Às vezes você quer um kebab quente, apenas com um calor com um calor! Mas nem sempre há uma oportunidade de ir à natureza e usar o braseiro. Nesses casos, é possível usar um eletrocooler compacto portátil que permita fritar e assar carne em um apartamento da cidade.
Shish kebabs vêm com um arranjo vertical e horizontal de espetinhos. Em Kebabs Shish baratos, geralmente apenas um elemento de aquecimento, e você tem que girar os espetos de vez em quando com a mão. Os kebabs de Shish caras estão equipados com elementos de aquecimento em toda a área, e os espetos rotam mecanicamente, garantindo uma fritura uniforme de carne e vegetais.
Capacidade e capacidade
Os churrascos são de pequena capacidade - até 5 espetos e grandes - de 9 a 12 espetos. Quanto maior a capacidade, maior o consumo de energia. Mas, ao mesmo tempo, em modelos caros, a ergonomia é bem pensada e o processo de cozinhar carne e vegetais leva menos tempo, o que significa que o consumo de energia também é reduzido.
Os eletrocrackers de média potência geralmente são produzidos com uma disposição vertical de espetos de 18 cm de comprimento, eles medem 5-6 espetos. O elemento de aquecimento está localizado na superfície lateral inteira uniformemente, os espetos giram mecanicamente. Para esses kebabs, carne e peixe são cortados em pequenos pedaços. Os espetinhos se aproximam um do outro e as paredes do fogão elétrico. Os modos de comutação não são mais do que duas frigideiras e aquecimento. Potência - cerca de 1 KB.Entre as deficiências é que não há bandeja de retirada para drenar gordura, então lave e esfregue este shashlykitnitsya completamente depois de cada uso.
Shish kebabs com boa potência de 1.4 a 1.6 kW geralmente são equipados com um grande número de espetáculos, até 10-12 peças, possuem vários modos de cozimento. O painel de controle é sensorial. Diferentes modos permitem fritar shish kebab de vegetais, o que leva menos tempo para cozinhar, ou carne e fígado, onde a velocidade dos espetos é importante. A preparação da carne não leva mais de 18 minutos.
Material
É extremamente importante, de que material é fabricado eletroshyphilis. Deve ser de aço inoxidável, alimentos, sem óxidos prejudiciais. O elemento de aquecimento está escondido de forma segura para garantir a segurança. Se o elemento de aquecimento estiver localizado na parte inferior, a superfície externa deve ser bem lavável, porque a gordura eo suco drenam e o problema da limpeza dos depósitos de carbono é agudo.
Brochetas - um comprimento médio de 18-22 cm - deve ser forte, não cair sob o peso da carne, não se deforme ao amarrar. Se os espetos são mais longos para pedaços maiores de carne, é preferível que a força seja aumentada, proporcionando menos metal e a largura do espeto. A vantagem inegável é que a parte inferior com o elemento de aquecimento proporciona uma desmontagem nos parafusos, isso permitirá reparos, se necessário.
Funções adicionais do
O fundo dos electrocakes não é apenas desejável, mas é necessário. Então, é mais fácil lavar e livrar-se do excesso de gordura cozida. Entre as características adicionais, uma função também é bem-vinda, que lhe dá acesso às varas shashlik durante a cozedura, quando é necessário polvilhar com muita carne seca ou lubrificar vegetais semi-cozidos e cebolas com suco de limão.
A superfície que dá uma visão geral do que acontece dentro do kebab shish no momento da cozedura também é uma função muito conveniente, porque a abertura constante da superfície lateral quente nem sempre é conveniente e segura para as mãos.
Os churrascos com painel táctil e temporizador são considerados os mais convenientes, pois basta apenas marinar carne, espeto de espetinho e executar o modo desejado - e tudo o mais será feito pelo cortador elétrico. A função de aquecimento permitirá alimentar o kebab quente, mesmo convidados tardios.
Outra adição conveniente é brochetes com espaçadores especiais, mantendo de forma uniforme pedaços de carne e peixe ao longo de todo o comprimento, não permitindo que eles se arrastem.
Em geral, como mostra a prática, o shashlik elétrico é um dispositivo de cozinha conveniente para uma cozinha deliciosa e rápida. Com sua ajuda, você pode variar perfeitamente o menu.