã deve estar seca e ligeiramente áspera ao toque. Se você olhar de perto, então, de fora, você deve ver o alívio dos grãos que estão dentro;
- , dependendo do tipo de fruta, a cor deve ser bastante brilhante. Na superfície não deve estar presente nenhum mancha marrom, isto pode indicar que o feto começou a apodrecer, ou foi danificado durante o transporte;
- no vértice onde havia uma inflorescência, não deveria haver estames verdes, sub-secos, caso contrário, isso indica que a romã foi cortada sem amadurecer;
- se escolher uma romã no mercado, você é oferecido para provar esta fruta, então não se recuse. Afinal, o principal indicador de amadurecimento é o seu sabor. Os grãos devem ser de vermelho brilhante, e o sabor é doce o suficiente.
Como você pode ver, limpar uma granada não é tão difícil, como parece à primeira vista. Coma essa fruta com prazer e não tenha medo de ficar sujo!