Clássico: uma receita para o bolo de Napoleão. As melhores receitas para preparar este creme para o bolo Napoleão com creme azedo, creme, manteiga, leite condensado, mascarpone, enchimento, limão, cacau, em manga, leite, gema, queijo cottage

O artigo oferece as melhores receitas de creme para impregnar sobremesas, bem como o bolo culinário mais popular - "Napoleão".Aqui você encontrará receitas para fabricação de leite, creme, manteiga, gema e até mesmo uma pasta!

Custard receita clássica de Napoleão: receita com foto

Custard - uma das receitas clássicas para cozinhar recheio no parágrafoaguilhão, bem como a impregnação de bolos. Prepare um creme para cada hostess, sempre se mostra delicioso. Não requer ingredientes complexos e tudo o que é necessário pode ser encontrado em qualquer refrigerador.

Dependendo do tipo de massa, você sempre pode ajustar a densidade da massa, que é criada pela mistura de farinha ou amido. O creme clássico não tem aditivos, mas um creme moderno pode ser preparado com base em leite condensado, creme, até sorvete.

interessante: Na maioria das vezes usado para o creme cheio pastelaria "Eclair" e para impregnar o bolo popular em todo o mundo "Napoleão".

receita clássica cerveja ingredientes:

• manteiga( 70%) - 1 pacote( embalagem padrão - 200 g, a qualidade que os óleos selecionados afetar os resultados e sabor de creme Quanto maior a qualidade do óleo que você escolhe assim. Sabe melhor e mais cremoso.) Evite spreads e óleos com ingredientes à base de plantas).
• leite( gordura) - um copo( um copo cheio contém exactamente 250 ml de leite, o seleccione casa gordura do leite ou armazenar em 3,2%).
• Açúcar( pode ser substituído por pó) - 200-300 g( a quantidade de açúcar e doçura do creme depende da sua preferência, o pó deve ser tomado para aqueles que não tem certeza de que ele poderia dissolver completamente os cristais de açúcar).
• Vanillin - pode ser adicionado à vontade e suas preferências, você pode eliminá-lo completamente.
• Farinha - vários st.l.(aproximadamente 3-4 colheres de sopa, é necessário para engrossar o creme).

Brewing:

• óleo sair para uma ou duas horas à temperatura ambiente, de modo que torna-se macia e em seguida moer-lo à mão com a quantidade necessária de pó ou açúcar.
• Uma tigela com óleo moído deve ser colocada no fogão( o nível de fogo deve ser o menor).
• No óleo, adicione todo o leite e misture bem a massa, dissolvendo e misturando todos os ingredientes até que a massa se torne homogênea.
• O creme não pode ser levado a ferver, ele deve estar quente, mas não deve fazer bolhas.
• Na massa quente, adicione vanillina e farinha, que deve ser vertida nao toda a quantidade, mas 1 colher de sopa.
• Cada vez misture a farinha cuidadosamente para que ela não permaneça no creme com grumos. Para fazer isso, você pode usar um liquidificador submerso ou um batedor.
• Assim que dissolver toda a farinha, apague o fogo e, chicoteando ou mexendo, esfrie o creme. Use um creme para sobremesas só pode ser quando fica frio.

Versão clássica do creme para o bolo Napoleão

creme Napoleão com leite condensado e manteiga: a receita com as fotos

leite condensado - um deleite favorito e aditivo confeitaria em muitas sobremesas. A partir de leite condensado, você também pode preparar um creme que tenha um sabor cremoso agradável e delicada doçura. Para adicionar açúcar em tal creme, não é necessário, pois o leite condensado já possui açúcares suficientes e a quantidade supérflua simplesmente estragará o sabor.

Somando-se este creme de óleo, você faz a gordura creme e mais denso, ele irá simultaneamente impregnado bolo de esponja no bolo( ou cookies), mas também servir como uma camada. Se desejar, você também pode adicionar cacau em tal creme na quantidade preferida( muito ou pouco) para obter o creme de chocolate. O creme é engrossado com leite condensado e manteiga, como de costume, com farinha.

você precisa:

• Banco de leite condensado - 1 pequeno( 250-280 ml, leite condensado, escolher a partir de leite natural, de modo que o creme será melhor sabor).
• Manteiga( pelo menos 73%) - pacote 1( óleo de alta qualidade).
• Leite - 0,5 copos( qualquer gordura, mas preferencialmente caseiro)
• Farinha - vários st.l.(2-3 colheres de sopa, procure consistência) vanilina
• ou cacau - adicionar gosto e preferências

Brewing:

• Oil deixar à temperatura ambiente, de modo que torna-se suave e facilmente misturado com leite condensado até ficar homogêneo.
• Depois de misturar a manteiga com o leite condensado, coloque o prato sobre um pequeno fogo e despeje o leite( veja a densidade do creme, você pode adicionar mais leite) e misture bem.
• Continua a interferir com o batedor enquanto o creme está no fogo. Adicione gradualmente a farinha e, após a última colher, apague o fogo. Aguarde o resfriamento completo do creme e use apenas para lubrificar os bolos ou preencher bolos.

creme cozido no condensada creme de leite

Napoleão com creme de leite e leite condensado: o INTERESSANTE receita e foto

: Esta versão creme mais rico em sabor como "esconde" um leite condensado doce e riqueza cremosa. Para tornar o creme o mais saboroso possível, é melhor usar creme de leite separador caseiro ou o creme de loja mais gorduroso na receita. Assim como qualquer outro creme, esta receita pode ser melhorada pela adição de vanilina ou cacau.

Você precisará:

• Creme amargo 30% ou caseiro - 300 ml.(se você tomar creme azedo com uma menor porcentagem de gordura, o creme pode ficar muito líquido).
• Leite condensado - 1 vasilha( 250-280 ml, de preferência a partir de leite real).
• Vanillin ou cacau - para provar
• Farinha - vários st.l.(veja a densidade do creme e ajuste-se).
• Sugar - pode adicionar algumas colheres de sopa se o creme não for suficientemente doce para você).

Brewing:

• Creme de leite deve ser misturado com açúcar, fazem-no com um agitador ou misturador( bocal "batedor"), de modo que o açúcar pode ser completamente dissolvido, adicionar a baunilha.
• Depois de despejar o leite condensado e misture bem com creme azedo.
• Coloque a loiça em um fogo fraco e, sem mistura intermitente, misture a farinha, dissolvendo-a cuidadosamente, evitando os grumos.
• Quando o creme se tornar mais espesso, apague o calor e espere que ele esfrie, então comece a imersão dos bolos.

bolo "Napoleão", embebido em creme do creme de creme de leite receita

para Napoleon: Receita com foto

Bolo de Creme "Napoleão", fabricado no leite são as receitas mais populares e clássicos. Este creme é fácil de preparar, possui uma estrutura líquida agradável que impregna bem o bolo grosso e o torna macio. Para preparar o creme, é claro, é melhor usar leite gordo de casa, por isso tem um gosto mais intenso, é útil e é um produto natural.

Você precisará:

• Leite - 0,5 litros( dependendo da quantidade de creme que você precisa).
• Açúcar - 150 g( doçura do creme, ajuste-se ao seu gosto).
• Óleo 73-80% - pacote 1( óleo puro sem gorduras vegetais).
• Ovo - 2 pcs.(é aconselhável usar ovos caseiros, uma vez que eles têm um sabor rico e uma cor amarela agradável).
• Farinha - vários st.l.(para a espessura do creme)
• Vanillin - 1 saca pequena

Fabricação de cerveja:

• O leite deve ser aquecido em uma panela ou uma panela pequena( de preferência com um fundo espesso, de modo que o calor seja distribuído uniformemente).
• O leite deve ser derretido e dissolver a manteiga.
• Em leite quente e quente, dissolva toda a quantidade de açúcar e vanilina( cuidado, o leite não deve ferver).
• Ovos com antecedência whisk em uma espuma magnífica( misturador para usar mais desejável).
• Com um gotejamento fino, despeje lentamente os ovos batidos em leite NÃO QUENTE e misture cuidadosamente a massa com um batedor de modo que o creme não tenha protuberâncias. Se você acha que o creme pode ferver, é melhor removê-lo por muito tempo do fogo e depois devolvê-lo.
• Depois de dissolver o ovo no leite, comece a misturar a farinha, dissolvendo cada colher e chicotando o creme com um batedor para evitar protuberâncias.

Creme para creme para um bolo "Napoleão" em uma panela

Creme cremoso para Napoleão com creme: uma receita com uma foto

Se você preparar um creme não com leite, mas com creme, você terá uma opção mais gorda e gordurosa. O creme é um produto muito "macio" e em nenhum caso deve ser levado a ferver, caso contrário, eles podem simplesmente enrolar e o creme terá uma consistência desagradável. Você não precisa adicionar óleo a tal creme. Se você sentir que o creme em breve ferva - apague o fogo ou remova os pratos do fogo e depois volte.

Você precisará:

• Creme 10%( ou 15%) - 500 ml.(Mais creme de gordura também pode ser usado).
• Açúcar - 1 xícara( a quantidade de açúcar e a doçura do creme que você pode ajustar).
• Vanillin - 1 pacote pequeno( a gosto, adicionará a fragrância do creme).
• Farinha - vários st.l.(veja a espessura do creme)

Brewing:

• Despeje o creme em uma tigela com um fundo grosso e aqueça-o sem ferver.
• Dissolver no creme a quantidade necessária de açúcar e vanilina.
• Adicione gradualmente o creme no creme até que o creme seja grosso. Lembre-se que, após o resfriamento, o creme se tornará ainda mais denso e denso e, portanto, não adicione muita farinha.

delicioso bolo de creme cremoso "Napoleon»

creme nas gemas para Napoleon: Receita com foto

creme nas gemas muito saborosos, como a fundação teve sabor de gordura e rica dos ovos com o açúcar dá uma sensação agradável. Esta é uma das variantes clássicas da receita para impregnar "Napoleão".Use os melhores ovos de galinha caseira, pois eles não têm apenas uma cor agradável, mas também um sabor "mais forte".

que você precisa para o grande bolo:

• Milk - 1-1,5 litros( dependendo de quanto você quer para absorver o bolo, tirar o melhor leite caseiro - é mais gordo e tem um sabor encorpado).
• Yolks - 8-10 pcs.(de grandes ovos domésticos, mas você pode usar a loja mais comum).
• Sugar - 300-400( experimente o creme para o gosto e ajuste a quantidade de açúcar até o gosto).
• Manteiga( pelo menos 73%) - 200 g( não espalhado e margarina).
• Farinha - vários st.l.(para engrossar o creme)
• Vanillin - 1-2 saquetas( opcional e sabor)

Fabricação de cerveja:

• Não coloque o óleo na geladeira, deixe-o ser macio, por isso será mais fácil usá-lo para cozinhar o creme.
• Separe as gemas e junte-as em uma tigela separada, lá devem ser cuidadosas e muito ativamente( antes da espuma) esfregadas com açúcar, de modo que o sabor não possa sentir os cristais. Em seguida, adicione vanillina.
• Coloque o leite em chamas em uma salteadeira ou uma panela pequena. Traga leite a ferver não vale a pena. Assim que o leite se aquecer, adicione óleo e derreta-o para que a massa se torne homogênea.
• Em leite morno( não deve estar quente!) Em um gotejamento fino, comece a derramar as gemas e a batir o creme com um batedor( você pode até usar um misturador).Isso permitirá que as gemas se dissolvam e o creme se tornará homogêneo e sem pedaços.
• Depois de dissolver as gemas, comece a derramar 1 colher de sopa de farinha.gradualmente, agitando cuidadosamente o creme, evitando os caroços.
• Depois de dissolver a farinha, apague o fogo, mas não pare de misturar o creme por mais 5-10 minutos. Depois esfrie e use para impregnar o "Napoleão".

Preparação de creme nas gemas para impregnar o bolo "Napoleão»

Custard Sundae com Napoleão: Receita com foto

Poucas pessoas ouviram falar que há um creme com base de sorvete 'Sorvete'.No entanto, esta é uma receita muito deliciosa que lhe permitirá preparar uma impregnação suave não só para o bolo Napoleão, mas para outras sobremesas. Este creme tem um delicado aroma de baunilha e um rico sabor gordo de sorvete de creme.

INTERESSANTE: Na receita, você pode substituir completamente o leite por um enchimento, ou você pode dividir esses ingredientes pela metade. A quantidade de creme na receita é calculada apenas para a impregnação do bolo, se você aumentar o volume do creme ao meio, você terá creme suficiente para a decoração e para fazer o bolo suculento.

Você precisará:

• Plombier( qualquer empresa, negrito) - 300 ml.(Você deve usar sorvete descongelado, medir ml com um copo de medição, não se esqueça de que Mr. Ice cream não é ml).
• Egg - 1-2 pcs.(depende apenas de quão grande eles são).
• Açúcar - 0,5-1 xícara( foco na doçura preferida do creme).
• Leite( gordo ou caseiro) - 2-2,5 xícaras( veja a consistência da massa).
• Manteiga( pelo menos 73%) - 1 embalagem( apenas óleo de qualidade, a propagação irá arruinar completamente o sabor).
• Vanilina - como desejado para melhorar o sabor Brewing

: óleo

• e pré licença creme à temperatura ambiente para ambos os ingredientes tornou-se macia.
• O ovo deve ser chicoteado em uma espuma e dissolvido em toda a quantidade preferida de açúcar.
• Depois de aquecer o leite, mas não o leve a ferver. Em leite quente, são adicionados recheios e manteiga, completamente aquecidos e misturados com um batedor.
• Depois disso, é necessário adicionar ovo ao creme. Despeje a massa em um fio fino, mexendo com cuidado, evitando pedaços.
• Adicione a vanillina ao creme, se quiser e somente a farinha. Primeiro, despeje 1 colher de sopa, e depois a segunda, se o creme parece muito líquido.creme

"Napoleão", fabricada no gelados "Sundae»

receita creme de queijo creme de Napoleão com mascarpone:

foto Algumas donas de casa preferem bolos promazyvat para 'Napoleon' é uma quiche de queijo. Para a receita, alguém usa massa de queijo ou mesmo queijo cottage ralado, mas esses dois ingredientes não são tão bons como o queijo creme Mascarpone. Pode ser comprado em qualquer mercearia moderna, proporcionará ao creme um sabor cremoso agradável e teor de gordura.

Você precisará:

• Queijo Mascarpone - 200-300 g.( Depende da embalagem e das suas preferências).
• Leite - 250-300 ml.(loja de gorduras ou casa).
• Açúcar - vários st.l.nas preferências e no gosto
• Ovos - 2-3 pcs.(use o lar, de modo que seu creme se torne muito saboroso e saciado).
• vanilina, ou extrato de baunilha - a seu critério
• Flour - vários art.l.(a maneira clássica de fazer o creme mais espesso).

INTERESSANTE: esta receita não contém manteiga, pois é perfeitamente substituída por queijo com creme de mascarpone.

Brewing:

• Os ovos devem ser chicoteados em uma espuma e dissolver todo o açúcar neles. Você também pode usar um ovo não inteiro, mas apenas gemas( 4 pcs.) De ovos domésticos( de preferência).
• Depois disso, a massa de ovo é adicionada com leite e misture tudo bem com um misturador, despeje a vanillina a vontade.
• Coloque a massa em um pequeno fogo e, sem parar de mexer, comece a preparar. Quando a base para o creme se aquece, dissolva a farinha, desejando atingir a densidade necessária do creme.
• Deixe o creme esfriar e, neste momento, mexa cuidadosamente com o garfo "Mascarpone".No futuro, esta deve ser bem misturado com o creme obtido anteriormente até ficar lisa e, em seguida, usar promazyvaniya bolos "Napoleon."

creme de queijo "Mascarpone" - uma forma original para embeber bolos bolo "Napoleão»

creme proteína Napoleon: Receita com foto

cozinha moderna dá a uma pessoa uma oportunidade de 'vôo de sua imaginação' e para usar como muitas de suas próprias idéias, a fim de alcançar um resultado justo- Um prato delicioso. Penetrar bolos de "Napoleão" de acordo com a regra clássica devem ser com a ajuda do creme, mas este não é o limite.É bem possível usar qualquer outro tipo de creme, por exemplo, proteína!

INTERESSANTE: o creme de proteína também pode ser fabricado, mas não no fogão, mas em um banho de vapor. Então, você obtém uma massa bastante elástica e saborosa, complementando com sucesso os bolos crocantes. Em um bolo, você pode combinar dois tipos de creme: creme e proteína. O creme líquido pode suavizar os bolos, e a proteína torna-se uma camada e decoração.

Você precisará:

• Proteínas de ovos - 3-4 pcs.(a quantidade depende apenas do volume do creme como resultado).
• Açúcar - 0,5-1 vidro( quantidade para a sua apreciação sabor) pitada
• de sal ou ácido cítrico

Cozinhar:

• Proteínas antes de batimento deve ser arrefecido, é um dos segredos do bom creme.proteínas
• frio despeje em uma tigela e adicionar-lhe uma pitada de sal ou ácido( o ingrediente não só "doce realçador de sabor", mas também ajudar a obter o esplendor no creme proteína).
• Bata brancos com um misturador em menor tempo até à formação de espuma elevada e macio e, em seguida, em pequenas porções adicionar açúcar dissolve-se completamente por colher de sopa
• Como resultado, você terá massa macia o suficiente, mas deve ser um pouco bebida( em seguida, o creme vai manter sua forma e terá uma densidade agradável).
• Coloque o prato no banho de vapor e continue batendo durante 5-10 minutos. Olhe para o próprio creme, quando se torna mais denso, o barulho deve ser parado.creme de proteína

- uma ótima idéia para impregnação e decoração do bolo "Napoleão»

Napoleão creme de chocolate com receita de cacau com foto

Chocolate 'Napoleão' ou bolo com impregnação de dois tons( camada de creme e uma camada de chocolate) surpreendeu a todos, bem como darvocê gostou bem.

Você precisará:

• Manteiga( mais de 70%) - 1 pacote( pacote padrão - 200 g, o resultado eo sabor do creme dependem da qualidade do seu óleo, quanto maior a qualidade do óleo que você escolher, mais saboroso e rico será o creme.spreads e óleos com componentes de plantas).
• Leite( gordura) - 1 copo( um copo cheio contém exatamente 250 ml de leite, escolha o leite gordo caseiro ou armazene em 3,2%).
• Açúcar( pode ser substituído por pó) - 200-300 g( a quantidade de açúcar e doçura do creme depende apenas das suas preferências, o pó deve ser tomado por aqueles que não tem certeza de que podem dissolver completamente os cristais de açúcar).
• Vanillin - pode ser adicionado à vontade e suas preferências, você pode eliminar completamente.
• Farinha - vários st.l.(aproximadamente 1-2 colheres de sopa, é necessário para engrossar o creme).
• Cacau - 1-2 colheres de sopa.(Não esqueça que, como a farinha, o cacau é capaz de engrossar o creme e, portanto, não deve ser adicionado em quantidades excessivas).

Brewing:

• Deixe o óleo por uma hora ou duas à temperatura ambiente para torná-lo macio e depois esfregue manualmente com a quantidade necessária de açúcar ou pó.
• Uma tigela com óleo moído deve ser colocada no fogão( o nível de fogo deve ser o menor).
• No óleo, adicione todo o leite e misture bem a massa, dissolvendo e misturando todos os ingredientes até que a massa se torne homogênea.
• O creme não pode ser levado a ferver, deve estar quente, mas não deve fazer bolhas.
• Na massa quente, adicione vanilhina e farinha, que deve ser vertida nao toda a quantidade, mas 1 colher de sopa. Com farinha adicione pequenas porções de cacau( 1 colher de chá) e veja a consistência geral.
• Cada vez que misture a farinha cuidadosamente para que não permaneça no creme com grumos. Para fazer isso, você pode usar um liquidificador submerso ou um batedor.
• Logo que você dissolve toda a farinha, apague o fogo e, enquanto continua batendo ou mexa, esfrie o creme. Use um creme para sobremesas só pode ser quando fica frio.

bolo "Napoleão", com impregnação de chocolate: incomum receita de sobremesa

limão creme Napoleon: Receita com foto

interessante: Lemon creme vai dar o bolo "Napoleão" um tom incomum de gosto e transformar completamente a receita. Este bolo sempre "vai para torcer" por saturação cremosa e incrível frescor, bem como um amargo agridulce.

você precisa:

• manteiga( 70%) - 1 pacote( pacote padrão - 200 g, na qualidade de seu óleo escolhido, ele depende do resultado e o sabor de creme maior a qualidade do óleo, o que você selecionar, a mais saborosa e mais saturado. Obtenha um creme. Evite spreads e óleos com ingredientes vegetais).
• Leite( gordura) - 1 vidro( um copo cheio contém exatamente 250 ml de leite, escolha leite gordo caseiro ou armazene em 3,2%).
• Açúcar( pode ser substituído por pó) - 200-300 g( a quantidade de açúcar e doçura do creme depende da sua preferência, o pó deve ser tomado para aqueles que não tem certeza de que ele poderia dissolver completamente os cristais de açúcar).
• Vanillin - pode ser adicionado conforme desejado e suas preferências, você pode eliminar completamente.
• Lemon - 1 pc.(todo o zeste inteiro e suco a gosto)
• Farinha - vários st.l.(Cerca de 3-4 colheres de sopa, é necessário, a fim de engrossar o creme).

Brewing:

• Deixe o óleo por uma hora ou duas à temperatura ambiente.
• Enxágüe açúcar com suco de limão, zest finamente ralado e óleo.
• Adicione leite quente e misture bem a massa inteira, prenda fogo.
• Devido ao ácido, o leite será dobrado e, para que o creme seja uniforme, deve interferir com cuidado e ativamente.
• O creme não pode ser levado a ferver, ele deve estar quente, mas não deve fazer bolhas.
• Na massa quente, adicione vanillina e farinha, que deve ser vertida nao toda a quantidade, mas 1 colher de sopa.

«Napoleão» impregnado com limão creme de creme de surpresa e deleite sabor agradável

coalhada creme Napoleon: Receita com

foto IMPORTANTE: Para esta receita, é melhor usar um da coalhada, que pode ser comprado na loja. Se você quiser preparar um creme com base em queijo caseiro cottage, então deve ser cuidadosamente limpado através de uma peneira ou pré-batida com um liquidificador com creme ou creme azedo.

você precisa:

• Milk - 1,5-2 xícaras( veja consistência) de peso de baunilha
• Cheese - 200-250 g( basta olhar para a densidade do creme).
• Açúcar - 0,5-1 xícara( de acordo com sua preferência)
• Ovos - 1-2 pcs.(Você pode usar apenas gemas em uma quantidade de 3-4 peças).
• Óleo - 100 g.( Apenas cremoso, sem gorduras vegetais).
• Farinha - 2-3 colheres de sopa.l.(para a densidade do creme)

Cozimento:

• O leite deve ser aquecido em uma panela e dissolver o açúcar em leite morno.
• Adicione a manteiga ao leite e derreta-o completamente.
• O ovo é pré-chicoteado em uma espuma com vários st.l.açúcar, e então, sem parar de chicotear, você deve derramar a massa de ovo no leite e misture tudo bem até ficar homogêneo.
• Brew o creme, adicionando pequenas quantidades de farinha, deixar o creme para esfriar após a fabricação de cerveja.
• O creme refrigerado deve ser misturado com um misturador ou liquidificador com massa de queijo até uniformizar. Se o creme é muito grosso, você pode diluí-lo com creme ou leite.

Creme com requeijão para "Napoleon»

Custard por Napoleão em receitas semolina com fotos

interessante: como um ingrediente, creme espessamento, semolina pode ser usado em vez de farinha. O sabor do creme ficará mais saturado e "saudável"( gorduroso, ligeiramente granulado).

Você precisará:

• Leite( qualquer teor de gordura) - 1 litro( a casa é muito preferida).
• Butter - 1 pacote de 200 g( não margarina ou espalhar!)
• Munk - 2-3 colheres de sopa
• Vanillin ou casca de limão - 1 colher de chá.(adicionar a vontade).
• Açúcar - 1 xícara( a doçura desejada e a quantidade de açúcar determinam-se).

Brewing:

• O leite deve ser aquecido e fundido nele com todo o óleo.
• Adicione açúcar e cozinhe o creme até dissolver, sem ferver.
• Munku adicione pequenas porções, misturando cuidadosamente a massa.
• Permita que o creme arrefeça completamente, só assim torna-se mais espesso e então usado para impregnar o bolo.

creme de semolina para impregnar Napoleão

creme Napoleão amido: Receita com

emocionante foto: Para creme espessamento é bastante possível utilizar não a farinha, e de batata ou amido de milho numa quantidade de 1-2 TL(depende da quantidade desejada de creme acabado).

Você precisará:

Leite

• - 2-2,5 chávena( de preferência caseiro)
• óleo - um bloco( gordura, sem impurezas vegetais)
• açúcar - 0,5 copo( dependendo da doçura preferida pode adicionar mais).
• Amido - 3-4 colheres de sopa.(milho ou batata)
• Vanillin - 1 saca pequena
• Ovo - 2 pcs.(Ovos domésticos melhorar o sabor de um creme)

Cozinhar:

• O leite quente deve ser aquecido para derreter a manteiga e
• massa Embora não tenha atingido o seu estado quente, numa corrente fina fluxos de massa de ovo, e trituradas batido com o açúcar, a adição de vanilina.
• Despeje os ovos, muito rapidamente e misture completamente a massa inteira, para que ela não vá aglomerados.
• O amido deve ser derramado em pequenas porções, 1 colher de sopa e toda a massa deve ser imediatamente misturada. Lubrificar os bolos só deve ser resfriado. Vídeo

: "Creme com amido"