Cítrico mágico

De acordo com os mitos, no jardim das filhas noturnas das Hespérides, as maçãs douradas cresceram. Neste jardim no exterior foi enviado Hercules, para realizar uma de suas façanhas, levando as Hespérides do jardim. Esse feito foi acompanhado de aventura, mas ele tirou força das maçãs douradas - limão.

Os gregos admiram o aroma e a cor do limão. Talvez seja por isso que o escolheram como o emblema de sua diversão. No dia da festa, quando a deusa da Terra recebeu notícias do casamento de Júpiter e Juno, ela gozava de limões, desde então o limão aparece nas cerimônias de casamento dos gregos.

As lendas escandinavas mencionam "maçãs douradas de imortalidade".Quem teve a sorte de comê-los, ele não conhecia em sua vida uma doença - longa, debilitante, com dor e agonia na velhice. E em muitos contos russos, menciona-se "maçãs douradas".

As primeiras referências literárias à cidra foram encontradas em Theophrastus cerca de 300 aC.e. Ele escreveu que o fruto perfumado não era comido, mas era usado apenas para lutar contra a mariposa. Peças perfumadas foram colocadas nas dobras de roupas.

Os frutos da árvore limuong são mencionados nas antigas crônicas chinesas, embora seja, sem dúvida, a terra nativa da Índia. A palavra "limung" em chinês significa "útil para as mães".E a palavra "laranja" é de origem alemã, o que significa "maçã chinesa".Por delicadas "maçãs chinesas" começaram a construir uma sala especial - estufas( da palavra francesa "laranja").

Os citrinos( laranjas, tangerinas, limões) são cobertos com uma casca densa que contém uma quantidade significativa de óleos essenciais. A carne de frutas cítricas é dividida em lóbulos cobertos com filme branco. No centro da polpa há um núcleo insípido branco( em laranjas, limões, mandarinas) ou amargo( em toranja).

Os citrinos contêm uma quantidade significativa de vitamina C, vitaminas B e vitamina P. Estes frutos têm açúcar e ácidos orgânicos. Os óleos essenciais dão um perfume sutil e atraente.

Laranjas, tangerinas e toranjas são uma sobremesa deliciosa e refrescante;eles apimentam a sede bem e geralmente são usados ​​frescos. Um bom gosto também é o suco de citrinos.