Hoje, os olhos apenas fogem da variedade modelo de iogurteiras. Mas como determinar onde a qualidade é, e onde é o "presente" da cooperativa subterrânea?
Talvez o preço irá dizer-lhe? Claro, você pode comprar uma menina iogurte por 10-12 dólares, e você pode obter um dispositivo para a produção de todos os seus deleites favoritos no valor de US $ 200 ou mais. O preço depende diretamente do fabricante, sua fama no mercado dos produtos correspondentes, o conjunto de funções no dispositivo, os materiais dos quais ele é feito e, claro, o design.
Características importantes do iogurte
Os modelos mais caros possuem uma caixa metálica e uma superfície de aquecimento metálico. Para preparar o próprio produto, são fornecidos frascos de vidro, que podem ser de 4 a 8 peças. Normalmente, um iogurttnitsa caro equipado com um temporizador com a função de desligamento automático.
Uma vez que o iogurte em si está em contato exclusivamente com o material a partir do qual o banco é feito, em geral, a escolha do material do casco não é importante. Não há nenhum ponto no excesso de pagamento.É melhor pagar por frascos porcionados seguros e confortáveis feitos de vidro durável e uma função que irá impedir o percolar, isto é, o desligamento automático.
Os frascos de vidro podem ser substituídos e plásticos, mas apenas sob uma condição - devem ter uma marcação que represente um copo ou uma colher com um garfo. Esta designação informa aos consumidores que o produto plástico pode entrar em contato com alimentos. Caso não haja marcação, é recomendável substituir os frascos de plástico por outros de vidro. O principal é que eles vêm em altura e tamanho.
O iogurte também pode ser distinguido pelo tipo de aquecimento. O iogurte pode ser cozido a uma temperatura constante de 40 graus ou 60 graus não constantes. Dispositivos com uma temperatura não constante de 60 graus funcionam de acordo com o seguinte princípio: primeiro há aquecimento, então há um desligamento e só então começa a preparação de iogurte.
Recomendações básicas para a seleção e uso de luvas de iogurte
- Se a conveniência de usar latas de jar não é em primeiro lugar, então você pode economizar consideravelmente escolhendo um modelo com uma, mas capacidade bastante ampla. Esta pode ser uma capacidade de 1 a 1,5 litros.
- É altamente recomendado esterilizar os moldes antes de cozinhar. Isso evitará interferir com o processo de bactérias estranhas, longe de benéficas.
- O desenvolvimento de lactobacilos úteis é grandemente influenciado pela temperatura de cozimento. Uma temperatura mais alta matará bactérias mais benéficas e vice-versa. Portanto, é melhor escolher um dispositivo que funcione a uma temperatura constante de 40 graus, porque o iogurte caseiro deve ser distinguido pelo seu valor nutricional preservado.
- Não se desencoraje se um frasco de vidro porcionada acidentalmente quebrou. Qualquer outro tipo de molho, comida para bebês ou qualquer outra coisa, adequado em forma e tamanho, é fácil substituí-lo.
- Desligamento automático é uma função muito útil em iogurte. Ela não permitirá que você descanse o iogurte no aparelho e não o permita ao peróxido.
Yogurtnitsa é um aparelho elétrico doméstico e requer uma certa quantidade de eletricidade para o seu funcionamento. Os modelos mais econômicos são modelos com potência de 8 a 17 watts. Eles consomem várias vezes menos eletricidade do que, por exemplo, iogurtnitsy, com potência de 100 watts.