Como fazer uma salada com trigo mourisco: as melhores receitas

inverno Todos nós são usados ​​para saladas com vegetais frescos. Em alguns deles você pode adicionar carne, cogumelos, legumes. E quanto a um prato como salada com trigo mourisco? Para muitos, parecerá muito incomum, alguns podem até duvidar do seu gosto. No entanto, um lanche pode muito bem ter o direito de existir, além disso, com a combinação certa de ingredientes, irá ignorar muitas outras saladas de acordo com seu gosto. Devemos tentar cozinhar?

Salad com trigo mourisco pode se tornar seu prato favorito - é saboroso, nutritivo e muito útil! Salada dietética

com

trigo mourisco Começamos nossa lista com salada de trigo sarraceno com receitas de dieta que irá poupar alguns de peso corporal correta com a saúde.

salada verde

trigo mourisco Para fazer este prato são necessários os seguintes produtos:

• vidro cereais verdes;
• pepino pequeno;
• ½ bulbo vermelho;
• 5-6 raminhos de salsa;
• 1/3 xícara de hortelã;
• algumas colheres de sopa de azeite;
• pétalas de amêndoa;
• uma pitada de sal.

Enxaguar completamente a crup e ferver em água salgada por 10 minutos.

Nota! Para obter uma salada saudável, trigo mourisco verde não é necessária para que a ferver, e uma garrafa térmica zaparivat: despeje um copo de cereais dois copos de água e deixe por algumas horas ou durante a noite!

Com pepino remover a pele fina e cortar em cubos pequenos. As ervas frescas e frescas são lavadas com água corrente, secas e finamente trituradas. Cortar as cebolas em quartos de anéis. Em uma tigela profunda, combinamos os ingredientes preparados: croup cozido ou vaporizado, pedaços de pepino, cebola e verdes picados. Nós vestimos a salada com azeite, polvilhe com pétalas de amêndoa e, se necessário, com um pouco de sal. Dietary

salada verde com trigo mourisco

aptidão salada de alface

Isso pode se tornar um excelente pequeno-almoço, que o corpo enche elementos úteis e energia de carga até o almoço. Para sua preparação, você precisará:

• copo de cereais;
• um par de pedras de aipo;
• pepino médio;
• pequeno grupo de endro;
• 100 g de repolho branco;
• colher de sopa de vinagre de maçã;
• sementes de girassol descascado.

Mergulhe a casca pela noite. De manhã drenamos o excesso de líquido e despeje o trigo sarraceno em uma tigela profunda. O aipo é completamente lavado, prestando especial atenção à área de prischershkovoy, onde geralmente a terra se acumula e corta-a em pedaços pequenos. O pepino é limpo e cortado em cubos pequenos. Nós pisamos um pouco repolho, o dill é lavado, sacudimos a água e finamente cortamos com uma faca. Adicione todos os ingredientes preparados ao trigo mourisco e misture. Tempere a salada com vinagre, polvilhe com sementes de girassol assadas e sirva.

aptidão salada de trigo mourisco salada

vegetal com

verde e trigo mourisco coalhada Prepare pode ser de tais ingredientes:

• polstakana cereais verdes;
• meio pacote de coentro;
• meio ramo de endro;
• meio ramo de salsa;
• 50-55 ml de azeite;
• 150 g de raiz de aipo;
• um par de cenouras jovens;
• um par de tomates;
• um par de pequenos pepinos;
• 400 g de queijo cottage;
• sal.

Os grãos são lavados em várias águas, cozidos até serem cozidos e deixados arrefecer. Adicione o queijo cottage e misture com uma espátula de madeira. As cenouras são descascadas e cortadas em fatias finas. Pepinos cortaram fatias, aipo em pequenas fatias.

Os tomates são escaldados em água fervente durante 30 segundos, após o que removemos a casca deles, se necessário, extraímos as sementes, cortá-las em pedaços aleatórios. Lave completamente os verdura, remova a água, seque-a com uma toalha de papel e com um shinkoo.

Preparamos os legumes e verduras preparadas para o trigo sarraceno com queijo cottage, mix, saltei com azeite, adicione sal a gosto e sirva.

Salada de vegetais original com trigo sarraceno e queijo caseiro

Salada de legumes com trigo mourisco e azeitonas

Para preparar a salada que você precisa:

• 170 g de cereais;
• 14-15 azeitonas( de preferência sem poços);
• vagem de pimentão amarelo;
• uma pequena inflorescência de brócolis;
• ½ bulbo vermelho;
• 55-60 g de sementes de nozes picadas;
• vários ramos de endro;
• 5-6 folhas de hortelã;
• lima;
• ½ limão;
• 45-55 ml de azeite;
• algumas colheres de chá de mostarda de grão;
• sal.

Vamos começar a cozinhar. Para começar, armazenamos o trigo sarraceno no aparelho térmico e deixe-o por um par de horas sob uma tampa bem fechada. Combinamos o excesso de líquido, despejamos o trigo sarraceno em uma tigela profunda.

A vagem da pimenta búlgara é cortada em duas partes, retire a haste, corte as partições brancas internas, limpe as sementes e corte a carne em cubos pequenos. Cebolas vermelhas e hortelã cortadas o menor possível. O brócolis é desmantelado em pequenas inflorescências, escaldadas com água fervente. Cada azeitona é dividida em 4-6 partes. Combinamos todos os ingredientes em uma tigela e misturamos.

Preparamos o curativo: em um recipiente separado, misture os grãos de mostarda, o suco de limão e o suco de meio limão, misture, adicione o azeite e despeje o molho com salada. Ao servir, polvilhe com amêndoas de nozes picadas.

Salada calorosa com trigo sarraceno e azeitonas

Salada com alface e iogurte

Para 3-4 porções de salada com alface e molho de iogurte, você precisará:

• 160 g de cereais verdes;
• pequena vagem de pimentão vermelho;
• um par de flechas de rúcula;
• 130 g de feijão enlatado;
• 110 ml de iogurte natural;
• lima;
• sal.

Croup é lavado em várias águas e cozido até meia-pronto.

Nota! Para crup verde foi, como eles dizem, de cor, deve ser preenchido com água na proporção de 1: 1,5 e cozinhar por 5-7 minutos.

Um pedaço de pimenta búlgara é limpo a partir de partições brancas internas e sementes, cortadas em cubos pequenos. Abrimos a lata de feijão, drenamos o líquido e lavamos os feijões sob água corrente.

Depois que a crup arrefeceu completamente, coloque em uma tigela, adicione fatias de pimentão, feijão e folhas frescas de rúcula. Em um tanque separado, preparamos o curativo: misture iogurte com suco de limão e uma pitada de sal, bata-o levemente com um garfo e encha o prato.

Salada com alface de trigo e iogurte

Salada quente com grãos de trigo sarraceno

Ingredientes a serem preparados:

• 180 g de trigo sarraceno;
• 180 g de grão-de-bico fervido;
• ½ berinjela;
• 4-5 tomates cereja;
• um par de cabeças de chalote;
• 45 ml de azeite;
• folhas de hortelã;Cominho
• ;
• limão;
• vários ramos de coentro;
• uma colher de chá de mel;
• sal.

Na salteadeira, despeje a água, salte um pouco e cozinhe a garupa por 12-15 minutos. Após o tempo especificado, retire o trigo sarraceno da placa e deixe-o debaixo da tampa fechada por dez minutos.

Enquanto isso, estamos trabalhando no resto dos ingredientes. Berinjela cortada em cubos pequenos, adicione à água, adicione uma pitada de sal e remova por um quarto de hora. Em seguida, secar as peças em uma toalha de papel e fritá-las em fogo alto até aparecer uma crosta grosso. Após cinco minutos após o início da fritura, adicione os grãos de garfo cozidos na panela. Cozinhar ainda é cerca de cinco minutos com agitação constante.



Cereja cortada em duas partes.

Coloque os galhos de coentro na tigela do liquidificador, adicione o suco de meio limão, mel e azeite. Todos nós interrompemos a consistência homogênea. Levamos a gosto com sal e mexa novamente.

Espalhe-se no prato de trigo sarraceno, grão-de-bico assado com berinjela, metades de cereja e arco melkonshinkovanny. Enchemos o prato com molho, polvilhe com cominho e folhas de hortelã.Nós atendemos calorosamente.

Salada quente com trigo sarraceno

Salada "Grechanka" para o inverno

A salada com trigo mourisco também pode ser colhida para o inverno. Certifique-se de tomar esta receita em uma nota - o seu gosto irá agradá-lo.

Para prepará-lo, você precisará:

• meio quilo;Cenouras com quilos
• ;
• quilo de cebola;
• quilo de pimenta búlgara;
• 3 kg de tomate;
• 100 ml de vinagre;
• algumas colheres de sopa de sal;
• 200 g de açúcar granulado;
• óleo vegetal.

Salada de inverno com trigo mourisco é preparada de acordo com a seguinte receita. Para começar, você precisa processar os vegetais. As pimentas búlgaras são limpas de partições e sementes, cortadas em pedaços pequenos. As cenouras são limpas e esfregadas em um grande ralador. As cebolas são liberadas das cascas e finamente trituradas. Fritar os produtos preparados em óleo vegetal.

Importante! Cada vegetal deve ser frito em uma panela separada! Isso permitirá que todos os produtos alcancem o melhor grau de disponibilidade!

Enxaguamos completamente os tomates sob água corrente e passamos por um moedor de carne. Espalhe a massa de tomate numa bacia ou uma panela grande, adicione a quantidade especificada de sal, todo o açúcar e deixe ferver. Cozinhe por cinco minutos com agitação constante.

As grumos são colhidas e cozidas em água ligeiramente salgada até metade da cozida. Envie o trigo sarraceno e legumes fritos para tomates e cozinhe a massa, misturando periodicamente com uma espátula de madeira por 20 minutos. Um par de minutos antes da prontidão despejar uma porção de vinagre. Organizamos salada pronta em frascos esterilizados e imediatamente de cortiça.

Aqui são tão incomuns e surpreendentemente deliciosos podem ser saladas com trigo mourisco. Bon appetit!