"Dumplings ucranianos" ou vareniki - nomes do mesmo produto de farinha, que é preparado a partir de massa fresca com enchimento de frutas, bagas, legumes ou queijo cottage. Vareniki são moldados sob a forma de um semicírculo.É necessário fazer uma massa amassada, para preparar o enchimento, tudo isso demora bastante tempo, mas o gosto da casa vareniki vale a pena.
E agora o Vareniki cozido não será difícil, geralmente eles são cozidos em um prato em uma panela, o que não requer muito esforço do cozinheiro. Além do método tradicional de vareniki, pode ser preparado com um multivark, então o processo de cozimento se tornará ainda mais fácil. Basta colocar o vareniki na tigela do multivark, selecione o modo desejado e não se esqueça de ajustar o temporizador por um certo tempo. Após o final do programa, você pode desfrutar de uma refeição pronta. Independentemente de os vareniki serem cozidos em um multivarquet ou pote, os vareniki são muito delicados e apetitosos.
Tempo de cozedura para bolinhos
Se os bolinhos cozidos com queijo cottage ou purê de batata, devem ser cozidos em recipientes com água pré-salgada. Depois que os bolinhos chegarem à superfície, espere mais alguns minutos, pegue o vareniki e sirva-os à mesa. Se você cozinhar dumplings de lojas, que passaram o processo de congelamento, então, para a preparação de tais bolinhos em uma panela, levará aproximadamente 12 minutos.
Antes de preparar o vareniki com batatas, leve a água a ferver em uma panela antes de ferver, depois jogue as bolinhas na água e espere até chegarem à superfície. Depois de ferver a água e estalar as bolinhas, espere 3 minutos antes de remover a panela do fogo.
Dumplings com enchimento de cereja devem ser adicionados a água que já está a ferver ligeiramente salgada. A hora da sua preparação no multivark leva cerca de 7 minutos no modo "Baking" com a tampa não fechada. Se você escolheu o modo "Cozinhar a vapor", aguarde a água fervente na tigela do multivark e coloque os bolinhos em um recipiente especial e tire-os para fora após 15 minutos.
"Lazy" vareniki com a ajuda de multiquarks são preparados no modo "Baking".Levar a água a ferver, cozinhar com uma tampa fechada por mais cinco minutos e você pode obter vareniki pré-fabricada e servir o prato à mesa.