Bolo de Páscoa sobre creme de leite ou leite: as melhores receitas

Delicado e derretido na boca O bolo de Páscoa é uma verdadeira decoração da mesa festiva. Muitas amantes tentam torná-lo fácil e arejado, porque tal delicadeza não causa pesadez no estômago. Para aqueles que não estão encantados com o cozimento, você terá que provar o bolo no creme de leite. Cozinhe-o de forma simples e rápida. O prato resulta ser gentil e ter um aroma agradável.bolo

Páscoa com creme de leite, o

receita mais popular para assar não tem sido uniforme, hostess-lhe adicionados frutas secas, cristalizadas colorido, decorado com polvilha. Mas a principal vantagem e diferença deste bolo é a massa macia e arejada. Este prato é certo para todos os hóspedes.

Ingredientes: leite

• - 300 ml;Levedura seca
• - 11 g;creme

• areia seca - 200 g;
• 3 ovos de galinha;
• creme azedo 15% de teor de gordura - 250 g;
• margarina( pode ser substituída por manteiga) - 150 g;
• vanilina a gosto;
• óleo vegetal - 50 g;
• de farinha - 700 g

Para esmalte que você precisa tomar:

• limão - 3 colheres de chá; .
• açúcar em pó - 200 g;
• clara de ovo.

de laranja:

• açúcar em pó - 200-300 g;
• coloração alimentar opcional;Suco de laranja
• - 3 colheres de sopa.colheres.

Preparação:

1. Pré-extrair da geladeira margarina ou manteiga. Deixe a mesa à temperatura ambiente.
2. É necessário preparar uma colher. Para fazer isso, leve o leite quente e dissolva o fermento nele. Adicione 1 colher de chá de açúcar e 250 g de farinha. Misturar completamente tudo até uma consistência lisa e lisa sem caroços. Cubra com um pano limpo a seco e coloque em um local quente.
   A massa logo aumenta de tamanho. As bolhas aparecem na sua superfície. Isso significa que o opara está pronto. O processo leva cerca de 40 minutos.
3. Agite os ovos com açúcar, adicione a mistura à esponja. Conecte-se com creme azedo.
4. Tamize completamente a farinha, remova os detritos. Em seguida, prepare a massa. A farinha é adicionada a ele muito gradualmente, caso contrário, não será possível alcançar leveza e esplendor. Para garantir que as mãos da massa não sejam pegajosas, é recomendado lubrificá-las com óleo vegetal.
5. Para agitar a massa deve ser longa. A massa acabada é coberta com uma toalha e deixada para se aproximar em um lugar quente, mas não muito quente. Depois que ela se levantou, ela foi esmagada e coberta com um filme de comida. Em seguida, limpe a geladeira. A massa deve ser boa de novo.
6. É melhor amassar a massa da noite e deixá-la na geladeira durante a noite.
7. Prepare formulários para bolos. Eles precisam ser engrasados ​​com óleo de girassol, polvilhado com farinha e colocar uma camada de papel na parte inferior. Se a forma for feita de papelão ou papel fino, você não precisa fazer nada com isso.
8. Espalhe delicadamente a massa. Não preencha o formulário até o final.
9. Kulichi cobrir com um guardanapo seco e sair para ir. A massa deve subir às bordas do molde.
10. Produtos cozidos no forno.É pré-aquecido a 160 graus. A temperatura depende do tamanho do cozimento. Verifique a prontidão com uma vara e garfo. Se de repente o interior da assadeira estava úmido, é recomendável cobri-lo com papel alumínio e colocá-lo de volta no forno.
11. Para o esmalte proteico é necessário bater bem com uma proteína misturadora. Adicione um pouco de pó de açúcar e misture novamente com um misturador. Adicione o suco de limão aqui.
12. A massa resultante é aplicada à massa acabada.
13. Para o esmalte de citros, despeje o suco em um recipiente, adicione 200 g de açúcar em pó, misture bem.É necessário misturar suavemente a massa inteira, adicionando-lhe o pó restante. Como resultado, o líquido deve adquirir uma sombra amarelada. Insira-se com cuidado de cima. Deixe secar. O bolo delicioso sobre creme azedo está pronto.

Receita para um bolo com creme azedo e passas

Um prato com frutas secas e frutas confitadas brilhantes como crianças pequenas. Eles são atraídos por passas doces e peças saborosas e coloridas. O bolo é leve, brilhante e muito agradável ao gosto. Graças ao creme azedo, é arejado, e por causa da vanilina é aromático.

Ingredientes: farinha

• - 700-900 g;Leite
• - 300 ml;
• fermento cru( você pode tomar qualquer) - 50 g;
• creme azedo - 250 g;Manteiga

• - 100-150 g;Açúcar granulado
• - 2 colheres de chá;
• açúcar de baunilha - uma saqueta. Você pode pegar uma vara de baunilha;
• passas, ameixas secas ou frutas confitadas - meia xícara.

Preparação:

1. Aquecer levemente o leite no fogo. Deve ser suficiente, mas não muito quente.
2. No leite, adicione fermento e 1 colher de chá de açúcar.
3. Adicione aproximadamente 250 g de farinha e agite cuidadosamente toda a massa.
4. Cubra com um guardanapo e coloque em um local quente. Aguarde o aumento das gengivas.
5. Ovos e açúcar batido. Misture e adicione vanilhina, ovos, até a colher preparada.
6. Agitar com óleo amolecido. Conecte-se com creme azedo.
7. Amasse a massa. Cubra-o com uma toalha e vá embora.
8. Dentro de 30-40 minutos a massa deve subir.
9. As pasas de pasto devem ser enxaguadas várias vezes e suavizadas. As frutas confitadas também estão sujeitas a processamento. Depois disso, eles podem ser adicionados à massa e deixados para subir de novo.
10. Lubrifique os moldes de bolos de óleo prontos e preencha-os com um teste de um terço. Deixe-o subir, e depois coloque-o em um forno pré-aquecido. Primeiro, pode ser aquecido até 100 graus e, em seguida, para 180. Verifique a prontidão de assar com um palito de dente ou uma vara de madeira. Se estiver seco, o prato está pronto.
    

    

11. Decore com esmalte, como na receita anterior, ou com um pó pronto. Você pode usar pedaços de fruta.bolo

Páscoa com conhaque - um bolo

receita de sobremesa rápida e deliciosa com conhaque pouco conhecido, mas ainda é preparado por nossos avós. Muitos são confusos com essa combinação estranha. No entanto, é o conhaque que dá a assar um aroma delicado. Durante a culinária, o álcool é perdido. Adicione o conhaque de duas maneiras. Você pode imediatamente despejá-lo na massa, e você pode embeber damascos ou passas secas nele.

Decore o prato pode ser diferente, mas adicionar frutas cristalizadas e frutos secos com melhores cuidados, t. Para. Eles podem derrubar sabor.

Ingredientes: farinha

• - 700 g;Manteiga
• - 400 g;
• um copo de leite;Pacote
• de vanilina;
• uma pitada de sal;
• uma xícara e meia de açúcar;

• raspas de meio limão;
• 4 ovos;Levedura
• - 50 g;
• 2 colheres de sopa.colheres de conhaque.

Preparação:

1. Aquecer o leite ao fogo baixo. Adicione levedura lá.
2. Farinha a farinha completamente através de uma peneira e misture metade com leite.
3. Tudo bem misturado e coloque em um local quente por 60 minutos.
4. Separadamente, amaciar a manteiga, misturá-la com açúcar, gemas e proteínas.
5. Aproximou-se da massa misturada com a mistura de ovo-açúcar resultante. Adicione sal, gosto de vanilina, o resto da farinha.
6. Mexa a massa até que as bolhas sejam produzidas. Em seguida, leve-o a um lugar quente por três horas.
7. Adicione os ingredientes restantes: conhaque, zest. Todos cuidadosamente espalhados em lubrificados com formas de óleo vegetal. Insira cuidadosamente um raio no meio do produto. Isso permitirá que o bolo aumente uniformemente.
8. No processo de cozimento, o raio é removido e a prontidão do produto é determinada com sua ajuda. Se estiver em bruto, então o cozimento ainda não está pronto. Bata a gema e o leite restantes. Lubrifique os bolos. Então sua superfície será rosada e brilhante. Asse por uma hora.

Às vezes, no processo de cozimento, o meio permanece úmido e a superfície queima. Recomenda-se cobrir o cozimento com papel úmido.

É melhor não economizar em farinha: é graças a isso que o bolo é obtido fofo e arejado. Recomenda-se usar apenas farinha de alta qualidade. Deve ser cuidadosamente verificado.

As gemas e as proteínas estão sempre separadas uma da outra. Batê-los deve ser branco.

Bolo com queijo cottage: uma receita deliciosa e rápida no

multivariante

Nem todas as mulheres têm tempo suficiente antes da Páscoa. Ninguém cancelou os dias úteis de trabalho, e os negócios em casa tomam muita energia. Para ajudar nesses casos, vem um multivarker. Muitas mulheres gostam de usá-lo não só para cursos primeiro e segundo, mas também para assar. Prepare-se desta forma, e bolo de Páscoa. Aqui está uma receita para um extraordinário cozimento delicioso e rápido com frutas confitadas.

Ingredientes:

• 5% coalhada - 200 g;
• levedura de dissolução rápida - 9 g;

• leite aquecido quente - 100 ml;
• 3 ovos, uma das proteínas será usada para esmalte;Açúcar granulado
• - 150 g;Manteiga
• - 100 g;
• algum sal;Farinha
• - 500 g;Embalagem
• de vanilina;
• pequeno pacote de frutas confitadas - 200 g.

Preparação:

1. Levedura dissolve-se em um copo de leite morno. Adicione açúcar ao gosto e cerca de 3 colheres de sopa.colheres de farinha. Deixe em um lugar quente por meia hora.
2. Pegue duas proteínas e 100 gramas de açúcar. Misture bem com um misturador.
3. Três gemas são adicionadas à colher preparada. Preliminares, devem ser chicoteados juntamente com açúcar e sal. Lá você também precisa adicionar queijo cottage e manteiga amaciada. Toda a agitação completa e longa.
4. Agora, combine a massa com a mistura açúcar-proteína. A peça deve ser deixada no esmalte.
5. Agite suavemente e comece a amassar uma massa magra. Em seguida, ele é colocado em um recipiente profundo e limpo por uma hora.
6. Após cerca de 40 minutos, a massa estará pronta. Agora você precisa amassá-lo e adicionar frutas confitadas.
7. Coloque toda a massa no multivark, feche, ligue o modo de aquecimento por 10-15 minutos. Cerca de 40-45 minutos a massa aumentará.Agora você pode ligar o modo "Cozimento" por uma hora.
   Após o sinal multivark, adicione o modo por mais 30 minutos.
8. Não abra a tampa, caso contrário a massa vai cair. Então o sinal deve gritar de novo. Agora você deve deixar o bolo esfriar um pouco. Então, você pode ativar uma toalha seca e limpa.
9. Conclua o produto acabado do topo com o esmalte restante. Decore com um pó pronto. Bolo rápido e delicioso está pronto.

Como cozinhar bolo de pascoa em Multivar Polaris - video:

Dicas úteis para

• Você pode adicionar cognac e vodka ao bolo. Anteriormente, a receita de bolo com vodka na forma de um anel era muito popular. Aqui você precisa de uma forma especial com um buraco no meio.
• Muitas amantes se afastam da receita padrão e apresentam suas próprias variações. Então, havia bolos com creme, lóbulos confitados de laranja, gelatina.É sempre agradável criar essas obras-primas.
• Obtenha um cozimento arejado e exuberante com um fermento. Vai demorar um pouco, apenas 10 g. O fermento é misturado com farinha.É graças a ele que o bolo é leve.
• As frutas secas não devem apenas ser lavadas, mas também suavizadas. Para fazer isso, eles são derramados com água fervente durante alguns minutos. Eles tornam-se macios e doces.É melhor cortar grandes frutas confitadas em pequenos pedaços.

Um bolo delicado e agradável com creme azedo é um deleite favorito para muitos. Massa macia sem peso, aroma agradável, frutas confitadas e frutas secas agradarão adultos e crianças. E aqueles que não têm tempo suficiente, podem cozinhar um delicioso bolo no multivark.