Chokeberry blackberry para tintura é bom, dá vitaminas, é perfumado e saboroso!

Aronia, como também o chamado Black Ashberry - é uma planta bastante despretensiosa, que não requer cuidados especiais e, ao mesmo tempo, produz uma boa colheita. E seus frutos são muito saborosos e úteis.É por estas razões que aronia é uma das plantas mais amadas de muitos moradores de verão.

Escolha para a tintura as bagas mais suculentas que lhe darão sabor e aroma incriveis

Hoje vamos contar sobre a bebida perfumada e saudável de seus frutos. A tintura de chokeberry pode ser preparada para álcool ou vodka, e somente os ingredientes disponíveis serão usados.

Receitas

Chokeberry, incluído em cada receita de tinturas, pode ser fresco ou seco, apenas no último caso, é necessário colocar metade das bagas. Para iniciantes, os frutos do blackberry são classificados, os pequenos são removidos, pois serão muito amargos e estragados.

Você pode tomar vodca ou álcool para a base do licor. Não há diferença fundamental, somente se você tomar álcool, deve ser diluído para cerca de 40 graus.

Em vodka - a versão clássica de

Esta tintura de chokeberry preto em vodka é a mais fácil de preparar;nele não há nada supérfluo, mas, ao mesmo tempo, é muito saboroso. Vamos começar a cozinhar.

Prepare os ingredientes:

• 1 kg de bagas;
• 1 litro de vodka;
• açúcar a gosto( ~ 300-400 g).

Dica! O açúcar nesta receita não é um componente obrigatório, mas se você gosta de licor doce, então aqui será exatamente o caminho.

O processo de cozimento.

1. Rowan enxágüe, descartado em uma passadeira, para fazer o líquido de vidro e colocar em um frasco de três litros.
2. Despeje a vodca - deve cobrir as bagas por 2-3 cm.
3. Adicione o açúcar, misture tudo.
4. O recipiente está bem fechado e transferido para uma área sombreada.
   
5. Infundir à temperatura ambiente por dois meses;Uma vez em 4 dias, agite o conteúdo da lata.
6. Após o final do tempo de infusão, a bebida deve ser filtrada e vertida em garrafas que são convenientes para você.
7. Selar cuidadosamente os recipientes e armazenar à temperatura ambiente em um local escuro.

A tintura acabada tem o aroma de cinzas florestais e uma recomendação

de tons de Borgonha. As bagas que permaneceram depois de filtrar a bebida podem ser reutilizadas - preencha com a mesma quantidade de álcool e insista, como pela primeira vez. A bebida resultante terá um sabor mais suave, mas igualmente agradável.

Spicy on vodka

Se você adicionar alguns botões de dentes secos à tintura de blackberry, então ele adquirirá novas notas aromáticas. Certifique-se de preparar esta bebida.

Preparar ingredientes:

• 1,5 kg de bagas;
• 1 litro de vodka;
• 500 g de açúcar;
• 3-4 botões de um cravo.

O processo de cozimento.

1. As sementes Rowan devem ser lavadas, transferidas para uma lata de três litros e esmagadas com uma argamassa.
2. Adicione açúcar, adicione botões de cravo, misture.
3. Cubra o pescoço do frasco com gaze, transfira-o para uma área sombreada.
4. Deixe à temperatura ambiente por dois dias.
5. Depois de adicionar vodka, cubra com uma tampa de kapron e novamente deixe ferver;desta vez o despejo é deixado por dois meses.
6. Bebida acabada para filtrar e armazenar em garrafas de vidro;vida de prateleira - cerca de 3 anos.

Para desfrutar plenamente o sabor picante da bebida, recomenda-se não usar frio e ligeiramente

quente mel vodka mel

chernoplodki tintura de vodka tem um sabor agradável suave e também é muito útil.

Preparar ingredientes:

• 500 g de frutos rowan;
• 500 ml de vodka;
• 30 ml de mel líquido.

O processo de cozimento.

1. Lave a cereja preta e transfira-a para a jarra.
2. Despeje a vodka, adicione mel.
   

   Dica! Se você não tem mel líquido, então você pode usar também confitável - basta pré-derreter em um banho de água.

3. Misture o conteúdo do frasco e feche-o firmemente.
4. Transfira para um lugar sombreado e quente e insista durante 2-3 meses, agitando semanalmente. Perfil
5. através de gaze e engarrafado.

A vida de prateleira da tintura de mel é ilimitada

Bagas secas para álcool

A tintura de chokeberry em álcool não será menos saborosa do que em vodka, mas lembre-se que o período de armazenamento é limitado a três meses. Após esse período, a bebida adquire um sabor e cheiro característico do álcool.

Preparar ingredientes:

• 500 g de frutos secos;
• 1 litro de álcool;
• 400 g de açúcar.

O processo de cozimento.

1. Secar o fruto seco e enxaguá-lo através de um moedor de carne.
2. Coloque as bagas em uma jarra - a massa deve ocupar 2/3 do volume.
3. Polvilhe o açúcar, despeje o álcool, misture.
4. Transfira para uma área sombreada e insista à temperatura ambiente por 4 meses.
5. Para o perfil.

Para provar a bebida de qualquer nada inferior à tintura de bagas frescas

tomar algum dos infusões acima chokeberry 50 ml diariamente, você pode curar seu corpo e fortalecer o sistema imunológico, uma vez que todos os nutrientes dos frutos ir para a bebida em si. Usando, você pode:

• melhorar seu apetite;
• normaliza a digestão;
• para reduzir o colesterol;
• normaliza a pressão sanguínea;
• fortalecem as paredes dos vasos e melhoram a elasticidade.

Importante! Lembre-se de que o uso dessas bebidas é contra-indicado para hipotensão e aumento da acidez do estômago.

Use o cheesecloth de forma moderada e seja saudável!