Nas lojas de verão e início do outono, as bancas de rua estão cheias de melancias. Esta baga chega perfeitamente a sede, é uma fonte de microelementos úteis, que a pessoa durante todo o ano não tem. A escolha de tal produto parece uma loteria, porque nem todos imaginam como reconhecer uma baga madura.
Como escolher uma melancia sem nitratos
O que você precisa saber sobre como escolher uma deliciosa melancia? O termo de matas de amadurecimento. Tentativamente, este é o fim do verão, início do outono. Somente neste momento você pode comprar uma fruta madura com segurança para apreciar seu sabor e saturar o corpo com oligoelementos úteis. Além disso, o melão deve estar no balcão em uma loja ou na rua em pódios especiais sob um toldo para evitar a obtenção de microorganismos patogênicos e sujeira no produto.
Não se esqueça de que a melancia é capaz de atrair, absorver e acumular poeira, inspecione cuidadosamente a fruta antes de fazer uma compra. Qualquer crack ou clivagem deve ser motivo de rejeição dos bens. Não compre um produto cortado, porque não há garantia de que os microorganismos que não atingem o ambiente doce, se multiplicando rapidamente, não o atinjam.
Quer saber sobre como você pode escolher uma deliciosa melancia sem nitratos? Peça ao vendedor para fornecer um certificado de qualidade. Ao apresentar uma fotocópia, preste atenção à presença de impressão a cores - isto é um sinal da autenticidade do documento. Somente assim você pode manter sua saúde. Não se apresente para pegar a maior fruta em tamanho. Talvez esteja maduro, mas gostoso? Escolha ótima - o tamanho médio do lote submetido, porque um pequeno pode ser desatendido.
Para comprar o produto sem impurezas prejudiciais, você pode:
- usar um testador de nitrato;
- pede para cortar um espécime e prestar atenção na superfície( deve ser coberto com grãos, não brilhante, a cor da polpa é rosa saturado, mas não muito brilhante).
Onde é melhor comprar melancias
Ao escolher o local de compra, você precisa ter certeza dos pontos principais: a colocação correta de produtos no mercado( no chão ou contador), a disponibilidade de certificados. Se pelo menos uma condição não for atendida, a compra do mercado terá que ser abandonada e comprar uma melancia na loja. Um ponto de compra positivo no supermercado é uma garantia de reembolso de dinheiro, mediante a apresentação de um cheque e qualidade fetal imprópria.
Quando a melancia amadurece
Maturar "listrada" ocorre pelo menos sessenta dias nas variedades iniciais e na região de cem após o surgimento - no posterior. Se você conhece esses indicadores, você pode adivinhar que, em junho, os frutos não podem amadurecer fisicamente, especialmente na Rússia. Neste momento, os vendedores vendem produtos obtidos usando fertilizantes e fertilizantes químicos. Você quer preservar sua saúde e evitar a intoxicação alimentar com nitratos? Em seguida, siga uma regra: use os produtos fornecidos nas lojas em agosto-setembro.
Como determinar a presença de nitratos em uma melancia
Para entender se um fertilizante foi usado para cultivar uma melancia na aparência não pode ser, então a primeira coisa a fazer é olhar o corte fresco. Se permaneceu lustroso, então a melancia é recheada com química, caso contrário bolas ou bolhas se formam na sua superfície. Outra coisa que vale a pena prestar atenção é a presença de bandas brancas provenientes do núcleo do feto - um sinal da presença de nitratos. A carne deve ser escarlate ou vermelha e sem uma tonalidade roxa.
Regras para escolher uma melancia
Escolher uma melancia não é uma tarefa fácil, e todo mundo lida com ela à sua maneira: toca a fruta, olha a cauda, etc. Existem alguns padrões, sabendo que você não duvida mais de como escolher uma deliciosa melancia:
- Tamanho grande e peso não são indicadores de maturação( a opção correta é o tamanho médio da fruta).
- Juicy será aquela melancia, que tem uma forma ligeiramente achatada, mas não oval.
- A cauda seca é um sinal de maturação.
- Crosta verde desigual com um padrão granulado e mancha amarela é um indicador de qualidade.
- Um som de toque, não surdo, ao tapar e agachar cascas ao apertar, indicar o amadurecimento da melancia.
- O quiosque de melancia deve ser especialmente equipado( os produtos estão nas prateleiras sob o toldo e necessariamente acima do solo).
- A escolha de uma fruta deliciosa é melhor feita com base em uma abordagem integrada( a presença da maioria das características listadas indicará a compra de um produto de qualidade).
Como escolher uma melancia doce
Compreendendo como você pode escolher uma deliciosa melancia, muitos começam a ver fotos e avaliações de vídeos na Internet. Uma fruta doce pode ser encontrada se você prestar atenção à estrutura do caule( a cauda lisa assina um produto de qualidade, porque com ela todos os bigodes e cabelos desapareceram completamente).Não se esqueça de que a carne mais doce será mais fácil de pesar, mas também há características especiais aqui: os verões chuvosos quentes
- contribuem para a formação de vazios dentro da baga;Período seco quente
- - produtos de qualidade. Vídeo