Os bastões de caranguejo são, talvez, os frutos do mar mais famosos. Este produto, imitando a carne de caranguejos, tem uma aparência atraente e apetitosa, um preço aceitável e uma ampla gama. E qual é a diversidade deste produto! Os contadores da loja são simplesmente cobertos por uma grande quantidade de marcas de diferentes fabricantes.
Infelizmente, muitos fabricantes não produzem varas de caranguejo de ingredientes naturais. A maioria deles utiliza na produção vários potenciadores de sabor, sabores e espessantes.É por isso que devemos abordar muito cuidadosamente a escolha das varas de caranguejo. Como escolher um produto de qualidade que não prejudique sua saúde?
Estudamos a composição do produto
O mais importante em que você deve prestar atenção é o ingrediente das hastes. Imediatamente devo dizer: não tente encontrar palitos de caranguejo em palitos de caranguejo. Eles são feitos de peixe branco e magra de várias espécies, mais comumente usado de panquecas, cavalas, pescada. A carne pré-fabricada é chamada de "surimi", e deve ser a base de bastões de caranguejo de qualidade.
Se a palavra "surimi" estiver em primeiro lugar, não duvide, o produto é feito de ingredientes naturais e é adequado para uso. Se você encontrar esta palavra em segundo lugar, então o número de peixes em tais varas é muito menor, o que significa que é necessário pensar sobre a qualidade desse produto. Não compre os produtos se não houver peixe nele, e há apenas substitutos. Bem, de aditivos alimentares não podem fugir. Mas é importante que estejam em pequenas quantidades e na maior parte natural.
Veja mais detalhadamente a aparência e a embalagem do produto. As varas de caranguejo devem ser pintadas apenas de um lado, cor de rosa claro a rosa-vermelho, mas em nenhum caso escarlate. O produto não deve ter sombras estranhas.
Como você sabe se a varinha não está danificada?
As varinhas devem ser perfeitas, uniformes e elásticas. Se eles se quebram e se amassam na embalagem, isso significa que foram repetidamente submetidos a descongelação. Em nenhum caso, não compre esses bens.
Lembre-se da embalagem nas mãos, se o bastão dobrado quebrou pela metade, então há muito amido nas varas. Tente implantar a varinha, se ela se virar, então há bastante peixes picados no produto e você pode comprar com segurança esse produto.
É necessário comprar varas de caranguejo feitas com amido de batata. Descubra se os pauzinhos congelados estão na sua frente ou não, você pode com a presença de gelo e neve na embalagem.
As varas de caranguejo na embalagem devem ser monótonas em tamanho e forma.É melhor comprar produtos de marcas famosas que têm demorado e bem provado.