secado damascos - frutos secos é muito útil sem caroço, que é produzido por secagem de frutos de damasco. Nos damascos secos contêm muitas vitaminas, minerais e outros nutrientes. Ele é usado na culinária, medicina popular, cosmetologia, dietética. Que recomendou a tomar damascos aprender mais adiante neste artigo.
- composição química
- Propriedades úteis
- Indicações
- Como escolher
- Como cozinhar
- Como armazenar aplicativos
- Receitas
- para a digestão normalização
- De
- constipação Para reforçar a imunidade
- avitaminose
- Para a normalização do coração
- De
- inchaço para reduzir o peso
- rejuvenescimento e tonificação máscara facial
- Contra
- Harm
damascos composição química
benefícios para o organismo devido a sua rica químicaTAVOM.Em 100 gramas de damascos secos contém:
- 6,8% de proteínas padrão diárias;
- 0,5 gorduras%;
- 24,2% hidratos de carbono;
- 0,8% de água.
Além disso, em damascos secos contém: macro e microelementos
- ( potássio, cálcio, silício, magnésio, sódio, zinco, cobre, ferro, iodo);
- ascórbico, ácido pantoténico fólico;fibra
- ;pectina
- .
damascos ricos em vitaminas: 100 gramas de damascos secos contém
- 64,8% do valor diário de vitamina A;
- 70% de beta-caroteno normal;
- 6,7% de tiamina;
- 11,1% riboflavina;
- 4,4% de vitamina C;
- 36,7% alfa-tocoferol;
- 19,5% de vitamina PP.
úteis
damascos secos devem ser incluídos na dieta diária, uma vez que, devido à sua composição química rica de damascos secos tem efeitos benéficos sobre o corpo:
- promove a excreção de metais pesados, toxinas e purificar o corpo;
- reduz o nível de colesterol no sangue;
- ajuda a limpar os rins;
- impede o beriberi desenvolvimento;
- ajuda a elevar o nível de hemoglobina no sangue;
- com o uso regular ajuda a prevenir o aparecimento ou retardar o crescimento de células cancerosas;
- torna efeito restaurador sobre o organismo e aumenta a imunidade;
- usado para a estabilização do sistema digestivo;
- usado para combater a constipação;
- reduz o risco de doenças do sistema cardiovascular;
- tem um efeito benéfico sobre os órgãos de visão;
- aliviar os sintomas da febre;
- melhora a condição da pele, dando-lhe uma aparência saudável;
- proporciona a prevenção de doenças respiratórias;
- aumenta a potência, que mostra as enormes vantagens de damascos secos para homens;
- ajuda a aliviar a inflamação.propriedades úteis
semelhantes de damascos secos e preto, no entanto, deve notar-se que o efeito positivo da utilização de damascos secos preto em vezes maior do que o efeito da utilização de damascos secos amarelas ou castanhas. Isto é devido ao alto teor de vitaminas e oligoelementos em damascos secos preto.
são úteis para o corpo e o núcleo de caroço de alperce, que pode ser seco em conjunto com damascos secos:
- usadas para tratar doenças das vias aéreas( bronquite, traqueíte, laringite e outros);
- incluído no complexo tratamento de tumores malignos;efeito anti-inflamatório
- ;
- ter um efeito positivo sobre o sistema nervoso;
- contribuir para a eliminação de toxinas;
- impedir o desenvolvimento de disbiose.
O consumo excessivo de damascos secos de damascos secos não só pode beneficiar, mas também prejudicar. Isto é devido ao conteúdo da amígdalina, que é um componente tóxico que se transforma em ácido hidrociânico durante a digestão.
to contents ^Indicações
Estas frutas secas trazem grandes benefícios para o corpo de mulheres e homens. Devido ao seu efeito, os damascos secos são usados para tratar e prevenir várias doenças. Indicações para o uso de damascos secos são diversas:
- transtornos metabólicos;
- constipação crônica;
- doenças do sistema cardiovascular;
- violação dos impulsos nervosos condutores;
- violação de um ritmo aconchegante;
- distúrbios da tireoideia;
- toxemia;
- alergia;
- prevenção da carcaça dentária, unhas frágeis e perda de cabelo durante a gravidez;
- aterosclerose;
- transtorno de sangramento;
- anemia;
- normalização da pressão sanguínea;
- menopausa;Tumores
- ;Inflamação
- ;
- asma;
- bronquite;
- febre.
Como escolher
As propriedades úteis dos damascos secos são devidas à forma como é fabricada, o que pode ser determinado pela aparência de frutas secas. Existem várias maneiras de colher os damascos secos:
- Secagem com tratamento térmico , acompanhado de fumante com dióxido de enxofre. Frutos secos, sujeitos a tal tratamento, parecem apetitosos( lisos, bonitos, sem manchas escuras), pois todas as bactérias morrem sob a influência do dióxido de enxofre. Mas tais damascos secos tornam-se venenosos e não comestíveis. O gás sulfúrico após a interação com a água se transforma em solução de ácido sulfuroso, o que irrita as paredes dos órgãos digestivos.É por esta razão que você não deve escolher damascos secos, guiados pela rega da boca.
- Secar os damascos na árvore .Tais frutas secas são mais rígidas e com uma pedra. Eles sabem muito doce, eles contêm muitas vitaminas, macronutrientes. A água, que é alperce embebido, também é rica em vitaminas, pode ser bebedada para fortalecer a imunidade.
- Secar frutas na sombra .Os damascos secos, secos na sombra, também são muito úteis. Sua vantagem sobre o damasco é que é mais suave e não contém ossos. Tal fruta seca também é rica em vitaminas, microelementos e outras substâncias necessárias para o corpo.
O que você precisa saber ao comprar os damascos secos:
- Você não deve escolher um belo liso, quase transparente, damascos secos, pois é provável que seja exposto ao tratamento com dióxido de enxofre.
- O damasco seco natural tem uma tonalidade escura, também a cor clara dos damascos secos pode indicar que o produto foi tratado com agentes branqueadores.
- Não é recomendado escolher frutas secas brilhantes, são esfregadas com glicerina ou gordura para dar uma apresentação. Eles prejudicarão o corpo.
- Os bons damascos secos não devem ficar juntos e manchar quando pressiona. Esses sinais indicam uma violação da tecnologia de armazenamento do produto.
- Qualidade damasco seco tem um cheiro agradável e sabor de damascos secos. O sabor amargo ou o cheiro desagradável indicam uma seca inadequada do produto ou a qualidade da própria matéria-prima.
Como cozinhar
Útil serão damascos secos cozidos em casa por conta própria, pois, nesse caso, você pode ter certeza de sua qualidade. Você deve começar com a preparação de frutas.É necessário tomar damascos sem danos, não muito maduros, firmes ao toque. Lave, descasque, corte ao meio, remova os ossos. Remova frutas com vermes e larvas( pontos pretos ou escuros).
Metade da fruta colocada em uma passadeira e segure por 15 minutos sobre um recipiente com água fervente. Depois disso, por alguns minutos, mergulhe os damascos secos em xarope( damascos secos para sobremesas) ou solução salgada( damascos secos para pratos de carne).
Em seguida, os damascos devem ser colocados em um prato. Lay out deve estar nos lados e deixar a parte central livre, já que drenará a água. Os damascos podem ser colocados uns dos outros( não mais de 3 peças).Após os drenos de água, os damascos precisam ser espalhados na grelha de tal maneira que suas arestas não se toquem e colocem a secadora.
Secar em 50 graus, terminar a secagem a 45 graus. A secagem de damascos leva de 10 a 15 horas. Verifique se a preparação dos damascos secos pode ser por toque: não deve manter suas mãos.
Você pode secar os damascos ao ar livre. Neste caso, uma bandeja com damascos deve colocar sobre um grande pedaço de gaze( 3 vezes o tabuleiro), as extremidades da gaze e puxar um nó( longe da bandeja para a montagem - 20 centímetros).Uma bandeja trava em um varal e em um dia ensolarado os damascos secam bem.
para a tabela de conteúdos ^Como armazenar
Para manter os damascos secos por mais tempo, ele deve ser armazenado corretamente. Faça-o melhor em caixas de madeira com tampas ou sacos de linho.
Se desejar, pode congelar frutos secos. Com este método de armazenamento de damascos secos, você salvará todas as propriedades úteis por um ano e meio.
a conteúdos ^Receitas aplicação
a conteúdos ^Para normalizar a digestão
Composição: damascos
- - 50 gramas;A água
- é de 200 mililitros.
As frutas secas devem ser vertidas com água fervente e insistem durante 2 horas. O benefício dos damascos secos, cheios de água fervente, é que todas as vitaminas e minerais necessários para o corpo são armazenados nele.
para conteúdos ^constipação
Composição:
- damascos secos - 250 gramas;Água
- - 1 litro.
Damascos secos com água e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo. Infunda o caldo toda a noite. De manhã, beba meio copo de caldo com o estômago vazio e, durante o dia, use todos os líquidos e frutas restantes. O curso recomendado de tratamento é de 2-3 semanas.
para conteúdos ^por Composição imunidade
: seca
- damascos - 200 gramas;
- passas - 200 gramas;As porcas
- são nozes - 200 gramas;
- limão - 1 peça;
- mel - 1 copo.
Frutas secas e lavagem de limão e torção em um moedor de carne, adicione 1 xícara de mel e mexa. Mantenha na geladeira.
Quando Avitaminosis
Composição:
- damascos - 100 gramas;
- limão - 1 peça;
- mel - 2 colheres de sopa.
Damascos secos e limão em um moedor de carne, adicione mel. Pegue a manhã 1 colher de chá antes de comer. A ingestão diária de uma mistura com damascos secos com o estômago vazio irá beneficiar o corpo, permitindo que você se esqueça do beribéri.
para conteúdos ^Para a normalização da Composição coração
: seca
- damascos - 50 gramas;A água fervente é de 200 mililitros de
- .
Despeje os damascos secos com água fervente e pressione por 4 horas. Tome ½ xícara antes de comer.
aos conteúdos ^Do edema
Ingredientes:
- damascos secos - 150 gramas;
- Prunes - 100 gramas;
- açúcar - ¼ xícara;Água
- - 2 litros.
Misture todos os ingredientes e cozinhe por 5 minutos, depois infunda por uma hora. O benefício da compota de damascos secos é que ajuda a remover o inchaço.É tomado três vezes por dia para um copo.
para os conteúdos ^Para perda de peso
Ingredientes:
- damascos secos - 300 gramas;O suco de pêssego
- é de 500 mililitros.
Alperces secos através de um moedor de carne ou esmagado em purê, adicione suco de pêssego. Pegue 3-4 vezes durante o dia.
ao índice ^Máscara facial anti envelhecimento e tonificação
Composição: damascos secos
- - 200 gramas;
- leite em pó - 2 colheres de chá.
Damascos secos através de um moedor de carne ou picado em purê, adicione o leite em pó, misture bem. A máscara deve ser aplicada uniformemente na pele do rosto, após 15 minutos, enxaguar com água morna.
aos conteúdos ^Contra-indicações
Os damascos secos são produtos inofensivos, no entanto, você precisa conhecer algumas das características de seu uso. Não é recomendável usar damascos secos:
- para crianças menores de 1 ano;Hipotensão
- , uma vez que os damascos secos ajudam a reduzir a pressão arterial;
- em diabetes mellitus;
- quando alérgico a este produto;
- para distúrbios intestinais, uma vez que os damascos secos ajudam a melhorar a digestão;
- para pancreatite e doenças hepáticas.
Harm
A infatuação excessiva com qualquer variedade de damascos secos pode levar à dor estomacal ou causar alergias.
Para evitar danos ao corpo de comer damascos secos, você deve seguir certas regras:
- por dia não coma mais de 100 gramas para um adulto;
- os adictos secos comprados devem ser cuidadosamente lavados, mudando a água, depois remova por 5 minutos, drene a água e enxágue as frutas secas mais uma vez;
- armazena damascos secos em uma caixa ou saco de madeira.
Para evitar os efeitos nocivos dos damascos secos, é melhor prepará-lo você mesmo.