A geladeira tornou-se realmente uma coisa indispensável na cozinha, porque a maioria dos produtos são armazenados lá.Infelizmente, nem todos sabem que existem produtos que não devem ser armazenados na geladeira. Alguns deles são mal armazenados a baixas temperaturas, outros não toleram alta umidade, que geralmente está presente na geladeira. E alguns produtos geralmente precisam de condições especiais de armazenamento.
Cada produto deve ser armazenado de acordo com suas características, e essas regras não podem ser negligenciadas. E há produtos que são estritamente proibidos de deixar na geladeira por um longo período de tempo.
Frutas
O armazenamento a baixas temperaturas não tolera frutas tropicais. Se você mantiver bananas, laranjas, kiwi na geladeira, os processos de deterioração são acelerados.
Também não é desejável armazenar maçãs e peras na geladeira.É melhor mantê-los nos armários da cozinha em recipientes. Mas todas as frutas não devem ficar juntas, senão elas se deteriorarão mais rapidamente.
Vegetais
Legumes com muita liquidez, por exemplo, tomates, pepinos - não são recomendados para serem deixados na geladeira.É melhor colocá-los em uma cesta e armazenar em uma sala.
Batatas, cenouras, beterrabas, armazenadas na geladeira, começam a marchitar e depois brotam e apodrecem. Para uma melhor segurança, você precisa mantê-los em uma caixa de madeira, em um local seco.
As cebolas também são mal armazenadas na geladeira: torna-se macia e pode apodrecer. E ele também expõe um cheiro que impregna todos os alimentos nas prateleiras. O melhor lugar para cebolas é o lugar seco e seco. O mesmo vale para o alho.
Pão
Muitas pessoas pensam que está certo quando o pão está na geladeira. Este é um grande erro. Afinal, a uma temperatura baixa, o pão rapidamente se tornará obsoleto e também perderá o sabor e o frescor.
Mel
É estritamente proibido armazenar mel em condições de frio. Neste caso, ele perde todas as propriedades úteis, gosto, nele o processo de cristalização começa rapidamente. Devido à sua composição, o mel pode ser armazenado bem mesmo em uma sala quente.
Outros produtos
Também é melhor deixar café e chocolate na geladeira. Eles formam um revestimento branco, o sabor é perdido. E os aromas desses produtos podem variar de baixas temperaturas.
Os abacaxis devem ser armazenados em um armário de cozinha, uma vez que as baixas temperaturas ajudam a retardar o processo de maturação. Mas um abacate maduro, que ainda não é usado, é melhor deixado por um curto período de tempo na geladeira.
Óleos vegetais, também, é melhor não deixar na geladeira. Com o armazenamento adequado, eles podem durar muito tempo e não se deterioram. O óleo deve ser mantido em um recipiente de vidro em um local escuro.