Muitos médicos assustam a terrível palavra "colesterol".Somente, como mostra a prática, muito poucos realmente sabem o que é.
Então, do ponto de vista da química, o colesterol é álcool, mas dissolve-se em gorduras. Os médicos do colesterol identificados apenas no século 18 e deram seu nome tradicional, que pode ser decifrado como "bílis gordo".Em países de língua inglesa, a propósito, seu nome soa um pouco diferente - o colesterol.
Benefícios e danos do colesterol
Sobre o colesterol dizer muitas coisas que são ruins, mas, de fato, o corpo humano precisa disso. Está envolvido na síntese de hormônios masculinos e femininos e garante a estabilidade das membranas celulares. A maior parte do colesterol é produzido pelo próprio corpo, mas 20% devem ser tomados com alimentos.
No entanto, ainda há danos causados pelo colesterol. Não é de admirar que os médicos falem sobre colesterol ruim e bom. Como o colesterol pode ser bom e ruim ao mesmo tempo? Bastante uma questão lógica, que tem uma resposta completamente lógica. O fato é que o colesterol não se dissolve na água, e para entregá-lo através do sangue para os tecidos, o corpo precisa conectá-lo com lipoproteínas - transporte de proteínas. As lipoproteínas, por sua vez, são diferentes. Existem proteínas de tamanho pequeno, denominadas lipoproteínas de baixa densidade, e também existem lipoproteínas de alta densidade. Estes dois tipos de proteínas espalham o colesterol de forma diferente no organismo. As proteínas grandes melhoram o colesterol, e as pequenas geralmente deixam sua "carga" nas paredes dos vasos, resultando no desenvolvimento da aterosclerose.
Todos devem saber que o colesterol elevado no sangue não significa que uma pessoa precisará ser tratada por um longo período de tempo. O pior colesterol não é o que está contido no sangue, mas aquele que se instala nas paredes dos vasos, então você precisa monitorar não apenas a quantidade, mas também a qualidade da gordura que entra no corpo com alimentos. Os peixes gordurosos trarão mais benefícios para o corpo do que a carne gordurosa e sobre o uso de óleos vegetais e não precisam conversar.
No entanto, não se esqueça de rastrear a quantidade de colesterol que entra no corpo.É melhor se for inferior a 300 mg.