Sua própria cozinha pode ser um ótimo lugar para criar uma obra-prima de confeitaria - uma torta. Tal assado parece muito agradável e espetacular. As ameixas caramelizadas dão à sobremesa um aroma único e um sabor memorável. A torta é fácil de preparar e não requer ingredientes específicos.
Uma receita de torta simples com ameixas
Para fazer uma torta de ameixa deliciosa e perfumada, você precisará dos seguintes produtos: leite de vaca
- - 200 ml;
- açúcar granulado - 2 xícaras;
- ovos de frango - 3 peças;
- fermento em pó - 2 colheres de chá;Farinha
- - 0,4 kg;Manteiga
- - 200 g;
- ameixas - 10-15 peças;
- vanillin.
Como cozinhar uma simples torta de ameixa:
- Em um prato profundo, quebre os ovos e bata com ¾ de açúcar, usando um misturador.
- Não pare de chicotear, comece a derramar o fermento( você pode usar refrigerante).Introduza gradualmente leite, farinha e manteiga na massa. A mistura acabada deve deixar semelhante consistência com a massa para panquecas.
- As ameixas lavam completamente, dividem em duas partes cada fruta e puxam os ossos.
- Prepare uma forma onde o bolo será cozido. Neste recipiente, derreta um pouco de manteiga com um pouco de açúcar.
- Na parte superior do xarope resultante, distribua as ameixas, colocando-as com a pele acima. Em seguida, coloque a massa, alise-a usando uma espátula.
- Pré-aqueça o forno a 200 graus, coloque-o lá.Demora meia hora para cozinhar uma torta.
- O prato preparado deve ficar em forma por um tempo. Retire a sobremesa dos pratos, virando-a de cabeça para baixo.
Pauzela de ameixa com caramelo
Pula-pivô de ameixa pode ser preparado usando os ingredientes: farinha
- - 1,5 st.; Manteiga
- - 100 g;Ovos
- - 2 peças;
- ameixas - 12-15 peças;
- kefir - ½ item;
- sal - 1/3 colher de chá;
- canela moída - ½ colher de chá;Açúcar granulado
- - 270 g;
- fermento em pó - ½ st.l.;
Para preparar um delicioso pivô em sua cozinha segue o esquema:
- Primeiro você precisa fazer caramelo. Para fazer isso, dissolva em uma frigideira 50 gramas de manteiga. Faça isso em um fogo lento. Quando o óleo começa a espumar, coloque o açúcar. A quantidade de areia doce deve ser um pouco mais da metade do vidro. Quando a substância adquire uma cor de mel, remova-a da placa.
- Corte a fruta pela metade e tire os ossos. As peças resultantes são espalhadas em caramelos, até que a massa doce tenha esfriado.
- A preparação da massa deve começar com o açúcar e sal com o ovo. Na substância obtida, verifique o kefir, continuando a bater.
- Manteiga as fatias de manteiga e envie para a substância chicotada, quando fica macia, ela se tornará homogênea. A batida deve continuar até que a gordura se divida em uma mistura de ovos e kefir.
- Coloque um copo de farinha na massa de teste, o que é melhor para peneirar previamente. Mexa primeiro com uma colher, então, novamente com um misturador.
- No final da estação de cozedura, a massa com canela, adicione o fermento.
- Coloque a futura base de bolo em cima da camada de ameixa, espalhando-se para que os pedaços de frutas estejam fechados.
- Coloque a sobremesa em um forno pré-aquecido( 180 graus).O cozimento das pias deve ser preparado por cerca de 25 minutos.
- Retire o prato preparado do recipiente, girando-o para que as ameixas estejam na parte superior.
torta soprada Para fazer uma deliciosa torta de sopa de ameixa, os seguintes ingredientes serão necessários: massa folhada
- - 1 folha;Açúcar
- - 180 g;
- ameixas - 10 peças;
- limão - metade da fruta;
- creme ou chocolate( a gosto).
O processo de fazer um delicioso cozimento de ameixa:
- Enxágüe e quebre metade da fruta de ameixa, livre-os dos ossos. Coloque a fruta em um recipiente, polvilhe com suco de limão, polvilhe com açúcar, misture. Deixe o recheio por 15 minutos.
- Derreta a manteiga em uma frigideira, polvilhe os restantes cristais de açúcar. Misture a mistura até obter um caramelo marrom claro.
- Espalhe na substância de caramelo da ameixa, coloque na chama, cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- Prepare o forno, levando-o a 200 graus.
- Coloque a folha de teste na superfície da mesa na cozinha, desenrolá-la. Use uma placa de tamanho apropriada para cortar o círculo. O bolo resultante várias vezes perfurou com um garfo, cubra a base da ameixa, virando as bordas sob a fruta.
- Asse o prato por 20 minutos. Sua prontidão é determinada por uma crosta crusted na massa.
- Ao servir a sobremesa, decorar com chocolate ralado ou chantilly. Vídeo