Cada proprietário usaria uma adega, mas aqui está o problema, no apartamento não funcionará.Aqui vem ao resgate um congelador que pode manter alimentos perecíveis durante todo o inverno. No congelador você pode armazenar peixe, carne, vegetais, frutas, etc.
Por que eu preciso de um congelador
No inverno, quando há muita neve na rua e a temperatura do ar raramente sobe acima de 0, todos querem provar legumes frescos, verdes e preparar uma salada de verão. Mas organizar uma cozinha em um apartamento não está sob o poder de todos, e nem todos têm tempo para isso. Mas você pode manter a colheita do verão no congelador. Normalmente, os refrigeradores têm congeladores pequenos, portanto, para se preparar para o inverno frutas e vegetais mais congelados, vale a pena comprar um freezer separado.
É comum acreditar que os alimentos congelados em um congelador rapidamente perdem todas as vitaminas e nutrientes. Mas isso se aplica apenas às câmaras de congelamento do modelo antigo, enquanto outros usam um sistema de congelamento diferente.
Algumas pessoas compram alimentos congelados nas lojas no inverno, mas comprar um freezer acabará muito mais barato. Além disso, os produtos nos supermercados são freqüentemente submetidos a congelamento repetido, o que destrói todas as vitaminas.
Como escolher um congelador
Gabinete ou baúle?
Existem dois tipos de freezers:
- Freezer cabinet. A aparência não é diferente dos refrigeradores. Sua altura pode atingir mais de 2 metros. Existem várias gavetas dentro de um freezer. Estas caixas são ideais para armazenar alimentos. Além disso, tais caixas impedem a propagação de odores desagradáveis. Há, claro, modelos com prateleiras em vez de caixas, mas entre os compradores não são populares.
- Congelador. Essas freezers não devem ser compradas por pessoas que têm uma pequena cozinha. Mas esse freezer pode convenientemente ser localizado em algum lugar ou em um corredor. Externamente, os cofres são como uma caixa comum, que é coberta com uma tampa no topo. No interior há caixas que são muito fáceis de alcançar.
Funções básicas do congelador
Praticamente todos os congeladores estão equipados com várias funções úteis:
- Salvando a temperatura ajustada. Se a eletricidade desligar de repente, o congelador pode manter essa temperatura por vários dias. Esta é uma característica muito útil que protege os produtos.
- Sem geada. Esta função - é uma varinha-zashchalochka para a anfitriã.Com isso, não há necessidade de descongelar a câmera. Mas ainda, uma vez por ano, a limpeza geral não doi.
- Super Frost. Quando esta função é ativada, a temperatura do ar no congelador cai para -30 graus, o que permite congelar o alimento muito rapidamente, de modo que as vitaminas sejam armazenadas nele o máximo possível. Mas deve ser incluído algumas horas antes da colocação dos produtos.