Cenoura em coreano, devido ao seu picante e sabor moderadamente agudo, pode ser tanto um lanche independente quanto combinado com vários produtos nas saladas. Além disso, muitas vezes é colocado em pratos com fachoza de macarrão asiático. Existem receitas inesperadas em receitas, por exemplo, laranjas ou kiwi, combinadas perfeitamente com cenouras.
Como cozinhar uma cenoura coreana
Na União Soviética, um prato que incluía repolho com especiarias era popular. No entanto, o repolho teve que ser necessariamente Pequim. Era extremamente difícil levá-la a um homem soviético, então a cenoura usual era usada como um substituto. Não prejudicou a comida interessante, acabou de ser completamente diferente.
A preparação das cenouras coreanas desta forma não foi praticada por muito tempo, com a passagem do tempo apareceu uma receita separada. A idéia era reduzir a doçura do vegetal, alimentando-o com sabor a alho e tempero com especiarias. Antes de fazer uma cenoura coreana, deve ser cortada finamente, e depois misturada com alho, pimentão, coentro ou sésamo e óleo vegetal.
Receita para salada de cenoura no
coreano É um erro pensar que um legume de laranja num lanche frio desse tipo desempenha um papel importante. Sua quantidade é aproximadamente a mesma coisa com os outros ingredientes. As receitas de saladas com cenouras coreanas diferem em complexidade. Alguns são deliciosos ao adicionar um pequeno número de produtos diferentes, para a preparação de outros terão que zatar completamente e passar muito tempo. No entanto, os componentes podem ser bastante simples, por exemplo, muitas vezes as saladas são adicionadas a salsicha ou presunto. Ou você pode usar produtos mais incomuns, como lulas ou milho.
Saladas com cenouras coreanas e frango
A carne de frango, especialmente o peito contendo uma grande parcela de proteína, é muitas vezes colocada em saladas de vegetais para torná-las mais nutritivas. A salada de cenouras coreanas com frango é uma excelente combinação, pois o vegetal elimina a secura das peças de filé, deixando todo o seu piquancy. Este lanche agradará até crianças, mas pode ser tanto no verão como no inverno.
Ingredientes: peito de frango
- - 300 g;
- cenouras coreanas - 330 g;Ovo
- - 4 peças;Queijo
- - 180 g;Maionese
- - 150 g;
- sal.
Preparação:
- Cozinhe galinha e ovos.
- Corte a carne de frango em fatias ou corte em fibras.
- Esquilos e gemas cozidas separadamente.
- O queijo deve ser esfregado.
- Antes de preparar uma salada, encontre um prato profundo para que todas as camadas se encaixem. Coloque o peito, cenouras, queijos, esquilos e gemas, componentes de promazyvaya, maionese de maionese.
Salada com cenouras coreanas e frango defumado
Muitas anfitriãs não adicionam otimismo aos próximos feriados, mas, ao contrário, vomitam comida para meditações dolorosas, o que cozinhar. No verão, quando os legumes estão disponíveis no seu próprio jardim, há mais opções, mas antes da celebração do Ano Novo você precisa refinar e inventar receitas incomuns dos produtos da loja. Nesta situação, uma salada de cenouras coreanas e frango defumado irá salvá-lo com sua simplicidade e originalidade.
Ingredientes: perna de frango
- de fumado - 2 peças;
- cenouras coreanas - 220 g;
- pepino - 3 peças;Ovo
- - 5 peças;Lâmpada
- - 2 peças;
- molho de maionese - 100 g.
Método de preparação:
- Cozinhe ovos cozidos em uma ralada grande.
- Descasque as cebolas, corte-as finamente, frite um pouco até ficar claro.
- Pepinos cortados em pequenos blocos ou passam por uma ralada.
- Corte a carne defumada dos ossos, corte-a em pedaços quadrados.
- Coloque o frango no fundo da tigela de salada, coloque cebolas, ovos e pepino no topo. O final do prato é cenoura coreana, que pode ser decorada com verduras. Leve levemente os ingredientes com molho de maionese.
Salada de cogumelos com cenouras coreanas
Os cogumelos se encaixam perfeitamente em quase qualquer prato, combinados com carne, porco, frango ou vegetais. Como regra, esse alimento é preparado a partir de cogumelos brancos, pois são fáceis de encontrar em qualquer época do ano. Uma salada em camadas com cenouras e cogumelos coreanos permitirá que você desfrute de todos os ingredientes individualmente ou, se desejado, misture-os.
Ingredientes: cogumelos
- - 300 g;Cenouras
- em coreano - 155 g;Língua de carne
- - 400 g;Lâmpada de cebola
- - 1 pc.;
- ovo - 3 peças;Maionese
- - 120 g;
- sal.
Método de preparação:
- Cozinhe a carne salgada em água salgada. Isso deve levar pelo menos uma hora e meia. No final da cozedura, coloque a carne em água fria.
- Retire a pele da língua, corte em tiras.
- Os ovos cozidos devem ser cortados em fatias pequenas.
- Corte os cogumelos, descasque a cebola, corte-a. Fritar os dois ingredientes em uma frigideira.
- Esta salada não precisa ser colocada em camadas, então colete todos os ingredientes preparados, adicione as cenouras coreanas. Tempere tudo com maionese e misture bem.
Salada com cenouras em coreano e bolachas
Há pratos que podem ser cozidos tão facilmente quanto uma omelete. Estes incluem uma salada de cenoura em coreano, para a qual você não precisa gastar muito tempo e produtos. No entanto, um lanche tão simples, a primeira vista, pode ser diversificado, tornando convidados e membros da família interessantes e memoráveis. A salada com cenouras coreanas e biscoitos na saciedade é inferior à carne, mas não se torna menos saborosa com isso. Para aumentar o teor calórico, você pode adicionar feijão à composição.
Ingredientes: bolachas
- - 180 g;Cenouras
- em coreano - 280 g;Feijão enlatado
- - 400 g;Queijo
- - 150 g;
- maionese - 200 g.
Como preparar:
- Abra o frasco de feijão, remova o excesso de líquido e enxaguar com água corrente. Coloque no fundo de uma tigela de salada.
- Coloque cenouras na parte superior, não misture.
- Esfregue o queijo em uma ralada, coloque em uma tigela de salada.
- Adicione maionese, misture todos os ingredientes um com o outro.
- Você pode pré-secar os biscoitos em casa ou comprá-los na loja. Eles os colocam antes de servir, para que eles não tenham tempo para se molhar.salada de fígado
com
cenoura coreano Se você não quiser usar no frio filé aperitivo carne, e quer reservá-lo para o prato principal, você pode parar a escolha no miudezas. O fígado é muito útil, mas poucos gostam de comer como um produto separado. Neste caso, você pode diluí-lo com vegetais. Salada com hígado e cenouras coreanas, onde a maionese desempenha o papel de reabastecimento, acaba por ser calórica e apetitosa.
Ingredientes: cenouras
- Coreano - 320 g;
- fígado de vaca - 480 g;Lâmpada
- - 1 peça;
- sal;Pimenta
- ;Maionese
- .
Como preparar:
- Descasque a cebola, corte-a em meio anel.
- Antes de cozinhar o fígado, você precisa remover o filme e enxaguá-lo bem. Corte o subproduto em pequenos pedaços.
- Se as cenouras são cortadas com palhas longas, então deve ser esmagado ligeiramente.
- Coloque as cebolas em uma frigideira, frite ligeiramente até dourar. Mova o fígado para lá e frite por mais 7 minutos, lembrando-se de mexer.
- Resfriar a mistura de cebola e fígado, coloque em uma tigela de salada, adicione cenouras. Tempere com maionese, tempere com sal, pimenta e misture bem.
Salada com cenouras coreanas e palitos de caranguejo
A combinação de produtos de sabor oposto muitas vezes é muito bem sucedida. Combine cenouras picante pode ser com lulas suaves ou mais barras de caranguejo orçamento. Como suplemento, você pode escolher um componente com um sabor neutro, por exemplo, ovos. Se você gosta do sabor doce, então, em uma salada de cenouras coreanas e varas de caranguejo, você pode adicionar ameixas para melhorar.
Ingredientes:
- crab sticks - 120 g;Cenoura
- em coreano - 120 g;
- pimenta búlgaro - 1 peça;
- pepino - 1 peça;Tomate
- - 1 peça;Maionese
- - 140 g.
Como preparar:
- Corte as varas com pequenas tiras. Nesta receita, se desejado, eles podem ser substituídos por carne de lulas.
- Lave a pimenta, remova as sementes dela. Corte em pequenos blocos.
- Lavar o pepino com tomate também deve ser cortado finamente. Com pepino você pode descascar, mas não é necessário.
- Coloque as camadas em uma tigela de salada: cenouras, pimentas, crabs, tomate e pepino. Antes de colocar cada ingrediente subsequente, espalhe o anterior com maionese.
Salada Delícia com cenouras coreanas
Cada anfitriã quer que seus produtos culinários sejam admirados e implorando por refrigerações uma e outra vez. Salada em camadas Delight com cenouras coreanas irá ajudá-lo a surpreender seus amigos.À primeira vista, não há nada de incomum: todos os produtos são comuns, mas sua combinação bem sucedida torna o sabor do prato único. Além disso, o serviço pode ser realizado no estilo original, de modo que o aperitivo parece apetitoso, como na foto.
Ingredientes: filé de frango
- - 250 g;
- cenouras coreanas - 155 g;Cogumelos
- - 280 g;
- cebola - 1 pc;
- pepino - 1 peça;Maionese
- .
Preparação:
- Os cogumelos cozidos e a galinha devem ser cortados em tiras. Com o pepino, faça o mesmo.
- As cebolas devem ser cortadas em meio anel e assadas. Em seguida, mude os cogumelos, sal.
- O fundo da tigela de salada deve ser lubrificado com maionese, para colocar a massa de cebola e cogumelo. Faça uma grade de maionese.
- Em cima do filé de frango e, em seguida, cenouras. A camada superior será um pepino. A salada não é apenas deliciosa, mas também bonita, como na foto.
Salada Ouriço com cenouras coreanas
Feed desempenha um papel importante na percepção de saladas em pé na mesa festiva. Snack, feito sob a forma de um bicho fofo e espinhoso, que até mesmo uma pena comer, não deixará ninguém indiferente. Nos livros culinários que contêm a receita da Salada Hedgehog com cenouras coreanas, há fotos ajudando a formar a versão final do prato. No entanto, você pode armar-se com sua própria imaginação e formar um animal pequeno da memória.
Ingredientes: cenouras
- Coreano - 380 g;Peito de frango
- - 220 g;Queijo
- - 230 g;
- cebola - 1 peça;Cogumelos
- - 180 g;Ovo
- - 3 peças;Maionese
- ;
- azeitonas pretas;
- verdes.
Preparação:
- Ferva o filé de frango, corte fino. Na parte inferior do prato, coloque as folhas de salada e, nelas, pedaços de frango, formando a forma de uma gota. Espalhar maionese.
- Corte as cebolas e os cogumelos, frite-os até que esteja pronto. Transferir para o frango. Desenhe uma grade de maionese.
- Cozinhe os ovos cozidos em uma ralada grande, deite-se sobre o frango. Esta será a próxima camada.
- Scrunch o queijo, deite em uma porção estreita da salada. Este será o focinho da besta.
- Coloque cenouras no tronco do ouriço, formando espinhos.
- Bico com aparência de azeitonas e na parte de trás do animal pode colocar alguns pequenos cogumelos inteiros.
Salada sem glúten com cenouras coreanas
Existe uma opinião de que a salada não pode ser consumida devido à sua leveza e digestibilidade rápida pelo organismo. No entanto, isso aplica-se apenas a combinações de diferentes vegetais, que não diferem realmente em conteúdo de alta caloria. Salada de gengibre com cenouras coreanas, pelo contrário, é muito saudável e pode substituir o prato principal, devido ao qual obteve o nome.
Ingredientes:
- cenoura coreana - 120 g;
- filé de frango defumado - 220 g;
- pepinos em conserva - 200 g;Cogumelos
- - 140 g;
- Prunes - 150 g;
- sal;Maionese
- .
Preparação:
- Remova as ameixas em água morna enquanto prepara os ingredientes restantes.
- Enxágüe cogumelos, corte em placas. Um pouco frite-os sem manteiga, juntamente com cenouras.
- Pepinos cortam pequenos pedaços e cubos de peito de frango.
- Pressione ameixas, corte em pedaços pequenos.
- Coloque todos os ingredientes preparados em uma tigela de salada, tempere com sal, tempere com maionese e misture.
Salada de pepinos e cenouras em coreano
Quando os pratos são colocados em camadas, seu conjunto pode depender da escolha de cada hostess. Acredita-se que quase todos os vegetais são combinados entre si. Então, um pepino fresco sem um sabor pronunciado será um excelente par para cenouras picantes. A nitidez diminuirá um pouco, permitindo sentir o sabor final da comida. Salada com cenouras coreanas e pepino é um convidado freqüente de mesas festivas por culpa rápida e fácil.
Ingredientes:
- pepino fresco - 2 peças;
- cenouras em coreano - 500 g;
- carne de caranguejo - 420 g;
- ervilhas verdes - 1 jar;Maionese
- .
Método de preparação:
- A carne de caranguejo deve ser cortada em pequenas tiras.
- Com pepinos, remova a casca, corte com palha curta.
- Adicione ambos os componentes a uma tigela de salada, adicione cenouras e ervilhas.
- A futura salada deve ser bem misturada, pré-temperada com maionese.
Saladas deliciosas com cenouras coreanas - segredos de cozinhar
Comprar um componente importante do lanche ou preparar independentemente decide cada anfitriã.Quando fabricado em casa, você pode controlar a gravidade e ter confiança na vida útil do produto. Este momento é muito importante, pois as saladas com a adição de cenouras coreanas são notáveis por sua frescura. Se você buscou um ingrediente vegetal na loja, certifique-se de que sua cor é uniforme, não deixe as partículas de especiarias grandes entrarem nela. Vídeo