, é preciso considerar não só o gosto de comer pessoas, mas também a natureza do trabalho, o tempo de trabalho ativo e lazer. Antes do trabalho intensivo, os alimentos devem conter proteínas, enquanto o metabolismo aumenta, o sistema nervoso é estimulado e o alimento permanece no estômago por um longo tempo. Pelo mesmo motivo, tal alimento não pode ser consumido antes de ir para a cama. Afinal, o alimento protéico em um sonho é pouco digerível, já que a digestão diminui.
selecção de pratos para recepções
Os nutricionistas recomendam para organizar o poder da comida da seguinte forma:
Para as pessoas que trabalham trabalho leve:
- utilizados para sopas pequeno-almoço de leite, mingau, queijo cottage, queijo, ovos, legumes frescos, panquecas;
- almoço cozinhado enchendo sopas com produtos de farinha, carne ou peixe frito ou batatas cozidas com um prato de legumes e pratos doces;
- para o jantar usam sopas de leite, cereais, macarrão, legumes, kefir, queijo cottage e chá.
Para as pessoas envolvidas em trabalho pesado:
- pequeno-almoço deve ser composto de sopas mucosas, batatas fritas, bacon, peixe, produtos lácteos, cacau e óleo;
- almoço de sopas com produtos de carne, feijão, carne ou peixe grelhado com batatas e legumes frescos, bem como um prato doce;Cenário
- de sopas de leite, cereais, carne cozida, costeleta, vegetais, queijo cottage e chá.Você pode fazer uma variedade de massas de macarrão, ou vegetais, com a adição de ingredientes de carne. No final, sirva um prato doce, o melhor é marmelada.
Princípios básicos de nutrição
Os alimentos devem satisfazer a fome e garantir a saturação do corpo com elementos úteis. A essa comida, em primeiro lugar são pratos de carne e peixe. Especialmente são úteis se forem servidos com batatas, vegetais ou macarrão. No menu, você precisa fazer como muitos ingredientes diferentes, eles não devem ser repetidos, por exemplo, se a sopa com um tomate, não é necessário colocar os tomates em uma salada.
Para alcançar o equilíbrio certo de elementos minerais nos alimentos, deve comer mais legumes e uma variedade de pratos a partir deles, e combiná-los com frutas, como em uma salada de repolho e pepino pode adicionar maçã.
A carne é servida com muitos vegetais, o que permite equilibrar as refeições pesadas com guarnições leves. Os doces completam a refeição, eles contêm substâncias que estão faltando nos pratos anteriores. Depois de uma refeição gorda, você precisa escolher uma sobremesa com um pequeno teor de proteína e gordura.
doce bebida também faz uma série de elementos úteis, e chá e café tem um efeito revigorante e faz com que seja possível entrar em sintonia com o trabalho.
No inverno, os legumes frescos são substituídos por produtos congelados, picles, outros e incluem frutas disponíveis. Pratos muito úteis de legumes cozidos: beterrabas, batatas, cenouras e outros.
Com uma dieta equilibrada e equilibrada, uma pessoa obtém todos os nutrientes necessários. Graças a isso, uma pessoa se sente alegre, a fadiga diminui e a imunidade é reforçada.