Tomates recheados para o inverno são um destaque, uma delicadeza que pode ser apreciada por pessoas que sabem muito sobre cozinhar. Este delicioso prato é bom porque você pode compor infinitamente variedades de tomates recheados, experimentando audazmente com vários recheios.conteúdo
:
- Os bons tomates recheados
- O que pode recheado tomates
- Tomates enchidos tomates cenouras
- e
- suco de tomate verde tomates recheados
- ostrenkoe lanche
Os bons tomates recheados
clara vantagem deste método de colhe tomates é que além de si mesmosTomates, definitivamente existem outros ingredientes igualmente úteis. E o que é útil é o próprio tomate?
contido no tomate vitamina ajuda o sistema nervoso a funcionar adequadamente, e serotonina, que também é composto de tomate, eleva significativamente o humor. Todos sabem que os tomates têm poucas calorias, portanto, é um produto ideal para as pessoas que são obesas e que sonham em jogar vários quilogramas.
Os médicos recomendam a inclusão de tomates na dieta de pessoas que sofrem de aterosclerose e diabetes. Como eles funcionam? A magia regula a quantidade de colesterol no sangue. Uma propriedade muito valiosa dos tomates é que eles podem remover escórias e toxinas do corpo, limpá-lo. Os tomates são bons e como prevenção contra infecções virais, influenza. Os tomates devem ser comidos por pessoas com vários problemas cardíacos.
Mas isso não é tudo. O licopeno contido neles não é nada além de um antioxidante que inibe o desenvolvimento de células cancerosas. Além disso, o tomate contém uma substância que tem uma incrível habilidade para matar células mutantes. Todas estas propriedades inestimáveis dos tomates reabastecem constantemente o exército de seus admiradores, portanto, o número de receitas com essa fruta surpreendentemente útil e saborosa também aumenta.
do que é possível encher tomates
com verduras e cebolas, arroz, pimenta doce, etc. Por sinal, é possível fazer um tarugo de tomate, enchê-los com arroz com carne ou cogumelos e enviá-los para o congelador. Se necessário, podem ser obtidos e cozidos em alguns minutos. Saboroso e útil! Você também pode congelar tomates com vários vegetais, por exemplo, com pimenta búlgara, salsa e coentro.
Quando se trata de colheita de tomates para o inverno, é melhor, é claro, difícil escolher frutas que são suportar adequadamente toda a manipulação, que será realizado com eles. Afinal de contas, a fim de encher os tomates, é necessário fazer uma incisão e fazer um buraco, e esse foco pode ser feito apenas com um forte, em qualquer caso, não tomate maduro demais, o que pode vazar e apenas desmoronar diante de nossos olhos. Será melhor se você tiver tomates de aproximadamente o mesmo tamanho em um pote, de modo que uniformemente salgados ou marinados, o que significa que eles serão igualmente saborosos.
tomates e cenouras - um
união perfeita Aos 2 litros de refeições prontas precisa:
- 3-4 colheres de sopaóleo vegetal refinado,
- libra de tomates,
- 2-3 bolbos,
- 5 pedaços de cenoura, salsa e
- raiz.
Para a marinada: Tomates
- , cerca de um quilo,
- Lavrushka,
- 4 colheres de sopaaçúcar,
- 2 colheres de sopa.sal, pimenta
- solo,
- 2 colheres de sopavinagre.
Como cozinhar:
A partir dos tomates de base- cortar chapéu, colher tomar com precisão toda a polpa, de modo que a parede de tomates após essa manipulação não se torne demasiado fina.
- Corte e frite a cebola até que ele leve a corar.
- Deslize finamente a raiz da salsa, cenouras, prenda todos os produtos à cebola e misture até cozinhar.
- Adicione um pouco de água, apenas o suficiente para que os vegetais não sejam queimados.
- Por fim, adicione a salsa verde.
- Com todo este esplendor, nós tomamos tomates e colocá-los em um recipiente.
- Cozinhe a marinada. Para tornar a consistência certa, remova a casca dos tomates e depois moe-os em um liquidificador. Ferva a massa resultante de 15-20 minutos, coloque o resto dos ingredientes e cozinhe por cerca de 10 minutos.
- Com a marinada resultante, preencha nossa peça de trabalho, cubra com uma tampa e esterilize por cerca de meia hora.
O aperitivo está pronto!tomates
e sumo de tomate terá
:
- 5 kg de tomate,
- cerca de 1,5 kg de cenouras,
- 1 kg de cebola,
- 1,5 l, de sumo de tomate,
- 4 colheres de sopaóleo vegetal refinado,
- sal,
- qualquer greens.
Como cozinhar:
- Corte cuidadosamente as bases dos tomates, remova a polpa com uma colher.
- shinkuem cenouras, cortadas em anéis ou metade anéis de cebola, coloque-os em uma frigideira e frite até que estejam levemente corou.
- No final, adicione os verdes, misture tudo e obtenha nossos tomates recheados com carne picada.
- Coloque os tomates resultantes em frascos esterilizados, despeje suco de tomate recém-fervido, esterilize por cerca de uma hora.
verde em vez de
vermelho Em 3 litros lanches vai precisar de:
- 2 kg de tomate imaturo,
- uma cabeça inteira de alho,
- duas peças pimenta, vagem
- quartas pimenta quente,
- vários lavrushek, folha
- e rábano raiz,
- uma cebola,
- qualquer verde ao seu gosto.
Para a marinada será necessário:
- 2 colheres de sopa.sal,
- 4 colheres de sopa.açúcar,
- 1 colher de chá de vinagre.
Como cozinhar:
- Nós cortamos tomates pela metade, mas não até o fim.
- Grind nosso alho e ervas.
- Dentro de cada um dos fetos, há um par de pratos de alho e uma pitada de verdes.
- Depois de colocar a primeira camada de tomate, coloque todos os outros ingredientes já cortados diretamente sobre eles.
- Em seguida, alternar: uma camada de tomate, uma camada de vegetais e especiarias, novamente uma camada de tomate, etc., até que o pote esteja cheio.
- Em seguida, despeje todo o conteúdo de apenas o trimestre marinada esterilizar fervida de uma hora e, em seguida, enrole.
- Nós deixamos isso sob o casaco de pele até a manhã, e depois o limpa no frio.
ostrenkoe lanche
terá: 2 kg
- de tomates, inteiros
- 3 dentes de alho, pimenta
- amargo inteiramente,
- salsa feixe, ervilhas
- , pimenta preta, folha de louro
- .
Para salmoura:
- 4 colheres de sopa.açúcar,
- 2 colheres de sopa.sal,
- 1 colher de sopa.vinagre.
Como cozinhar:
- Molhar alho misturado com pimenta picada juntamente com as sementes, dando nitidez.
- inciso cada tomate no meio, sem levar a matéria para o fim, abri-lo, uma das partes devem ser libertados a partir da polpa, fatia farshiruem de uma mistura de pimenta e alho e fechar a segunda metade.
- A mesma operação é feita com cada tomate.
- Nós colocamos tomates suficientes em um prato preparado, nós também enviamos salsa, especiarias.
- Em seguida, preparamos salmoura, despeje os tomates, despeje o último vinagre e rolo.
- Até a manhã, os bancos precisam se virar e cobrir com um casaco de peles.
Como você entende, estas estão longe de todas as receitas de tomates recheados para o inverno. Como uma experiência, tente encher tomates com arroz preto ou marrom, ou mesmo melhor ao mesmo tempo. Tomates "abertos", recheados com trigo mourisco, abobrinha, uma mistura de verduras. Preparar tudo é fácil e muito rápido.
O principal em todos esses processos é trabalhar cuidadosamente com o tomate, de modo que, depois de todas as manipulações realizadas, permaneça na sua forma original e coloque dentro dos produtos que você ama. O que exatamente, todos decidem por si mesmo.
Os tomates recheados são perfeitamente armazenados durante todo o inverno. Eles podem ser servidos como um prato completamente independente, e como um ornamento original em batatas, o mesmo arroz, carne, etc. O principal não é ter medo de experimentar e seguir o seu talento interior. Acredite-me, a gratidão dos membros da família, bem como os convidados que tentaram seus tomates com diferentes "segredos", serão ilimitados!