Caldo hercúleo para bebês: uma receita do passado "soviético"

modernos estão experimentando um momento incrível - veio uma espécie de "renascimento" de naturais amamentar ao mesmo tempo várias opções disponíveis para a organização de alimentação artificial, rica variedade de misturas, cereais, incluindo para as crianças com complexas manifestações de alergia. Mas em muitas famílias de algumas gerações atrás, não era de tais alternativas, e se não foi possível estabelecer a amamentação, no curso foram vaca e leite de cabra, semolina líquido. E era extremamente popular receita caldo hercúlea para crianças.

No nada caldo perigoso para a criança lá, mas muitos dos pediatras de hoje, e atrás deles, e a mãe "avançado" com ceticismo unconcealed referem-se a este tipo de comida para bebé.É difícil dizer o que é mais - o senso comum e um desejo de um bebê 'melhor' comida para bebé ou o desprezo para o défice período soviético, quando a única maneira que você pode trazer grudnichka - "barato e alegre".

Vamos tentar entender esta questão complicada - se a criança moderna na presença de um "profissional" ainda combina oferece o caldo hercúlea habitual? Dói a sua saúde, não poderia causar deficiências minerais no corpo? Benefícios

e malefícios de uma decocção de aveia para o bebê mama

Hércules, ou aveia - um produto de aveia integrais, produzida pela tecnologia especial que permite reter os nutrientes originais, oligoelementos, vitaminas, que é famosa pela "patógeno real da vida."luz fino "pétalas" flocos pode ser preparada muito rapidamente, enquanto que o tratamento térmico de cereais significativamente mais longo.

infelizmente subestimado uma certa reputação rústico( "comida para os cavalos"), assegurando desta valiosa cultura, permite aos pais para julgar cético sobre produtos que estão fora dele são feitas. No entanto, aqueles que decidem a ver com a sua saúde sabe que aveia no café da manhã - o melhor começo do dia, e uma decocção viscoso de aveia - um excelente detergente neutro, mostrado, incluindo, em períodos de doenças gastrointestinais agudas. O que nutrientes contém a aveia habitual?

aminoácido metionina activação	de processos regenerativos em tecidos;produção normalização de enzimas e hormonas; facilitar a eliminação de toxinas.
Biotina( vitamina do grupo B) o crescimento do cabelo	, a renovação da pele e prevenir a dermatite.
	Ferro prevenção da anemia ferropriva.regulação Silicon
	do metabolismo.
magnésio	normalização do sistema nervoso central.
fósforo e formação normal	cálcio e desenvolvimento dos dentes, ossos e articulações.
	antioxidantes naturais aumentar a resistência do organismo a infecções e influências ambientais adversas.
fibra dietética beta-glucanos	neutralização de colesterol nocivo;processos de normalização de formação do sangue e circulação.
proteína e activação fibra	de processos metabólicos; crescimento e desenvolvimento do tecido do músculo. Além

, mingau de aveia delicadamente envolver a mucosa gástrica, de fácil digestão, bem estimular e limpar os intestinos.

lógico supor que no momento em que o comida para bebé era rara e "agarrar"-lo na loja falhou, chás Hercules eram a melhor opção para a alimentação grudnichka. Então, é claro que a composição da aveia é realmente diversificada e não é a pior maneira de educar os filhos.

Além disso, na ausência de contra-indicações, este produto ajudará a aliviar a manifestação de alergia alimentar, o que acontece com bebês que estão em alimentação artificial. Uma substituição completa do leite materno ou uma mistura deste caldo não pode ser - sua composição não é idêntica ao leite, mas como medida dietética temporária, ele ajudará.

Cuidado: sem glúten!

Ao recusar o uso de hercules para lactentes, muitas mães referem-se à presença de glúten em sua composição. Talvez esse medo tenha sido promovido pelas acrobacias publicitárias dos produtores que colocaram a etiqueta "Não contém glúten" nos rótulos de seus produtos? Ou a menção de uma substância misteriosa após a lista de produtos que compõem, por exemplo, cookies: "Pode conter vestígios de glúten", é impressionante. O que é tão terrível sobre essa proteína vegetal?

O "problema" do glúten é que representa um grave perigo para pessoas com doença celíaca ou predisposto a "sensibilidade ao glúten".O uso de uma pequena quantidade de produtos contendo glúten deprime a imunidade, destrói a mucosa do intestino delgado e leva a muitas doenças graves, cuja gênese está associada a uma diminuição na absorção de nutrientes.

Até agora, a doença celíaca foi considerada uma patologia incomum( 1 em 5.000-10.000 pessoas), mas graças à disseminação de informações e pesquisas, verificou-se que, com a idade de 3 meses a 15 anos, 1 de cada 380 crianças sofre desta doença. Portanto, faz sentido observar a reação alimentar do bebê para excluir fatores de risco na transição subsequente para cereais e outros produtos "adultos".

Existe um perigo para a saúde eo desenvolvimento do bebê, cuja dieta é introduzida com uma decocção de aveia, cujas propriedades benéficas são indubitavelmente conhecidas pelos pediatras e consultores de lactação? Na aveia, o glúten está presente, mas em quantidades menos perigosas do que, por exemplo, em trigo, cevada, centeio. Além disso, existem variedades especiais de flocos de aveia que não contêm glúten notório. Portanto, você pode escolher um produto "digerível".

Caldo hercúleo como uma isca para um bebê

Os pediatras aconselham agora a não se envolver em experimentos alimentares iniciais e até mesmo rejeitar as tabelas suplementares "soviéticas".É seguro começar a expansão da dieta a partir dos seis meses de idade, o ideal - após o aparecimento do primeiro dente. Até então, o alimento principal deve ser leite materno ou uma mistura adaptada à qualidade.

A alimentação deve ser selecionada individualmente, levando em consideração a saúde do bebê, pois isso afeta diretamente o desenvolvimento de seu corpo e a formação de proteção imune. Se o bebê não mostrar qualquer "inconveniente alimentar", você pode dar cranberries a migalhas.É melhor fazer isso na ordem da alimentação pedagógica complementar - a mãe se come e "trata" o bebê.Assim, a criança recebe o mesmo produto do leite materno e "puro", o que melhora a produção de enzimas e normaliza a digestão.

Preparação de um caldo hercúleo

Como cozinhar um caldo hercúleo para bebês? Esta receita é seguramente preservada em mães e avós em muitas famílias.

. Dica: Para diminuir significativamente o tempo de cozimento do caldo hercúleo para o bebê, você pode moer flocos em um moedor de café.

Receita de cozinha

Ingredientes: Para uma alimentação, você precisa de 1 colher de sopa. Flocos de aveia, 250 ml de líquido( água, água com leite, leite desnatado).

Dica: Para melhorar o sabor, às vezes adiciona ao líquido a ferver sobre um pouco de açúcar e sal, previamente diluído com água.

Os flocos devem ser vertidos com água fervida e ferver em fogo baixo por meia hora. Depois disso, adicione a dose necessária de leite cozido e ferva mais 5 minutos, adicione açúcar, sal. Depois de desligar o calor e esfriar o caldo. Arrefece o líquido através de uma gaze limpa.É melhor cozinhar duas porções ao mesmo tempo, mas não mais - o caldo deve ser fresco. Alimente seu bebê de uma garrafa ou com uma colher - para consistência, o caldo se assemelha a uma geléia.

Conselhos: é necessário prestar atenção a uma tal nuance na receita para um caldo hercúleo. Se o bebê é amamentado, o caldo é cozido na água com uma ligeira adição de leite( melhor cabra do que a vaca).E se o garoto é "artificial", o leite precisa de mais( 1 parte de leite, 2 partes de água).

Apesar das qualidades medicinais do caldo, cada um deles deve ser usado após consulta com um especialista qualificado e não com o conselho de amigos ou parentes. O caldo hercúleo para bebês não é exceção. Só depois, quando você provavelmente estabelece que o novo produto não causa rejeição do bebê, você pode torná-lo um prato permanente na mesa das crianças.

Não menos útil para bebês é uma decocção de passas. Sobre esta bebida diz ao Dr. EO.Komarovsky no seguinte vídeo: