A pátria do melão é considerada a Ásia Central. Foi a partir daí que a fruta foi trazida para a Rússia, em torno do século 15 e 16.Os maiores melões, com até 25 kg de peso, poderiam crescer no Tajiquistão. Por sinal, todas as principais variedades desta planta são cultivadas lá.O melão é consumido cru, seco e em conserva. Prepare-se a partir da geléia de celulose, geléia e geléia. A partir de frutas maduras, mesmo o mel é feito, com o suco de melão fervendo.
- Benefícios
- danos
- Como usado no tratamento
- Pulp
- Juice
- Sementes
- casca
- Como escolher e armazenar
Benefícios
melão em forma bruta pode ser atribuído a produtos dietéticos como o seu valor nutricional por 100 gramas é uma média de 33quilocalorias.carne doce e perfumada contém uma grande quantidade de fibras, o que ajuda a se livrar de edema, excretar o excesso de fluido. Mas o melão seco tem o efeito oposto - seu valor nutricional é de cerca de 300 quilocalorias por 100 gramas do produto.
valor nutricional - 0,6 gramas de proteína, gordura 0,3 g, hidratos de carbono de 7,5 gramas, de cinzas de 0,6 gramas de água de 90 gramas( todos os dados baseiam-se em 100 gramas de produto).
Benefícios melão para a saúde humana é um conteúdo significativo de substâncias, tais como: potássio
- ;
- cloro;
- sódico;
- cálcio;
- magnésio;
- fósforo;
- enxofre;
- ferro.
Melon é útil para consumir antibióticos, já que seus ingredientes ativos não o deixarão enfraquecer seu sistema imunológico.
Devido ao alto teor de potássio no melão seu consumo regular pode ajudar a baixar a pressão arterial, razão pela qual os médicos recomendam melão hipertensiva. O melão também é útil na luta contra as placas de colesterol nos vasos, neste caso um papel importante é desempenhado pelo magnésio.
Cálcio e fósforo ajudam a fortalecer os ossos do corpo e ajudam a prevenir ossos quebradiços, especialmente para pessoas mais velhas.
O ferro encontrado no melão é útil para prevenir a anemia e aumentar os níveis de hemoglobina no sangue. Além disso, o nível de ferro em melão é 10 vezes maior do que em frango e leite.
Além disso, melão contém muitas vitaminas: retinol
- ( vitamina A) responsável por impedir o desenvolvimento de alterações ateroscleróticas nas paredes dos vasos;
- vitaminas B desempenham um papel enorme em todos os processos metabólicos no corpo;
- tocoferol( vitamina E) impede a formação de coágulos de sangue e reduz a pressão sanguínea;
- vitamina C( ácido ascórbico) previne a fragilidade dos capilares.
Melon útil para as mulheres como pano de fundo hormonal normalize, e os homens para aumentar a potência.
danos
melão Nocivo pode causar um mínimo, apenas em alguns casos. Vale a pena apenas algumas regras básicas para evitar complicações.
- É estritamente proibido beber melão com água, bebidas alcoólicas ou leiteiras, caso contrário podem ocorrer problemas de digestão( por exemplo, diarréia).
- Você não deve comer com outros alimentos, é melhor comer melão separadamente, no intervalo de duas horas entre as refeições( ou seja, 2 horas antes das refeições ou 2 horas depois).
- Contra-indicado para comer melão com o estômago vazio, pois é rapidamente absorvido e processado pelo suco gástrico. Uma taxa tão alta de decomposição de substâncias pode provocar náuseas e vômitos. Especialmente este fato é importante considerar em caso de úlcera estomacal.
- É aconselhável abster-se de comer frutos de melão durante a exacerbação de doenças do trato gastrointestinal, novamente devido à alta taxa de processamento de substâncias.
- Durante a amamentação, as mulheres não devem comer melão, neste caso, problemas com a digestão podem se manifestar não apenas em mulheres, mas também em bebês.
- Recomenda-se monitorar a medida do consumo de melão em pacientes com diabetes mellitus. Os frutos de melão têm alto índice glicêmico( 6.2), seu uso excessivo provoca flutuações nos níveis de açúcar no sangue.
Como usar no tratamento de
Melon é útil todo, juntamente com sementes e pele.
para o índice ^Carne
- A polpa de melão ajudará no tratamento de distúrbios depressivos e condições melancólicas devido ao alto teor de serotonina.
- As máscaras faciais da polpa darão à pele um olhar bem preparado, ajudará a se livrar da pigmentação e rugas. Para fazer essa máscara é muito simples: esmague a polpa de 1-2 fatias, adicione 1 colher de chá de leite e misture ao estado do gruel. Aplicar sobre um rosto grosso, lavar após 20 minutos.
Suco
- Para aumentar o volume e a densidade do cabelo, use suco de melão fresco.É aplicado aos cabelos recém-lavados, segure por 15-20 minutos, depois enxaguar com água morna.
- Você pode se livrar da tosse e corrimento nasal quando comer suco de melão 2 vezes ao dia.
- As crianças são recomendadas para beber suco de melão para prevenção de helmintos.
- Melon tem propriedades anti-histamínicas, tomar um banho com a adição de um copo de suco e descascar em água quente ajudará com um agravamento da reação alérgica.
Sementes
- Para o tratamento de doenças renais, a seguinte decocção é adequada: 100 gramas de sementes moídas despejam um copo de água quente e pressione por 24 horas. Pegue 30 mililitros 2 vezes ao dia durante 30 minutos antes das refeições.
- De sementes de melão, faça uma decocção de cura para cabelos enfraquecidos, o que também ajuda a se livrar da caspa.
- As sementes ajudarão no tratamento da impotência e das doenças do sistema digestivo, se consumidas todos os dias por 2 gramas.
- Além disso, as sementes de melão ajudam com algumas doenças sexualmente transmissíveis, por exemplo, gonorréia. As sementes são moídas em um liquidificador, calculando-se 1 colher de chá de 300 ml de água fervente.20 minutos são mantidos em banho-maria, então a decocção é filtrada através de gaze. Tome 15-20 dias antes do almoço.
Rind
- Para queimaduras e contusões, as crostas de melão devem ser aplicadas nas áreas afetadas.
- Decocção de crostas e cascas adequadas para a limpeza da pele com acne, forma leve de vitiligo e até mesmo ajuda a aliviar as sardas. Apenas ferva o núcleo com sementes e crosta do melão, adicione a vodka( no cálculo de 1 colher de sopa por xícara de caldo), e a loção de lavagem está pronta.
Como escolher e armazenar
- O melão deve ser comprado sem rachaduras na pele para prevenir a infecção no corpo humano. Em tais danos, pode haver patógenos de salmonelose ou botulismo.
- As manchas verdes na casca ocorrem em frutos imaturos e marrom, pelo contrário, sinalizam uma carne podre.
- A partir da fruta madura vem aroma com notas de mel e pera.
- O som de algodão em uma fruta madura deve ser surdo e seco na cauda.
- Se você pressionar a crosta na base de um melão maduro, você pode sentir a suavidade.
Para armazenar melões, um lugar escuro, adega ou adega é mais adequado. O local deve ser suficientemente frio, com uma temperatura de até +3 graus e umidade não superior a 85%.É melhor pendurar um melão na rede, de modo que seus fios não esfregam a pele. Se houver vários melões, você precisa ter certeza de que eles não entram em contato uns com os outros, caso contrário, o processo de podridão pode começar. Não é desejável armazenar melões ao lado de batatas e maçãs.
Na geladeira, um melão pode ser armazenado por até 6 dias na prateleira inferior e embalado em papel ou em pano. Se o melão já estiver cortado, suas peças só podem ser armazenadas na geladeira por um dia. Mas há uma maneira pela qual esse termo pode ser estendido. Para fazer isso, corte o melão em tiras de cerca de 4 centímetros, espalhe-o sobre uma superfície plana( por exemplo, uma bandeja) e coloque-o no congelador. Após o congelamento completo, as tiras são colocadas em uma bolsa e armazenadas em um freezer. Portanto, a vida útil pode ser ampliada para um ano.