Como as estatísticas mostram, a maioria dos fornos de microondas são comprados para o aquecimento rápido de alimentos prontos. Use várias dicas simples para alta qualidade e até aquecimento.
- O prato é aquecido no mesmo recipiente no qual é servido à mesa.
- Armazém com um produto aquecido. Se não houver cobertura especial para o microondas, cubra com uma placa, folha especial ou simplesmente papel de pergaminho.
- Casseroles são aquecidos em um prato aberto.
- Em forma aberta, o pão fresco também é aquecido, pois sob a tampa eles ficam muito macios.
- Uma grande quantidade de produto ou molhos grossos devem ser agitados uma ou duas vezes durante o aquecimento.
- Legumes sem líquido quando aquecido, polvilhe um pouco de água, isso se aplica a enfeites, como macarrão e cereais.
- Os pratos de peixe devem ser aquecidos com muito cuidado, com pouca energia, para que o peixe não seque.É melhor aquecer no molho. Se você cozinhar um prato sem molho, então polvilhe um pouco com água ou vinho branco.
- Lembre-se de que a alta temperatura no forno de microondas está centrada. Se você precisa aquecer o peixe com fatias, coloque-o no centro com um lado mais espesso. As peças finas são colocadas muito bem umas às outras.
- Se você cozinhar um prato no forno de microondas ou planejar aquecer mais tarde, lembre-se: o alho e as cebolas emitem um odor quando exposto a microondas. Então, coloque-o em um prato mais pequeno do que o habitual.
- É necessário um mínimo de tempo para aquecer os alimentos enlatados. Não aqueça latas no mesmo recipiente em que foram preparadas. Eles devem ser imediatamente colocados nos pratos em que serão servidos.
- Todas as tortas frias, outras doces podem ser aquecidas sem adicionar líquidos. Para fazer isso, coloque o prato em um prato com uma tampa ou tampa com uma folha especial( papel pergaminho) e aquecer em pequenas porções por 2 minutos cada.
- Salsichas, salsichas ou salsichas, que são aquecidas antes do uso, geralmente são cobertas com um filme especial. Antes de colocá-los em um forno de microondas, perfure este filme em vários lugares, ou mesmo remova-o, se possível. Escolha o tempo de aquecimento, dependendo do tipo de salsicha. Não se esqueça de remover todos os clipes de metal primeiro.
- Você não pode reaquecer e cozinhar alimentos em um prato que não se destina a usar em um forno de microondas. Este é um utensílio de cozinha de metal ou que possui desenhos usando tintas contendo metais.
- Como você sabe se o seu utensílio de cozinha é adequado para um forno de microondas? Coloque a placa vazia no forno e ligue-a para aquecimento máximo por 15-20 segundos. Se a placa não tiver aquecido, ou tiver sido aquecida um pouco - você pode usá-la com segurança.
Seleção, armazenamento, preparação