Os ovos de codorna são um produto dietético valioso que, quando aplicado corretamente, pode saturar o corpo com vitaminas, microelementos e aminoácidos. Eles, apesar do tamanho minúsculo, são capazes de trazer muitos benefícios para o corpo humano.
Em comparação com uma codorna de ovo de galinha contém quase 5 vezes mais do que algumas vitaminas, micro e macro elementos. Um produto tão importante é aconselhado a comer regularmente adultos e crianças.
Quais são as propriedades úteis dos ovos de codorna?
- Os ovos de codorniz contêm mais substâncias biologicamente ativas do que as obtidas com frango. Eles podem dar ao corpo mais vitamina B12, B1, B2 e A, bem como magnésio, manganês, zinco, fósforo, ferro e potássio.
- Nutricionistas acreditam que este produto é muito útil para vegetarianos que recusaram a carne.
- Muitas vezes, os ovos de codorna são prescritos se necessário para manter uma dieta. Eles são de baixa caloria e ainda possuem uma grande quantidade de proteína.
- Os médicos recomendam o uso deles para pessoas com atividades físicas freqüentes, bem como aqueles que observam a figura. Para obter uma porção de substâncias úteis, é suficiente comer alguns ovos por dia.
- Ovos minúsculos ajudam com psicossomatoses e neuroses, asma brônquica, doenças cardíacas. Eles, se você exclui dos produtos do menu com colesterol, você pode comer e pessoas mais velhas. Esta substância em praticamente não está presente, então, para mulheres e homens de idade avançada, o produto albuminoso dado não é terrível.
- É especialmente útil para os representantes sexuais justos usar regularmente este produto dietético. Afinal, os ovos de codorna podem suportar o fundo hormonal do corpo feminino: eles afetam os órgãos reprodutivos devido à proteína contida neles, ácido fólico e gorduras saudáveis.
- Quando grávida, o suficiente para comer 3 pedaços diariamente para restaurar o suprimento de vitaminas e minerais e trazer o corpo de volta ao normal.
Ver vídeo Ovos de codorniz - mitos e realidade:
O uso de ovos de codorna para homens
- O fato de os ovos de codorniz serem muito úteis para os homens também é importante. Esta é uma alternativa séria ao Viagra e completamente natural. A disponibilidade e a inofensividade do produto tornam muito popular. Isso não é surpreendente, porque realmente aumenta a potência.
- Muitas pessoas da idade também sofrem de um excesso de colesterol no corpo, por isso limitam o consumo de certos alimentos, incluindo ovos de galinha. Enquanto codornizes eles podem usar, porque eles são capazes de baixar o nível de colesterol.
- O benefício também é que eles ajudam no tratamento de anemia, doenças cardíacas, dores de cabeça severas, colelitíase, gastrite, asma brônquica.
- Se você incluir na sua dieta ovos de codorna e comê-las regularmente, o trabalho do sistema nervoso deve melhorar. As propriedades úteis deste produto também são explicadas pelo alto conteúdo de fósforo, potássio e ferro nela - essas substâncias fortalecem a memória. Os especialistas recomendam a diversificação do menu com pequenos ovos para os idosos, que mais frequentemente sofrem de deterioração da memória.
- Este produto também ajuda a normalizar a pressão e melhorar a digestão. Nutricionistas prescrevê-lo para pessoas que passaram por cirurgia ou doença, já que este produto tem propriedades antibacterianas e imunomoduladoras.
Uso de ovos de codorna para mulheres
Se, para resumir, as propriedades úteis dos ovos de codorna são assim: limpeza
- dos rins e fígado;
- amaciamento da toxicosis durante a gravidez;
- normalização do trato gastrointestinal;
- fortalecimento de ossos, dentes, cabelos devido ao alto teor de cálcio;
- ;
- limpeza do corpo de radionuclídeos;
- fortalecimento e restauração da imunidade com efeitos adversos de fatores ambientais.
Veja o vídeo Ovos de codorniz - o elixir da juventude:
Uso da casca de ovo de codorna para o corpo
- Conforme demonstrado pela pesquisa médica, a concha não pode ser menos útil do que o produto dentro dela. Consiste em 90% de uma substância como o carbonato de cálcio. Além disso, o casco é facilmente assimilado pelo corpo e contém todos os elementos necessários para ele( flúor, cobre, enxofre, zinco, silício, etc.).
- A composição da casca é muito semelhante à composição dos dentes e ossos humanos. Portanto, pode seriamente ajudar aqueles que têm uma deficiência de cálcio no corpo e também estimular a função hematopoiética da medula óssea.
O produto contém uma grande quantidade de silício e molibdênio, que é difícil de encontrar em outros tipos de alimentos. Essas substâncias são extremamente importantes para o organismo: contribuem para o curso normal de todos os processos bioquímicos.
- A deficiência de cálcio é tratada com pequenas conchas por crianças pequenas que experimentam formação óssea. A concha também ajuda a sangramento, constipação, insônia e irritabilidade.
De acordo com especialistas, é possível preparar uma preparação de cálcio muito útil a partir da casca:
- É necessário limpar um ovo de codorna.
- Misture a casca com suco de limão fresco em uma proporção de 1: 1.
- Deixe um dia para medicar.
- Em seguida, leve o medicamento para 1 colher de chá por dia.
O uso de ovos de codorna para crianças
Muitos pais estão interessados na questão de saber se os ovos de codorna podem ser comidos por crianças e quando é melhor começar a fazê-lo?
Existem vários fatores a favor do fato de que os ovos de codorna para comer bebês realmente precisam:
- Isso é interessante. Se a criança não quiser comer ovos de galinha comuns, você pode lhe oferecer codornas. Muitas vezes, eles estão mais interessados em crianças, e eles comem com prazer.
- Isso é útil. Os ovos de codorna, como já mencionado, contêm muitas substâncias úteis e podem melhorar o trabalho de todo o organismo.É suficiente comer regularmente um par de ovos de codorna por dia para fortalecer o sistema nervoso, melhorar a visão e a memória.
- É dietético. O ovo de codorna é considerado um produto dietético, e é por isso que pode ser comido por crianças com idade bastante precoce.
No entanto, este produto, que é muito útil para todos, tem limitações de uso. Antes de entrar na dieta das crianças, é melhor consultar um pediatra.
Esta substância, que afeta um corpo adulto e saudável, geralmente não faz nenhum dano, mas dizer isso sobre o efeito do ovomucoide no corpo da criança não pode. Este alérgeno pode levar a problemas graves em crianças e causar uma forte diátese.
Portanto, ao introduzir esses ovos na alimentação de um bebê, é importante levar em conta sua condição física e idade.
Como cozinhar ovos de codorna úteis
Primeiro você precisa comprar um produto novo e de alta qualidade. Faça isso apenas no lugar onde você estará completamente seguro de que não será vendido os ovos com uma longa vida útil.
- Em casa, lave seus ovos de codorna bem( especialmente se você vai comer e casca).
- Ferva água e coloque-as nele.
- Cozinhe até estar pronto: fervido macio - é 1-2 minutos, para ovos cozidos - não mais de 5 minutos.
Os ovos de codorniz também são geralmente preparados "em uma bolsa":
- Os ovos precisam ser lavados e colocados em água fria.
- Em seguida, leve a ferver e remova imediatamente a panela da placa.
- Deixe os ovos em água quente durante cerca de 30 segundos.
- Depois, drene a água e enxágue o produto com água fria.
Existe algum dano nos ovos de codorna?
- Como já observado, a proteína dos ovos de codorna contém uma substância ovomucóide, que é um alérgeno grave. Pessoas com alergias e crianças com menos de 1 ano de idade não são recomendadas para comer ovos de codorna devido ao alto risco de uma reação alérgica.
- Além disso, os nutricionistas não recomendam abusar desse produto, mesmo que seja dietético.É muito importante verificar a expiração dos ovos antes de usar. Eles podem ser mantidos por tempo suficiente se a temperatura na sala não exceder 10 graus. Sob estas condições, eles podem ser armazenados por até 3 meses. A uma temperatura do ar acima de 10 graus, os ovos de codorna permanecerão frescos e úteis por não mais de uma semana.
- Também os especialistas não recomendam ter um grande interesse neste produto para aqueles que têm doenças hepáticas. Mais de 5 ovos não podem ser comidos por pessoas com diabetes ou aterosclerose.
Se usado corretamente, este produto trará muitos benefícios para o corpo e ajustará o trabalho de todos os seus sistemas. Aceito como adição ao café da manhã ou ao almoço, não trará muitas calorias, mas irá saciar você com vitaminas e oligoelementos. Você pode usá-lo de forma crua ou pré-fabricada.
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