Receitas de panquecas de cenoura - útil e saborosa

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- loarmazém de nutrientes e uma fonte de vitaminas essenciais.panquecas de cenoura - uma ótima alternativa para uma salada de cenouras. As crianças muitas vezes não querem comê-lo, mas as panquecas são felizes para dobrar em. Ainda mais porque há tantas receitas para este prato, para que todos tenham a oportunidade de escolher o mais adequado para si.

Preparando panquecas tradicionais de cenouras

A receita mais simples para bolinhos de cenoura parece:

  • Carrot - 250 g de farinha
  • - 0,5 copos.
  • fermento em pó - 1/4 colher de chá. .
  • Ovos - 1 pc.
  • açúcar - 1 colher de chá. .
  • Sal - a gosto.sal
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cenoura panquecas são feitas da seguinte forma:

  1. Cenoura limpo, finamente esfregar e adicione um pouco de sal.
  2. Egg para chicotear até que os picos duros, adicione o açúcar. Você pode usar o mixer, transformando-o em um par de minutos.
  3. Mix cenouras com ovo.
  4. farinha é peneirada e misturado com um agente de desintegração.
  5. verter em mistura de farinha de ovo e agitada cenoura no sentido descendente.
  6. oleada frigideira e aquecida. A partir dos resultantes massa
  7. panquecas formados. Você pode usar isso para um par de colheres de sopa.
  8. o produto acabado ao fogo médio até ficar macia, tendo o cuidado de cenoura bem propeklas.

indicação de que a massa é preparada, são pequenas vesículas que aparecem na sua superfície.

Para os vegetarianos atender a seguinte receita:

  • Iogurte - 1 xícara.
  • Cenouras - 1 pc.
  • Salt - 0,5 colher de chá
  • farinha - 3/4 xícara.
  • de sódio - 0,5 colher de chá. .
  • açúcar - 2 colheres de chá. .

na instrução cozinhar:

  1. Misture o iogurte com açúcar, sal e bicarbonato de sódio.farinha e cenoura ralada
  2. despeje o iogurte. A consistência da mistura não deve ser demasiado líquido.
  3. massa espalhada sobre uma bandeja pré-aquecido e assar, coberto em fogo baixo.

prato preparado desta maneira tem um gosto neutro, de forma que pode ser consumida como doce ou salgada com aditivos. Mas é possível variar o sabor, adicionando mais açúcar e mais sal e especiarias.

Os doces panquecas colocar a canela eo sal - pimenta preta.

Receitas para Crianças As crianças vão adorar as panquecas

laranja brilhante com semolina, o que pode ser feito da seguinte forma:

  • Cenouras - 1 pc,
  • Ovo - 1 pc.
  • cebolas - 1 pc.
  • Munk - 1 colher de sopa.l.
  • Salt - uma pitada.
  • Sour Cream 25% de gordura - 1 colher de sopa.l.

Se azedo iogurte creme substituto, o prato será menos nutritivos.

processo fritos cozinhar é a seguinte:

  1. As cenouras são moídas tanto quanto possível.
  2. Corte a cebola e misture com cenouras.
  3. Conecte a cebola, cenoura, ovo, creme azedo e sal.
  4. Adicione 1 colher de sopa de manga à mistura.
  5. A massa é reservada por 20 minutos para que o manke possa inchar.
  6. Se a massa parece muito líquida, então polvilhe um pouco de farinha de aveia ou farinha de trigo.
  7. Os panquecas são fritos em uma frigideira quente com óleo vegetal, permitindo que eles cozinhem por vários minutos de cada lado. Os produtos acabados tornam-se dourados.

O prato pode ser aromatizado com alho, o que lhe dará um sabor picante.

Panquecas de cenoura doce

Para panquecas doces com cenouras que você precisa:

  • Cenoura - 2 pcs.
  • Manteiga - 100 g.
  • Ovos - 2 pcs.
  • Açúcar - 2 colheres de sopa.l.
  • Farinha - 3 colheres de sopa.l.
  • Sal - a gosto.

O prato é preparado da seguinte forma:

  1. A cenoura é moída.
  2. As cenouras são misturadas com ovo, farinha, açúcar e salgadas.
  3. Tudo é completamente misturado, e são formadas panquecas, que são fritas em manteiga.

Os produtos acabados são servidos à mesa com creme azedo.

Pancakes com flocos de aveia serão apreciados por crianças e adultos:

  • Cenouras - 200 g.
  • Ovos - 2-3 pcs.
  • Flocos de aveia - 300 g.
  • Leite - 1 copo.
  • Açúcar - 3 colheres de sopa.l.
  • Bolo em pó - 1 colher de chá.
  • Canela - 1/3 colher de chá.

Preparação:

  1. As cenouras são limpas e esmagadas completamente.
  2. Os flocos de aveia são preenchidos com leite e podem inchar durante 15-20 minutos.
  3. Misture a cenoura com cereais, adicione ovos, açúcar, sal, fermento e canela. Todos misture bem.
  4. A massa é espalhada em colher em uma frigideira pré-aquecida, lubrificada com óleo vegetal.
  5. Fry panquecas em ambos os lados para torná-los dourados.

Um prato pronto é servido com creme azedo ou com geléia.

Receitas com frutas e vegetais

Panquecas feitas de cenouras são realmente um dos pratos mais rápidos e saborosos. Mas você pode melhorá-lo, tornando-o ainda mais útil se você mudar a composição usual, adicionando vegetais ou mesmo frutas.

Por exemplo, usando o seguinte conjunto de produtos:

  • Cenouras - 100 g.
  • Courgettes - 0,5 kg.
  • Farinha - 30 g.
  • Dill é um grande grupo.
  • Ovo de frango - 1 pc.
  • Sal - a gosto.
  • Soda - na ponta da faca.

Preparação:

  1. Em um ralador médio, os vegetais - abobrinha e cenoura são esfregados.
  2. Para os vegetais, adicione o aneto esmagado, farinha, sal, ovo e refrigerante.
  3. Fry panquecas até dourar.

O prato pronto é polvilhado com ervas e servido com creme azedo.

Panquecas de cenoura - video

Panquecas com cenouras e batatas são preparadas da seguinte forma:

  • Cenoura de tamanho médio - 3 peças.
  • Batatas médias - 3 peças.
  • Cebolas verdes picadas finamente - 0,5 colheres de sopa.
  • Sal - uma pitada.
  • Ovo grande - 1 pc.
  • Breadcrumbs - 1/4 colher de sopa.
  • Creme azedo baixo teor de gordura - 1/4 colheres de sopa.

Preparação:

  1. As cenouras e as batatas são limpas e esfregadas em uma ralada fina. Misture vegetais com cebolas verdes e sal.
  2. Adicione ovos e migalhas de pão à mistura.
  3. Todos são bem misturados e divididos em 8 partes iguais, cada uma com espessura não superior a 1,5 cm.
  4. Asse os itens em forma de massa em fogo médio em óleo vegetal até uma cor dourada e escura por 3-5 minutos em cada lado.
  5. Transfira as panquecas cozidas no papel para remover o excesso de gordura.
  6. Um prato pronto é servido com creme azedo.
Em panquecas de cenoura, você pode adicionar uma maçã, dando um prato familiar um novo sabor.

Para preparar essas maravilhosas panquecas, precisamos:

  • Apple - 3 peças.
  • Cenoura - 3 pcs.
  • Sugar - 3 colheres de sopa.l.
  • Ovos - 2 pcs.
  • Farinha - 0,5 colheres de sopa.
  • Sal - na ponta da faca.

Preparação de panquecas de maçã e cenoura em etapas:

  1. . As maçãs e as cenouras são descascadas e raladas.
  2. Os ovos são chicoteados em uma espuma e misturados com uma maçã e cenouras. Adicione farinha, açúcar e sal.

Na frigideira pré-aquecida e oleada, espalhe uma massa e frite-a durante 5-7 minutos de cada lado. Sirva frituras com uma maçã com creme azedo ou com molho de maçã.

Além de ou em vez de maçãs, você pode adicionar damascos e passas secas.panquecas

cenoura com coco - panquecas vídeo

Receitas

cenoura com queijo preparado a partir dos seguintes ingredientes: -

  • Cenoura 300 g Queijo
  • - 50-70 g
  • Ovos - 2 partes,
  • creme de leite ou iogurte - 100 ml..
  • Farinha de milho - 0,5 xícaras.
  • Sal - 0,5 colheres de chá.
  • Turmeric - 1/3 colher de chá.
  • Sementes de sésamo é opcional.

O método de preparação é o seguinte:

  1. Cenoura e queijo são esfregados em uma ralada fina.
  2. Misture com outros ingredientes.
  3. No final adicione a farinha.
  4. Pancakes são formados e fritos em ambos os lados com manteiga quente.

Sirva-os gelados com creme azedo, xarope ou mel.

Você pode preparar panquecas de cenoura de acordo com a seguinte receita:

  • Cenouras - 200 g.
  • Farinha de trigo - 50 g.
  • Ovos - 3 peças.
  • Creme amargo - 0,5 óculos.
  • Queijo - 100-150 g.

Preparação:

  1. Cenoura e queijo são esfregados em uma ralada fina.
  2. Todos os ingredientes são misturados até obter uma consistência uniforme.
  3. Fry as panquecas formadas em uma frigideira até terminar.

Panquecas com cenouras e queijos podem ser preparadas de acordo com outra receita:

  • Cenouras - 1 kg.
  • Creme amargo - 0,5 kg.
  • Farinha - 1 copo.
  • Ovos - 6-8 pedaços.
  • Queijo de variedades duras - 300 g.
  • Suco de limão - 1 colher de sopa.l.
  • cebolas verdes - 1 monte.
  • Pimenta preta e sal - a gosto.

Método de cozedura:

  1. As cenouras são limpas e esmagadas.
  2. Misture os ovos, farinha, creme azedo, pimenta, sal e cenouras raladas.
  3. O queijo é esfregado em um ralador médio e misturado com a massa resultante.
  4. No final, adicione cebolas verdes picadas finamente.
  5. O óleo é aquecido em uma panela e espalhá-lo com uma colher de massa. Asse o fritinho a fogo médio até aparecer uma crosta grosseira.
  6. Os produtos acabados são colocados em um guardanapo de papel para permitir que o excesso de óleo escorra. Em seguida, eles o espalham em um prato e polvilham com suco de limão.receitas

com a adição de cenoura e queijo cottage

para a sua preparação terá os seguintes produtos:

Cenouras grandes - 2 pcs. Coalhada
  • 5% de gordura -
  • açúcar 200 g - 100 g de farinha
  • - 150 g de ovos
  • - 1 PC.
  • Se desejar, você pode mantecar a massa com vanilina e mel.processo de preparação de vanilina

    é como se segue:

    1. Cenoura branqueado.
    2. Em um recipiente, conecte cenouras, queijo cottage, farinha e açúcar.
    3. Misture tudo e adicione o ovo.
    4. Fritadeira com óleo vegetal e calor.
    5. Fry produtos em fogo baixo.
    Eles podem ser polvilhados com pó doce e servidos com geléia, mel ou creme azedo.

    Outra panquecas de opção com queijo cottage preparadas a partir dos seguintes ingredientes:

    • cenoura - 100 g
    • Semolina - '10
    • Cheese - 40 g
    • ovo da galinha - 1 pc.
    • Açúcar - ao gosto.
    • Sal - uma pitada.

    Método:

    1. cenoura esmagada, mas não muito, e depois extinguiu-se com um pouco de água,
    2. A mistura foi adicionada a sêmola e cozinhado até ficar pronto, mexendo constantemente.
    3. A mistura é retirada brevemente de modo a esfriar. O queijo cottage é enxugado através de uma peneira fina e depois misturado com o resto da massa.
    4. Adicione ovo cru, açúcar e sal à mistura. Todos misture bem.
    5. Formam panquecas, depois as rolaram em farinha e fritam em óleo vegetal.
    6. Sirva com creme azedo.

    Pancakes com cenouras podem ser consumidos no dia seguinte. Eles não perdem suas qualidades de sabor. Você só precisa aquecer-los - e um prato saudável e baixo teor calórico está pronto. Muitas pessoas preferem comê-los com resfriado com creme azedo ou aditivos doces.

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