Propriedades úteis e contra-indicações de datas secas

o Oriente Médio, dizendo que, se uma pessoa está comendo apenas tâmaras e água, então ele vai se sentir bem e nenhum outro alimento. Os cientistas não testar isso, mas concordam em uma coisa: este produto realmente capaz de fornecer o corpo com uma massa de nutrientes. As datas são usados ​​ativamente na indústria de cosméticos e na culinária, eles podem ser comprados em quase qualquer produtos da loja e preço baixo fazem a fruta disponível para todos.

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• danos e contra-indicações

composição química

Datas vêm em muitas variedades, mas cada fruta contém a mesma substância: retinol

• ;
• vitaminas B( B1, B2, B3, B5, B6, B9);
• vitamina K;
• manganês;
• cobre;
• cálcio;
• zinco;
• de sódio;
• fósforo;
• ferro;
• potássio;
• flúor;
• selênio;
• fibra.datas

Assim que continham 1,8 gramas de proteína, 0,15 gramas de gordura e 75 gramas de hidratos de carbono.

a conteúdos ^ propriedades

úteis

dependendo de como ela será aplicada datas, você pode determinar as seguintes propriedades úteis:

• aumentar os níveis de hemoglobina no sangue, se a falha é causada por má alimentação;
• melhorar a vitalidade geral do organismo;
• acelerado de reabilitação após doença prolongada:
• fortalecer dentes e ossos, melhorar a condição do cabelo e unhas;
• redução da pressão sanguínea;melhoria
• e prevenção de doenças oculares: catarata e conjuntivite;normalização
• do sono;
• tem efeito anti-helmíntico;
• aumentar a lactação em mulheres a amamentar;
• reforço do sistema imunitário;
• manter em bom estado o corpo de mulheres grávidas;
• diminuir a susceptibilidade a edema;
• profilaxia de doenças oncológicas;aumento
• no desejo sexual;melhoria
• de gastrointestinal, anti-constipação;
• ajuda na luta contra as doenças virais na temporada de gripes e resfriados.

para conteúdos ^ métodos

e usa receitas

a conteúdos ^

Em medicina

Estes frutos são amplamente utilizadas na medicina popular, especialmente nos países de origem do produto. Acredita-se que eles tratam quase todas as doenças: melhorar a saúde dos homens, limpar o fígado, melhorar a função intestinal, estão lutando com infertilidade e assim por diante.

• Quando grávida, a composição química rica das frutas, observando as normas diárias, ajuda realmente a mãe expectante a se sentir bem. O uso regular de datas pode ser uma prevenção de aborto espontâneo. Um alto valor nutricional também ajudará após o nascimento do bebê, quando a mulher amamentará.Não são necessárias receitas especiais aqui: basta comer apenas algumas frutas todos os dias.
• Se falamos sobre os benefícios e danos das datas para as mulheres em geral, elas ajudam a superar o desejo de comer doces, o que tem um efeito benéfico na figura. Uma data contém menos calorias do que algumas peças de chocolate, mas sabe muito melhor do que isso. E também melhoram a saúde durante os dias críticos, normalizam o meio hormonal, fornecem prevenção de anemia. E não importa, datas frescas ou secas, os benefícios e danos não dependem disso.
• O uso e o dano das datas para os homens é que uma composição química rica com consumo regular de alimentos pode afetar a fertilidade. Se uma pessoa lidera um estilo de vida saudável, então, juntamente com o uso diário de datas, aumenta a atividade sexual, e a idade de início da disfunção está atrasada.
• É igualmente útil aprender sobre os benefícios e danos das datas para o fígado. Eles ajudam este corpo a melhorar e a mais rapidamente limpar o sangue de toxinas e, portanto, as pessoas que usam regularmente este produto rapidamente se formam depois de uma festa tumultuada com álcool e alimentos gordurosos.
• O uso e o dano das datas em diabetes causam controvérsia, como o doce com esta doença deve ser comido, mas é obrigado a cumprir as prescrições dos médicos. Portanto, se você deseja incluir frutos secos no menu, vale a pena consultar o médico.
• O uso regular de datas melhora significativamente o trabalho do trato gastrointestinal e alivia a constipação.




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De inchaço

Ingredientes:

• datas secas - 10 peças;
• sementes de cominho - 1 colher de sopa com um slide.

Conclua as datas com um liquidificador e misture com cominho. Há uma colher de chá por meia hora antes de uma refeição, você pode beber um copo de água. O curso dura até que os sintomas parem.

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De impotência

Ingredientes:

• raiz de gengiva ralada - 1 colher de chá;
• cardamomo em pó - pitada;
• açafrão - pitada;
• datas secas - 10 peças.

As datas devem ser colocadas em um recipiente de vidro ou jarra, adicione especiarias no topo, misture bem e coloque por 2 semanas em um lugar escuro para insistir. Então você tem que comer 1 fruta todas as manhãs até o café da manhã.

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Para resfriados e para fortalecer a imunidade

Composição( todos os produtos são retirados em partes iguais):

• mel floral;Datas
• ;
• gengibre ralado;
• canela;Cominho preto
• .

As datas devem ser limpas de sementes e picadas em um liquidificador, juntamente com o resto dos ingredientes. A mistura deve ser mantida em um frasco de vidro na geladeira, há 1-2 colheres de chá com chá todos os dias. Se, em vez de mel, tomar qualquer xarope natural, então a mistura pode ser levada a ferver no fogão, então o atolamento real acabará.

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De enxaqueca

Daily para consumir 80 gramas de datas, lavadas com chá verde, o que reduz a pressão e a decocção da cauda de campo a cerca de 20 mililitros.

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De urolitíase

Composição:

• data de ossos - 30 peças;
• água filtrada - 1 litro.

Os ossos são empilhados em uma panela, derramados de cima com água e coloque um prato. Depois que a água ferve, os ossos são fervidos por mais 10 minutos sob a tampa, o fogo pode ser reduzido. Pegue meia xícara antes das refeições.

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De diarréia

Data as pedras devem ser ligeiramente secas no forno ou deixadas por alguns dias na mesa. Em seguida, eles são moídos em pó em um moedor de café e eles usam 1 colher de chá cada, quando ocorrem problemas de digestão. O efeito desse agente é o mesmo que o do carvão ativado.

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Em caso de distrofia

Na decocção de arroz, cozinhe algumas datas e tome este medicamento diariamente para 1 copo antes de comer.

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Na cosmetologia do

, o interesse no uso do osso da data apareceu mesmo entre os antigos habitantes do Oriente Médio. As mulheres notaram que o óleo da data ajuda perfeitamente a manter a pele juvenil, nutre o cabelo, fortalece as unhas. Para isso, o produto foi aplicado diretamente na área desejada do corpo.

Agora é usado na produção de cosméticos. Para ver a data, o óleo na composição pode ser bastante raro, mas é quase sempre uma garantia de um bom resultado. Se você receber uma garrafa de óleo puro, você pode preparar o seu produto cosmetico próprio ou enriquecer o disponível.

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para o crescimento das pestanas

Porque datas secas levar para fora o osso, o fruto é enviado para uma frigideira quente e seco.É necessário garantir que ele seja completamente queimado. A cinza da data é misturada com uma pequena quantidade de água e usada em cílios. Para fazer isso, usando uma escova antiga da carcaça, aplique cuidadosamente a mistura das raízes às dicas e saia para a noite. Na parte da manhã, os restos são lavados suavemente com água para que as cinzas não entrem nos olhos.

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Cabelo

Composição: Óleo de palma

• - 1 colher de sopa;
• óleo de abacate - 1 colher de sopa;
• óleo essencial de ylang-ylang - 3 gotas.

Misture todos os ingredientes, aqueça um pouco em um banho de água e se espalhe por todo o comprimento do cabelo. Mantenha sob uma toalha por cerca de uma hora, então lave com shampoo. Você pode fazer esta máscara uma vez por semana, o resultado aparecerá imediatamente: o cabelo é liso e brilhante.

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Máscara anti-rugas

Composição:

• data óleo - 1 colher de chá;
• gema de ovo - 1 peça.

A gema deve ser batida com um garfo e misturada com manteiga. Espalhe a mistura sobre o rosto e pescoço, deixe por 15 minutos e enxaguar com água fria. Faça uma máscara 2 vezes por semana. Ele alimenta perfeitamente a pele, impede seu envelhecimento, suaviza as rugas finas.

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Na cozinha Na cozinha, o mais comumente usado desses frutos nos seguintes casos:

• com a fabricação de doces;
• para barras de muesli;
• como base para o bolo;
• como adoçante e adoçante para smoothies e smoothies.

Muitas vezes, não é fruta pura e xarope de datas. Os benefícios e danos de tal produto permanecem inalterados, uma vez que é feito apenas a partir de datas e água sem edulcorantes adicionais. Acontece um tipo de molho, que é adicionado a sorvetes, panquecas e outras sobremesas.

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frutos secos

Composição: seca

• damascos, datas, passas branco - 10 peças;
• Prunes - 5 peças;
• nozes - não mais de 30 gramas.

Todos os ingredientes devem ser moídos em um liquidificador. As nozes devem ser picadas finamente com uma faca e depois adicionadas às frutas secas moídas. Então você tem que umir suas mãos com água fria e formar pequenas bolas da massa. Eles são colocados em uma tábua de cortar e enviados para a geladeira para congelar. Para a receita, você pode usar muitas outras frutas secas, bem como adicionar cacos e batatas fritas de coco.

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barras de muesli

composição útil:

• aveia flocos - 200 gramas;
• datas - 20 peças;
• damascos secos, ameixas, passas, figos e outras frutas secas - a gosto;Porcas
• - 50 gramas;
• mel ou qualquer xarope - quanto a massa tomará.

nozes e frutos secos é necessário moer um misturador, uma vez que a massa de folhas muito pegajosas, tornando-se melhor em partes. Em seguida, misture tudo com flocos de aveia e adicione mel ou xarope para obter viscosidade. Em seguida, aqueça o forno a 180 graus e cubra a assadeira com papel de cozedura. A massa

apresenta uma grande espessura de camada de 1 centímetro e nível. No forno, asse por 15 minutos, e depois corte a peça de trabalho quente em retângulos iguais. Para armazenar tais barras é melhor na geladeira, é mais conveniente transportá-lo em folha com você.Uma vez que as passas pretas podem ser amargas, para esta receita é melhor optar pelo branco.

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Data do leite

Acontece que o bebê não dorme bem e, antes de ir para a cama, pode receber leite morno com datas picadas, uma bebida doce com certeza, o garoto vai beber com prazer.

Composição:

• leite - 1 vidro;
• datas - 1-2 peças.

O leite precisa ser aquecido um pouco, adicionar datas sem sementes e bater a mistura com um liquidificador. O leite pode e não aquece, e então você recebe uma espécie de milkshake. Quando chicoteado, você pode adicionar alguns círculos de uma banana cortada.

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Como escolher

Ao escolher datas, você deve se concentrar nos seguintes critérios:

• país de origem;
• o tamanho da fruta;Método de preparação
• ;Aparência
• ;Termos de venda
• .

As datas são fornecidas principalmente do Irã, Tunísia, Egito e Argélia, embora cresçam em muitos outros países. O país de origem nem sempre afeta o gosto, mas se há uma escolha entre datas dos EUA ou do Egito, é melhor escolher a segunda opção.

O tamanho da fruta é afetado pela variedade: as datas de qualidade devem ser aproximadamente do mesmo tamanho, sem espécimes proeminentes. As variedades grandes são mais caras, mas o gosto não é diferente dos menores.

Em seguida, vale a pena considerar o modo de preparação: secagem ou secagem. As datas secas ao sol são mais suculentas, elas têm um brilho brilhante, muito pegajosas ao toque. Estes são convenientes para usar em assar ou comer você mesmo.

E aqui para smoothies e pasta de data, é melhor usar datas secas, que têm uma polpa mais plástica e são melhor esmagadas em purê.Mas ambos os grupos de frutas não devem ter falhas externas, vestígios de danos e outros.

E, por último, para o que o comprador deve prestar atenção, é isso que eles obtêm as datas quando são vendidas. As capacidades devem ser fechadas com uma tampa, especialmente se o comércio for realizado na rua. O vendedor deve colocar frutas na bolsa com as mãos nas luvas ou com uma espátula de plástico especial. O armazenamento incorreto de datas pode prejudicar um produto verdadeiramente de alta qualidade.

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Como usar

A primeira coisa a lembrar - as datas devem ser lavadas antes de usar. Uma vez que eles são bastante pegajosos, durante o transporte, poeira, cabelos e outros detritos podem se apegar a eles, que você precisa se livrar. Para a lavagem, a água da torneira é adequada, então as datas são colocadas em uma toalha de papel e deixadas secar.

É melhor consumi-los como doces. Você pode preparar com eles smoothies, usados ​​em assar, adicionar produtos lácteos.

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Como armazenar

Todos devem decidir por si mesmo, de que forma o fruto será armazenado: limpo ou sujo. Por um lado, é muito mais conveniente obter uma fruta limpa do frasco e imediatamente comê-lo do que lavá-lo na pia e esperar até que ele seque. Por outro lado, se você não seca as datas após a lavagem, elas podem deteriorar-se durante o armazenamento.

Você pode armazená-los em vários locais:

• na geladeira( até um ano);
• no congelador( até 5 anos);
• na prateleira no armário( até seis meses).

Estas dicas aplicam-se apenas às frutas secas ou secas, as novas datas não podem ser armazenadas em um armário padrão. Mantenha o produto em um frasco com uma tampa ou orifícios soltos para evitar a aparência do molde.

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Perigos e contra-indicações

As contra-indicações em datas são poucas: intolerância individual de

• ;Diabetes
• ( é necessária consulta com o médico);
• várias doenças do trato gastrointestinal, limitando o uso de fibra;
• enxaqueca;UOLIíase
• .

Às vezes, os fabricantes para o melhor processo de armazenamento de frutas com produtos químicos, por exemplo, dióxido de enxofre, isso pode levar a irritação da mucosa gástrica.