substância activa na composição da planta( óleos essenciais, resinas)

óleos essenciais - perfumado, facilmente substâncias voláteis estão contidos em diferentes órgãos de plantas, mas principalmente nas folhas e flores. Os óleos essenciais são facilmente destilados a partir de material vegetal por vapor e são essencialmente misturas de várias substâncias terpenoides. As plantas EFI-romaslichnym mais comuns são a hortelã-pimenta, a dosagem valeriana, rastejando tomilho, orégão, erva-cidreira, absinto, officinalis sálvia, endro. Os óleos essenciais têm um efeito anti-inflamatório, eles também observaram a presença de atividade antiviral e antimicrobiana. Existem propriedades expectorantes e calmantes para a tosse dos óleos essenciais vegetais, bem como a capacidade de estimular o trabalho do trato gastrointestinal. Os óleos essenciais são amplamente utilizados para melhorar e às vezes alteram o sabor e o cheiro de medicamentos( rosa, hortelã, óleo de coentro) na indústria de alimentos. Ao colher plantas aromáticas deve estar ciente de que, sob a influência de oxigênio, luz solar e umidade óleos essenciais oxidar, perder o cheiro, cor mudança e perder suas propriedades valiosas. Portanto, é necessário observar estritamente as regras de coleta, secagem e armazenamento de plantas e preparações a partir delas contendo óleos essenciais. Os óleos essenciais

- odorous substâncias voláteis que são produzidos nas glândulas oleosas, cabelos e escalas plantas. Evaporando, penetram a casca de folhas, flores e frutos de plantas e causam o seu cheiro. O papel biológico dos óleos essenciais na vida vegetal ainda não é totalmente compreendido. Sabe-se, no entanto, que os óleos essenciais executar funções at-traktanpyuv, ie odores que atraem insetos, animais e pássaros, e repelpentov - repulsiva e repelente de cheiros. Os óleos essenciais são caracterizados por uma composição muito complexa: o óleo de rosa contém mais de 200 substâncias orgânicas e 100 itens de menta. Os óleos essenciais

são produzidos por plantas de óleo essencial . Este grupo combina plantas anuais e perenes de famílias diferentes: coentro, cominho, erva-doce, endro, anis( guarda-chuva), hortelã, lavanda, sálvia( Labiatae), Rose( Rosaceae), Pelargonium rosa( Geraniaceae), tuberosa( Amaryllidaceae) e outros. Essas plantas acumulam óleos essenciais em várias partes e órgãos. As culturas de ovitíferas concentram óleos em frutas ( sementes);hortelã, gerânio, manjericão - folhagem verde;rosa, lavanda, tuberosa - em cores e inflorescências; íris, angélica, vetiver - nas raízes de e rizomas.

Resins - estão perto de óleos essenciais e muitas vezes são mantidos com eles. Estes são líquidos grossos, pegajosos ao toque, possuindo um aroma característico. As resinas que não secam por muito tempo são chamadas bálsamos . Como exemplo, podemos mencionar as resinas contidas em raízes de pinho e ruibarbo. As resinas de muitas plantas têm um efeito marcante bactericida, anti-inflamatório e cicatrizante. Em medicina, as resinas são usadas para fazer emplastros, tinturas.