Por que lavar produtos que vamos limpar em um minuto? A maioria das pessoas não percebe que mesmo aqueles vegetais com pele incomum precisam ser limpos com mais cuidado do que o habitual.
Conteúdo:
- Por que é importante para lavar produtos
- Como limpar produtos de lavagem sutilezas
- de produtos individuais
- Brócolis e couve-flor Abacate
- Maçãs
- Hot pimenta salad e uvas
Por que eu deveria lavar os produtos?
O que pode causar contaminação de vegetais e frutas? Muitas vezes, quando cultivadas, eles contatam não apenas solo e água, mas também animais e seres humanos. Substâncias prejudiciais podem entrar facilmente em produtos agrícolas. Os bens coletados e classificados realmente passam por vários pares de mãos, que nem sempre são limpas.
Processamento, embalagem e armazenamento - eles estão esperando um longo caminho antes de aparecer nas prateleiras da loja. Quase em qualquer lugar podem ser presos em perigo. Eles podem ser contaminados ou contaminados com bactérias e microorganismos nocivos.
Frutas e vegetais muitas vezes contêm conservantes químicos, microorganismos, larvas e ovos de parasitas, o que torna a limpeza extremamente importante.
Como limpar produtos
deve lavar bem as mãos com água e sabão antes de iniciar esta operação, a fim de evitar a transferência de bactérias em alimentos.
Tais frutas e vegetais como tomates, pepinos e maçãs devem ser lavados com água corrente. Em alguns casos, é apropriado sedimentá-los com água fervente. Não mergulhe em água quente - isso pode levar à perda de nutrientes valiosos. Também é necessário limpar vegetais que crescem no solo, como vegetais de raízes ou cogumelos.
Para remover bactérias nocivas( tais como Salmonella), é necessário lavar frutas e legumes em água com vinho ou vinagre de cidra,( metade de um vidro de 1 litro de água) ou com 2 colheres de chá de ácido cítrico. Dip-los por 2 minutos.
Para eliminar os pesticidas, remova a fruta em solução alcalina por 2 minutos. Pode ser feito de água e 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio. Em seguida, enxaguar completamente com água corrente e transferir para um recipiente limpo e selado para evitar a reinfecção.
Então, por que lavar os produtos que vamos limpar de qualquer maneira? Durante a limpeza, as impurezas que estavam na casca serão transferidas para nossas mãos, e é com essas mãos que mantemos o vegetal ou a fruta que nós vamos comer depois. Com toda essa poluição. Afinal, é bastante óbvio que, devido à estrutura porosa, a carne de maçã limpa é muito mais difícil de lavar a sujeira envelhecida do que a sua pele lisa.
Sutilezas lavando produtos
cuidado Absolute indivíduo deve ser tomado quando se lida com framboesas, morangos e mirtilos. E aqui está a outras frutas e legumes que requerem atenção especial:
1. Brócolis e couve couve-flor
Eles contêm muitas rachaduras e fendas em que podem esconder bactérias. Portanto, em primeiro lugar, eles devem ser imersos por dois minutos em uma tigela de água fria. Então eles devem ser completamente enxaguados sob água fria e quente.
2. Abacate
Poucas pessoas se lembram da lavagem de abacate antes de cortar. Infelizmente, a pele fetal pode ser um viveiro de substâncias e bactérias nocivas. Enxaguá-lo com água corrente fria e depois secá-lo cuidadosamente.
3. Maçãs
As maçãs( especialmente na base) podem acumular bactérias e sujeira. Preste atenção ao fato de que após uma lavagem completa sob água fria e quente, corte a base das maçãs das maçãs. Assim, evita obter micróbios perigosos no corpo.
4. Pimenta quente
O contato com pimenta pode ser uma surpresa desagradável. Use luvas de proteção para limpar pimenta acentuada. Os óleos naturais podem queimar a pele e os olhos.
5. Salada e uvas
Salada verde e uvas devem ser lavadas com água corrente. Em seguida, é necessário abaixá-los durante 3 minutos na solução conservante da água e peróxido de hidrogênio( 1 colher de sopa por litro de água).A imersão nesta solução, mesmo em um curto período de tempo, ajudará a se livrar de bactérias perigosas. Então a salada ou as uvas devem ser cuidadosamente lavadas e secas.