Rhubarb

Informações gerais

Uma planta perene comum na Europa e América do Norte. Tem um poderoso rizoma marrom-marrom, que com a idade de 4 anos atinge uma massa de 10 kg. Na parte superior, formam-se grandes brotos vermelhos, movendo-se para o crescimento após o derretimento da neve. Na primavera, grandes gemas crescem a partir de brotos de pecíolos longos. No segundo ano, um caule é formado até 2 m de altura, ele cresce muito rapidamente. As flores são coletadas em inflorescências paniculadas - pequenas, amareladas, não atraentes. A planta é polinizada transversalmente. A fruta é uma porca castanha escura com asas triédricas. A germinação dura 3-4 anos. Propagado por sementes e divisão de um arbusto.

Requisitos

Frost-resistant, transfere a temperatura para -30 ° C.Amante úmido;Com uma falta de umidade, os pecíolos tornam-se fibrosos, amargos, mas o excesso de umidade, especialmente na primavera, provoca deterioração dos rins e rizomas. O ruibarbo não se encaixa em locais com alto nível de águas subterrâneas. Ele não é exigente com a luz, cresce nos corredores do jardim, mas quando o sombreamento se desenvolve lentamente. Muito exigente do solo, responsivo a altas doses de fertilizantes orgânicos. O solo deve ser de composição mecânica leve, de preferência na encosta sul ou sudoeste. Sob a escavação( não inferior a 40 cm), aplica-se um estrume parcialmente coberto - 10-12 kg / m2, superfosfato - 20-25 g / m2 e cloreto de potássio - 15 g / m2.Na primavera, o ródio é usado para nitrato de amônio - 20-25 g / m2, superfosfato - 25-30 e cloreto de potássio - 15-20 g / m2.O cloreto de potássio pode ser substituído total ou parcialmente por cinzas de madeira - 100-150 g / m2.

Ingredientes de

As folhas radicais de Chalky de acelga contém 5-9 % de sólidos , até 2 açúcares, 2,5 - ácidos orgânicos, até 2% de pectina. E no início da primavera, o ácido cítrico predomina neles, então prevalece o teor de ácido de maçã, e o oxálico se acumula em pecíolos antigos, razão pela qual eles não são adequados para alimentos. O ruibarbo também contém sais de potássio, fósforo, vitaminas B, C e P. No início da primavera, pode substituir frutas e frutos.

Cultivo de

As mudas são cultivadas em plantadores. O solo neles é fertilizado com húmus( 5-6 kg / m2), nitrato de amônio, superfosfato( 25-30) e sal de potássio( 15 g / m2), cavando e raspando sua superfície. Então, ao longo do cordão, os sulcos são feitos a uma distância de 20 a 25 cm, são molhados abundantemente e as sementes são semeadas. Para acelerar o surgimento das mudas embebe por 48 horas, mudando 2-3 vezes a água ou germinando. As mudas são plantadas em um lugar permanente nos buracos de 40-50 cm de profundidade pelo esquema de 70 x 70 cm - para as variedades iniciais e 90 x 90 - para amadurecimento médio, com rega obrigatória( 2-3 litros de água abaixo da raiz).Planteie para que a broca apical após a subsidência do solo permaneça no nível da superfície do solo. O ruibarbo também é propagado vegetativamente. Nos arbustos de 3-4 anos de idade são cortados em pedaços para que cada um deles tenha 3-4 botões.

Variedades

Victoria - maturação precoce de inverno resistente. Dá pecíolos de cor rosa, com até 50 cm de comprimento, 2,7-3 cm de largura. Grão grosso - está em maturação precoce. Os pepinos são de cor vermelha escura, com 80 cm de comprimento, 2,3 cm de largura, suculentos. Resistente a doenças. Moscou 42 - amadurecimento precoce. Petiolos grandes, na base vermelha, comprimento 50, largura 2,2 cm Ogre 13( Ogres 13) - amadurecimento médio. Petiolos suculentos, macios, na base de cereja, comprimento 48, largura 2,5 cm. A variedade é relativamente resistente a manchas marrons. Tukums 5( Tukum 5) - está em maturação precoce. Pecíolos concurso, suculenta, na base de framboesa e um comprimento de 50, uma largura de 2,3 cm. Baixa infestação mancha castanha e askohitozom.

Cuidados

Durante o verão, as plantas são alimentadas com pasta, irrigadas e afrouxaram o solo.

colheita

No primeiro ano as plantas são coletadas 2-3 pecíolo cuidadosamente vylamyvaya-los nos próximos anos - muito mais. As taxas são repetidas após 5-6 dias. Termine a limpeza no final de julho. Usando

De talos cozinhar borscht, sopa de repolho, enchimento para tortas, compotas, geléias, compotas, frutas cristalizadas, purês, sucos, kvass, eles são adicionados a saladas, salada, comidos crus.