A questão, ao que parece, é elementar: "Como cozinhar salsichas?".Mas na preparação de um prato tão simples, existem nuances e sutilezas. Vamos descobrir como cozinhar salsichas corretamente e quanto tempo demora para cozinhá-las de maneiras diferentes.
Preciso cozinhar salsichas?
Por que as salsichas, se já estão cozidas e cheiram a salsicha cozida? Muitos apenas fazem isso - não cozinhe salsichas, e coma, não fervente, diretamente do pacote da loja. Mas isso não vale a pena fazer. A salsicha é apenas necessária! Afinal, no processo de cozimento, as bactérias são removidas das salsichas, que, em caso de armazenamento inadequado, se multiplicam rapidamente nos alimentos. Você não pode saber como as salsichas foram armazenadas antes de chegarem à sua mesa. Portanto, sempre cozinhar salsichas antes de usar.
Como cozinhar salsichas em um fogão a gás
Pegue uma panela pequena para que as salsichas se encontrem uniformemente no seu fundo e não se deformem.É muito conveniente cozinhar salsichas diretamente na panela. Depois de pegar os pratos certos, coloque as salsichas nele e despeje a água de modo a fechar completamente as salsichas. Coloque os pratos no fogo máximo, leve a ferver, reduza o calor e cozinhe por mais de três minutos. Você pode obter salsichas na panela usando garfos ou tongs especiais. Coloque salsichas em um prato, adicione seu prato lateral favorito.
Como cozinhar salsichas no microondas
Pegue os pratos no tamanho das salsichas. Certifique-se de que este prato é adequado para uso em um forno de microondas. Coloque as salsichas em uma tigela, adicione um pouco de água, cubra com um prato ou tampa especial do conjunto de utensílios para microondas. Cozinhe por um minuto no modo padrão do seu forno de microondas. Quando terminar, retire cuidadosamente os pratos do fogão com uma aderência ou uma toalha grossa.
Como cozinhar salsichas em um par de
Este método é simplesmente ideal para aqueles que amam salsichas frescas diretamente do contador da loja e se recusam a cozinhá-las. Digamos, depois de cozinhar, eles perderão o gosto. Mas é melhor cuidar da sua saúde e cozinhar salsichas para um casal. Se você tiver um vaporizador na cozinha, não levará mais de cinco minutos para cozinhar salsichas nele.
Se você não tem um vaporizador, você pode fazer um banho de água. Para estes propósitos, uma colher de metal e uma panela ou uma peneira de metal são excelentes. O principal é que eles não entram em contato com o fundo da panela. Despeje um pouco de água na panela, coloque a colher nele para que não entre em contato com a superfície da água. Coloque as salsichas em uma passadeira. Feche a tampa firmemente, espere que a água ferva na panela e cozinhe por mais cinco minutos.
Devo retirar a casca de salsicha antes de cozinhar?
Esta pergunta pode surgir em você para qualquer método de cozinhar salsichas. A casca de salsicha pode ser de vários tipos. O invólucro natural não pode ser removido durante o cozimento e depois consumido com uma salsicha. Uma casca de celulose ou uma bainha de polietileno de alimentos não está disponível, portanto terá que ser removida em qualquer caso. A questão principal é quando atirar: antes de cozinhar ou depois? Tudo depende das preferências do seu gosto.
Se você remover a casca antes de cozinhar, a salsicha pode ser deformada. Essas salsichas não devem ser digeridas. Se você gosta de tirar a casca depois de cozinhar, quando a salsicha estiver pronta, então é melhor manter as salsichas por um tempo na água, então a casca será mais fácil de remover. Mas a hora em que você limpará a salsicha da casca, depende apenas de você.