Produtos semi-acabados congelados são um verdadeiro tesouro para uma dona de casa ocupada moderna. Eles ajudam muito quando você precisa preparar rapidamente um jantar ou jantar, e quase não há tempo. E então - olhou para o congelador, tirou e depois de 20 a 30 minutos na mesa um jantar maravilhoso.
Conteúdo: Benefícios
- congelado
- repolho Como escolher congelado recheados
- Como cozinhar um repolho recheado congelado na
- fogão
- Em multivarka
O forno agora congelados podem ser comprados não apenas bolinhos ou almôndegas. Recentemente, rolas de repolho congeladas são muito populares. O prato é muito saboroso e nutritivo, mas difícil de preparar. Afinal, antes de preparar os rolos de repolho, você precisa fazer muito trabalho preparatório. Os produtos semi-acabados congelados podem ser cozidos imediatamente sem descongelar. Mas você precisa saber como fazê-lo direito.
Benefícios congelado
couve repolho enchido - um prato bastante saudável que é tradicionalmente preparada a partir de carne picada, arroz e couve. Outros recheios também podem ser usados. Seu valor nutricional é bastante alto e, dependendo do molho e da carne, o conteúdo calórico do produto pode ser selecionado por si próprio.
rolos de repolho congelado não são apenas uma boa velocidade de cozimento, como eles vão ser uma grande ajuda mestra de noviças, que não tem certeza de suas habilidades. Preparou este prato, você não pode mastigar por sua aparência e gosto. Escolhendo as semis
direito
A melhor escolha será um independente semi-acabados em branco, porque você certo como sua carne, cereais e repolho. Você pode cozinhar um prato menos gordo, substituindo a carne de porco com carne ou frango. Você também pode cozinhar carne de repolho ou vegetais, ajustar a quantidade de cereais e carne.
Mas uma anfitriã inexperiente ou mulher de negócios é difícil de fazer isso, devido à falta de tempo e habilidades. A este respeito, muitos fabricantes cuidaram de seus clientes e lançaram uma linha de rolos de repolho congelados. Entre sua abundância, você precisa fazer a escolha certa, a saber:
- Se você comprar o produto por peso, sem embalagem, não hesite em perguntar sobre a composição da carne em robalos de repolho( este é um tipo ou misturado).
- Veja a aparência dos produtos semi-acabados. Os vendedores conscientes sempre armazenam um ganso em um corte.
- O repolho não deve ter uma camada muito grossa. A partir da compra desses rolos de repolho, é melhor recusar, não importa o quanto você cozinhe, o vegetal ainda permanecerá crocante. Além disso, você paga pelo repolho ao preço da carne.
- O arroz não deve prevalecer sobre o recheio.
- Ao comprar rolos de repolho em uma embalagem, preste atenção na data de validade da mercadoria.
Tendo feito a escolha certa de robalos de repolho congelados, mesmo uma amante inexperiente pode cozinhar um prato bastante decente.
Como e o que preparar rolos de repolho congelados
Os produtos semi-acabados de repolho podem ser preparados de várias maneiras, usando diferentes técnicas de culinária e molhos. Assim, todos os dias você pode comer um novo prato ou encontrar para si mesmo algo mais saboroso e especial.
Dependendo da maneira de cozinhar repolho pode ser feito e prato e prato dietético, que irá provar até mesmo o gourmet mais exigente. Os produtos semi-acabados podem ser descongelados de antemão ou deixados congelados.
rolos de repolho congelado em um
placa maneira mais comum e mais fácil de preparar repolho congelados produtos semi-acabados - é no fogão. A receita clássica pressupõe a fritura inicial de roas de repolho em uma frigideira. Para fazer isso, eles podem ser pré-degelo ou para fazê-lo:
- no fundo da panela, despeje um pouco de água e coloque os rolos de repolho congelados;
- cobre e extingue, girando periodicamente, até que a água se evapore completamente;
- se as folhas de repolho se tornaram macias e a água ainda permanece, drena-a suavemente e despeje o óleo vegetal;
- frita os rolos de repolho até dourar.
Em seguida, os rolos de repolho fritos são colocados em uma panela e derramados com molho de tomate. O molho é preparado a partir de pasta de tomate e água, salgados e adoçados ao gosto, ou usando tomates torcidos convencionais sem poços. Para tornar o prato ainda mais saboroso e mais nutritivo, vegetais assados são adicionados aos robalos de repolho, geralmente cenouras e cebolas.
Um método mais rápido envolve imersão imediata. Os robalos de repolho congelados são colocados em uma panela, derramados com molho de tomate e levam fogo lento. O tempo de cozimento depende do repolho. Uma vez que se tornou suave o suficiente, o prato está pronto.
Prepare um produto semi-acabado no multivark
O Multivarka é um dispositivo acessível que lhe permitirá preparar pratos de várias maneiras: cozido, cozido e cozido. Antes de começar a fazer roas de repolho, você precisa cuidar do molho:
- Fritar as cebolas e cenouras até dourar, usando o programa "Cozimento" ou "Fritar".
- Adicione a pasta de tomate aos vegetais fritos e misture bem.
- Diluir a mistura grossa com caldo ou água quente lisa. O caldo fará o prato pronto mais saturado ao gosto.
- Molho para drenar e preparar rolos de repolho. A largura da tigela do multivark é pequena, então demorará muito tempo a assar os rolos de repolho. Use produtos semi-acabados diretamente do congelador, empacotando-os em uma pilha pequena e limpa na tigela.
- Então, coloque os rolos de repolho com o molho preparado e cozinhe no programa "Quenching" 1-1.30 horas.
É ainda mais fácil preparar rotinas de repolho na dieta em um churrasco para um casal.
- Coloque os rolos de repolho congelados em um recipiente fumegante.
- Na parte inferior da tigela, despeje água e instale uma grelha com rolas de repolho.
- Cook, usando o programa "On Steam", 40-50 minutos.
Será muito saboroso se você servir robalos de repolho prontos com creme azedo misturado com aneto e alho.
Rolos de repolho congelados no forno
O processo de cozimento no forno é quase idêntico ao cozimento no fogão. Apenas o prato não é cozido, mas cozido.
- Se você não deseja preparar o molho em uma frigideira, use suco de tomate ou pasta de tomate misturado com creme azedo e água.
- Ao usar um produto não descongelado, prepare-o inicialmente sob uma tampa de papelão. Assim, os rolos de repolho rapidamente se tornam macios, e o líquido evaporará menos.
- Você pode assar robalos de repolho em uma cerâmica especial com uma tampa. Para tornar o prato mais rico a gosto, ajudará o molho de creme azedo e os cogumelos fritos. E a lenta lentidão que o produto da argila fornece proporcionará um aroma inesquecível e suavidade surpreendente aos produtos semi-acabados congelados simples.
Resumindo, podemos dizer que, mesmo na loja de conveniência, você pode preparar uma obra-prima culinária real, se você colocar um pouco de alma e imaginação em seu prato. O repolho congelado rola para essa confirmação.