Goji berries ainda não são o produto mais comum para nossas latitudes. No entanto, a fama deles chegou aos nossos mestres. Devido ao fato de que as bagas são ricas em uma grande quantidade de vitaminas e substâncias benéficas para o corpo, alguns até atribuem-lhes o efeito do rejuvenescimento. Mas essas bagas são realmente tão úteis e não fazem mal?
- e composição
- Benefícios
- prejudicar propriedades
Goji são considerados muito nutritivo e saudável para o corpo humano, apesar de seu pequeno tamanho. A composição destas bagas inclui muito mais vitaminas do que nas laranjas ou maçãs, para provar que se assemelham ao barberry. De acordo com especialistas, para manter o corpo em boa forma, a abordagem certa é comer um pequeno punhado todos os dias. A composição
Goji bagas incluído enorme quantidade de elementos vestigiais necessários para o funcionamento normal do corpo: fósforo, ferro, zinco, cálcio, magnésio, selénio, cobre. Em utilização, as porções 1 bagas( 40 gramas) do corpo recebe aproximadamente 150 calorias, 32 gramas de hidratos de carbono e 5 gramas de proteína e as vitaminas C e E.
teor de vitamina bagas C Goji ultrapassado mesmo tal fonte bem conhecida de que como citrinos,e em 500 vezes.É interessante notar que dos 18 aminoácidos contidos nas bagas, 8, o corpo humano não produz por conta própria, você pode obtê-los apenas com alimentos. Ao mesmo tempo, as gorduras saturadas e o colesterol estão ausentes.
Além disso, estas bagas têm muitas funções úteis:
- estimulando o trato digestivo;
- capacidade de manter o nível de glicose e colesterol a um nível normal;
- aumentou a imunidade;
- melhoria da atividade cerebral;
- restauração da circulação normal;
- firmeza dos músculos;
- melhorou a função renal;
- aumentou a atividade diária e resistência sob o estresse.
cerca de uma composição particular de bagas são vale a pena mencionar, em especial: durante os seus especialistas em pesquisa de valor nutricional descobriram que Goji contém 4 tipos de polissacarídeos, anteriormente nesta combinação não é identificado em qualquer um dos produtos à base de plantas. Talvez, é a composição especial que garante a capacidade de rejuvenescer o corpo atribuído a essas frutas.
a conteúdos ^ Benefíciosde Goji é creditado com muitas propriedades úteis, muitos deles( rejuvenescimento, o aumento da atividade mental do corpo) ainda não têm prova exato, mas uma coisa é clara - estes frutos têm grande potencial terapêutico.
Então, qual é o benefício dessas bagas?
- Prophylaxis in Oncology. Em Bagas de Goji, uma grande porcentagem de antioxidantes e vitaminas que contribuem para a normalização do sistema imunológico, eles também lutam eficazmente contra células cancerosas e eliminam os radicais livres, que muitas vezes causam tumores.
- Devido ao alto teor de zeaxantina em bagas em pacientes com doenças oftálmicas, há uma melhora na visão. A zeaxantina ajuda com a degeneração da retina e degeneração macular - doenças oculares relacionadas à idade conhecidas.
- Regularmente usando o Goji, você pode obter uma redução significativa no nível de açúcar e colesterol ruim no sangue, e melhorar o funcionamento do sistema cardiovascular e garantir o seu bom funcionamento.
- sono saudável. Mesmo os antigos curandeiros da China em seus manuscritos observaram que as bagas de Goji - uma garantia de um som sonoro e repousante.
- Proteção contra a radiação ultravioleta. Os antioxidantes incluídos na fruta reduzem os efeitos nocivos da luz solar direta no corpo e aumentam a imunidade.
- Uso para mulheres. Bagas Goji - um assistente confiável na luta contra a obesidade. Em regra, as mulheres enfrentam principalmente esse problema. A dose recomendada para perda de peso é de aproximadamente 20 a 50 gramas de bagas secas por dia, enquanto deve ser dividida em 2 doses.
- Goji ajuda a restaurar o equilíbrio hormonal na menopausa.
- Restauração de processos metabólicos no corpo. Melhora a capacidade de trabalho do intestino e, no suco gástrico, aumenta o número de enzimas que quebram alimentos, o que promove a absorção mais ativa de nutrientes.
- Muitos cientistas acreditam que estas bagas são um excelente afrodisíaco e aumentam a fertilidade masculina( a capacidade de conceber).
Harm
As bagas de Goji podem trazer não apenas boas, porque têm uma série de propriedades negativas.
- As frutas contêm muitos alérgenos e fortes o suficiente. As pessoas que sofrem de alergias alimentares devem usar essas bagas com muito cuidado, pois podem causar urticária, coceira ou uma erupção cutânea.
- Crianças menores de 3 anos com diátese ou dermatite Goji comer não é desejável, pode desencadear uma exacerbação da doença.
- Em caso de problemas com o trato gastrointestinal( dor, aumento da produção de gás, diarréia), é melhor abster-se de comer os frutos desta planta.
- As frutas não são recomendadas para mulheres grávidas e lactantes( somente após consulta com um médico).
- As mulheres devem prestar atenção ao fato de que as bagas de Goji têm a capacidade de reduzir o efeito de alguns contraceptivos.
- Pessoas com doença renal devem se abster melhor de usar Goji, pois as bagas contêm substâncias oxalato que perturbam o trabalho desse corpo.
- Quando a hipertensão para comer bagas deve ser abordada com cautela. As frutas diluem o sangue e aumentam a velocidade de seu movimento ao longo dos vasos, o que pode provocar uma crise hipertensiva no paciente.
- Goji reforça a ação dos medicamentos, isso é uma vantagem, mas os possíveis efeitos colaterais podem se manifestar mais fortemente, isso também é importante.
- Em pessoas que são ativas na natureza, bagas podem causar insônia e síndrome de hiperexcitabilidade com uso excessivo.
Aplicação de
Como tomar bagas de goji, cujos benefícios e danos são tão ambíguos que até os especialistas às vezes não concordam?
Pode ser seco( como passas ou damascos secos), lavado ou não, depende das preferências do sabor. As bagas também são produzidas, você pode oferecer tal receita: um punhado de Goji despeje água fervente e deixe por 30 minutos para preparar. Após este tempo, o caldo resultante é bebido e as frutas são consumidas. Este método é mais adequado para pessoas idosas, bem como para aqueles que sofrem de gastrite.
Goji pode ser adicionado a todos os tipos de pratos: latas, sopas, molhos, saladas, sobremesas. Eles são freqüentemente usados como um aditivo para bebidas, por exemplo, cocktails de frutas ou smoothies populares com bananas e laranjas e, claro, chá.Para aqueles que gostam de muesli e mingau, as bagas podem ser usadas como frutas secas.
Vale a pena prestar atenção a algumas receitas populares para o uso de Goji fruit:
- Smoothies. iogurte vidro ou iogurte mistura num misturador com uma colher de sopa de bagas, em que a fruta adicional pode tomar qualquer - morangos, kiwi, banana, laranja, e assim por diante. Se desejar, você pode adicionar uma fatia de folhas de limão e hortelã no smoothie pronto. Chá
- . Uma colher de sopa de bagas é fabricada em um termo com água fervente e insiste durante meia hora. Se não houver desejo de experimentar com a fabricação pura de Goji, você pode adicionar uma colher de sopa de colher de chá, até a folha, mesmo granulada, para o termo.
- Cocktail. Em um liquidificador adicionar dois kiwi, uma laranja( é melhor dividi-lo), uma vez e meia colheres de sopa de bagas de Goji e despeje o suco de uma laranja. Para provar, adicione folhas de hortelã.Todos completamente misturados e adicionados cubos de gelo, obtendo um cocktail com um efeito refrescante e revigorante.
- Salad. Corte duas maçãs em fatias pequenas e misture com três colheres de sopa de bagas, três copos de nozes. Adicione um punhado de pinhões e sementes de girassol. Se desejar, você pode preencher a salada com iogurte ou kefir.
O uso de bagas de Goji se beneficia e prejudica pode trazer para qualquer pessoa, por isso vale a pena ter cuidado ao tentar essa delicadeza incomum. O principal é observar a norma ao usar, abordar isso cuidadosamente, levando em consideração todas as contra-indicações e efeitos colaterais.