Molho de carne de coqueiros para o inverno: receitas de culinária

Gourmets de carne verdadeira preferem complementar suas qualidades de sabor com vários molhos. Mas não é necessário ser um chef famoso para preparar um delicioso tempero para o prato principal. Use, por exemplo, uma receita: molho para carne de coqueiros. Uma adição tão maravilhosa ao prato irá exaltar suas habilidades culinárias para os céus e fazer todos admirar o talento do talentoso chef. Para isso, vale a pena aprender alguns segredos simples que ajudarão a preparar um ótimo reabastecimento agridulce.

Receitas para molho para carne magra

O molho de baga é um complemento ideal para qualquer prato de carne. Você pode temperá-los com aves, coelhos, peixes, caça, carne ou porco para melhorar significativamente o sabor, enfatizar notas requintadas, dar suco e aroma. Para um menu variado, você pode aplicar a mesma receita para um molho com cranberries ou fazer várias variações. Tente, escolha o método mais delicioso entre as especiarias descritas abaixo.

Molho Escândalo Escandinavo

Os conhecedores de recargas agridulantes adorarão seu prato de carne, complementado com molho de cranberry escandinavo ou finlandês( ou seja, chamado de molho).Talvez seja a macarrão italiano "Carbonara", a "Salsa" espanhola ou o kebab shish tradicional com vitela. Experimente e temperem esses pratos com um suplemento de baga para desfrutar de uma verdadeira obra-prima de culinária. Veja as instruções detalhadas desta receita.

Conjunto de produtos:

• 0,2 litros de vinho tinto( sementeira).
• 3 colheres de sopa.l.querida.
• 0,1 kg de cranberries.
• Canela.

Descrição da receita passo a passo:

1. Misture o vinho com mel, lingonberries e canela na panela.
2. Coloque o fogo a ferver.
3. Ferva a mistura resultante para um terceiro para evaporar o álcool.
4. Despeje a massa em uma peneira grossa, esfregue.
5. A consistência é densa. Se não houver doçura suficiente, adicione mais mel.

Uma receita para o molho de cranberries e cranberries

Transforme os pratos familiares do menu caseiro em obras-primas incomuns de arte culinária usando molho de cranberry-cranberry. Esta opção, você pode usar não só para complementar o sabor dos produtos à base de carne, mas também uma variedade de biscoitos, bolos, sorvete. Esta recarga universal lhe dará muitas idéias mais interessantes para cozinhar pratos deliciosos.

Componentes:

• 0,5 kg de cranberries.
• 0,5 kg de cranberries.
• 0,3 kg de açúcar.
• Gengibre( coluna pequena).

Como cozinhar:

1. Derreta o açúcar, mexendo constantemente, a fogo baixo em uma panela de salteado.
2. Adicione as bagas, esfregue o gengibre.
3. Deixe no fogão até que a mistura ferva.
4. Fire o calor através de uma peneira ou mole com um liquidificador.
5. Você pode usar ou armazenar imediatamente na geladeira.

Molho de cranberry sueco

Para reabastecer um monte de temperos deliciosos aos pratos principais, descubra mais sobre o modo sueco de fazer molho de lingonberry. Graças ao gosto amargo das bagas, qualquer carne adquire um sabor pronunciado, ternura, e você sentirá como derrete na sua boca. Trate um convidado caro com uma iguaria ou sirva o jantar para seu amado marido e sua culinária nunca será deixada sem atenção. Então, a preparação de molho de brasil para carne:

Ingredientes:

• 0,5 kg de covarde.
• 0,15 kg de açúcar.
• 0,1 litros de vinho branco seco.
• 0,2 litros de água potável.
• 2 colheres de chá.canela.
• 3 colheres de chá.amido.

Algoritmo passo a passo de preparação:

1. Cowberry despeje água diretamente na panela, leve a ferver.
2. Adicione açúcar, canela, cozinhe por mais três minutos.
3. Whisk com um liquidificador para que o gruel se torne um puré.Não remova do fogo.
4. Despeje o vinho, continue cozinhando ainda mais.
5. Diluir separadamente o amido em uma pequena quantidade de água, adicioná-lo gradualmente ao molho em ebulição, retirar-se.
6. O tempero está pronto.

Como fazer molho de coelho com um marmelo

Se você sempre tentar preservar as qualidades úteis dos produtos, então você encontrará um molho de coqueiro com um marmelo, cuja preparação proporciona um tratamento térmico mínimo. Graças a isso, todas as vitaminas contidas em bagas permanecerão no lugar. Use este tempero com mais freqüência no inverno, não só para desfrutar de carne deliciosamente cozida sob molho de coqueiro, mas também para manter sua imunidade efetivamente.

Ingredientes:

• Um copo de arvore.
• Meia copa de qualquer vinho.
• Um marmelo.
• Uma colher de sopa de azeite.
• Para 1 colher de sopa.l. Mel com açúcar. Pepper ground, canela, cravo-da-índia.

Método de preparação:

1. Despeje as bagas, despeje o vinho para que as cubra completamente. Feche-o, deixe-o por uma hora.
2. Coqueie a pele da pele, corte-a finamente.
3. Coloque o azeite na panela, jogue o fruto, adicione um pouco de suco com o presente de arvore no vinho. Cubra com uma tampa, deixe cozinhar em fogo baixo( cerca de 20 minutos).
4. 5 minutos antes da prontidão, despeje açúcar, especiarias, adicione mel.
5. O molho deve escurecer - apenas adicione as bagas.
6. Evite um pouco o vinho, deixe ferver, desligue o forno. O prato está pronto!

Molho de amendoim amargo para o inverno

Para ter uma boa reserva de arpita durante todo o ano, prepare um molho agridoce com estas bagas no verão ou no outono. Depois de preparar uma grande quantidade de tempero delicioso uma vez, você não precisa gastar esse tempo mais tarde. Tirando uma jarra de uma adição acalentada à carne dos cofres, você criará rapidamente o prato perfeito para todas as ocasiões: um jantar familiar tranquilo, um jubileu ou um feliz ano novo.

Ingredientes:

• 0,2 kg de cranberries.
• 2 colheres de sopa.l.açúcar.
• Meia colher de chá de lúpulo-suneli. Cravos
• 2.
• 2 bagas de zimbro.
• Chili.
• Sal.
• Pimenta moída. Metade de vinagre balsâmico.

Algoritmo de Ação:

1. Através, lave cuidadosamente os cranberries. Preencha com açúcar, misture com uma colher.
2. Coloque as bagas em uma panela, coloque fogo com pouca energia, cozinhe por 10 minutos.
3. Retire do forno, esfrie. Em seguida, mole com uma peneira fina.
4. Despeje a massa de volta para a panela, jogue todas as especiarias, vinagre, coloque de volta no fogão.
5. Cozinhe o molho até obter uma geléia espessa.
6. Despeje sobre frascos pré-esterilizados, enrole-os com tampas.

Molho de maçã com cobertura

A baga de cranberry se encaixa perfeitamente com maçãs, então experimente um molho interessante que consiste nesses dois ingredientes. Seja diverso em suas obras-primas, cada vez que complementa a carne com algum gosto novo. Desta vez, sua família vai gostar, por exemplo, de cordeiro com molho de xarope. Como preparar este maravilhoso molho agridoce, procure mais.

Ingredientes:

• 1 kg de bagas.
• 0,9 kg de maçãs.
• 0,3 kg de açúcar.
• 1 dente.
• Canela.

Instruções passo a passo para cozinhar:

1. Misture as bolachas com água quente por 2-3 minutos.
2. Em seguida, moer com uma peneira, transferir para uma panela.
3. Descasque as maçãs da casca e dos ossos, repita o algoritmo das ações, de acordo com os itens 1-2.
4. Combine frutas com maçãs, açúcar em rolo, especiarias, misture bem.
5. Cozinhe o molho, constantemente mexendo, por meia hora.
6. Sirva para a mesa.

Molho de borracha para pato

Se você tiver caixas de confeiteira completas, que você costuma rolar para o inverno, use esta maravilhosa sobremesa para fazer um delicioso molho para um pato ou peru. Este prato será o número da coroa de qualquer banquete festivo. Ninguém pode se livrar de comer carne de pássaro incrível em combinação com molho de cowberry. Você terá que preparar vários patos de uma vez, de modo que todos os convidados tenham pelo menos um pouco de prazer como uma obra-prima.

O que é necessário:

• Um pato pesando cerca de dois quilos.
• 0,8 kg de asas de frango.
• 1 pc.: Raiz de aipo, cenouras e alho-poró.
• 2 lâmpadas.
• 2 colheres de sopa.l.manteiga.
• 3 colheres de sopa.l. Vinagre balsâmico.
• 150 ml de vinho vermelho semi-doce. Dente de dente de alho.
• 2 colheres de sopa.l.geléia de cranberry.
• Sal.

Como cozinhar:

1. Limpe o pato da gordura no interior, esfregue completamente com sal, prenda os pés com uma rosca. Coloque no braseiro para que o peito esteja no topo. Coloque o cozido no forno por pelo menos 2,5 horas a uma temperatura de 180 graus.
2. Corte todos os vegetais grandes, frite em uma frigideira com asas até obter uma côdea bonita( como na foto).
3. Retire a carne de frango, despeje vinho balsâmico, espreite o alho, cozinhe até que o líquido evapore pelo menos um terço.
4. Coloque a geléia, mexa, continue cozinhando.
5. Após 5 minutos, retire da placa, escoe uma peneira, lave o pato preparado com um delicioso molho. Vídeo

: molho de cranberry feito de bagas congeladas para carne

Não é sempre possível comprar bagas frescas de bilberry vermelho, muitas donas de casa congelam essas frutas para uso futuro, de modo que no inverno seja possível usá-las. Com essas preparações, também é preparado o delicioso molho de cowberry para carne. Para fazer isso, veja um vídeo interessante, que está anexado abaixo. Aqui você encontrará uma grande quantidade de informações úteis para preparar molho de coqueiro para carne com a ajuda de bagas congeladas.