Graças ao seu aroma maravilhoso, a hortelã tem sido conhecida pela humanidade há muito tempo, mas a capacidade de secar adequadamente a hortelã, preparar esta planta para o inverno, para que não perca propriedades aromáticas e medicinais, não é dada a todos.
Até à data, a hortelã-pimenta é um híbrido cultivado de duas plantas selvagens, cultivadas em todos os cantos e hortas, amando solo fértil, úmido e solto e muito sol.
Quando coletar mint
Recolher esta planta por apenas dois meses por ano - de junho a julho. O corte é em um momento em que a planta já floresceu completamente, caso contrário, suas propriedades aromáticas não se manifestarão ao máximo. No entanto, se surgiram brotos em brotos jovens de hortelã, podem ser coletadas folhas separadas. Seca como hastes inteiras, e apenas sai.
A umidade do ar no momento da coleta é muito importante, então o melhor momento para a colheita de hortelã, bem como outras ervas medicinais, é o clima seco. Se você recolher a hortelã no dia, quando mesmo no final da manhã nas folhas há orvalho, então, após a secagem, não ficará verde, mas com uma cor marrom. Além disso, as hastes cortadas da hortelã devem ser imediatamente removidas da luz solar direta. Claro, é preciso desconfiar da preparação de plantas medicinais em território abundantemente fertilizado, bem como em terra nas imediações de estradas e complexos de pecuária.
Como secar a casa da hortelã
Como dissemos acima, as hastes de hortelã recém cortadas devem ser imediatamente retiradas do sol, porque sob a ação de raios diretos da planta, os óleos essenciais valiosos se evaporam, tornando o tarugo inútil. As hastes coletadas com folhas devem ser coletadas em grandes, mas feixes raros, enfaixados e suspensos em uma área interior ventilada, por exemplo, em uma varanda, sótão ou varanda. Esses espaços em branco secam mais rápido e não caem.
As folhas colhidas separadamente das hastes são secas em um lugar com sombra no papel ou um pano limpo, ocasionalmente virando.
Vale a pena secar a menta no forno?
Apesar do fato de que teoricamente este método ocorre, na prática, é melhor não usá-lo, porque uma coleção de vegetais seca de tal forma perde seu buquê aromático quase completamente.
Melhor armazenamento de hortelã seca
Com hastes completamente secas, as inflorescências e as folhas são removidas, depois são trituradas finamente em pó e embaladas em recipientes secos bem fechados. Armazenado em um lugar fresco e escuro, a hortelã deixa seu aroma ao longo do inverno.
A menta não molhada também pode ser armazenada para armazenamento, para isso, é embalada em sacos de algodão, nos quais a planta pode "respirar".
Como usar a hortelã seca
Os curandeiros tradicionais valorizam a hortelã e consideram uma planta medicinal para o alto teor de óleos essenciais e taninos nele.
Por exemplo, a partir de azia, náuseas e flatulências ajudam chá de menta - uma colher de sopa de hortelã bem seca deve ser vertida com um copo de água quente e deixe ferver por 10 minutos. O mesmo chá com adição de mel facilita os sintomas da angina de peito. Uma criança que sofre de erupções cutâneas, é útil banhar-se no banheiro com a adição de caldo de hortelã.
Existem menta e algumas contra-indicações. Assim, representantes do sexo mais forte, que são viciados em chá de menta, colocam em perigo sua força masculina. A infusão de hortelã, por sua vez, não é recomendada para uso hipotônico.