Depois de render ao tamanho do território aos seus vizinhos, a Holanda não é inferior, mas muito à frente da maioria dos países europeus na produção de produtos agrícolas. Isso não é surpreendente, porque os holandeses são famosos por seu amor por comida saborosa e satisfatória, bem como por uma veia comercial em relação à exportação de alimentos.
Não é nenhum segredo que as mulheres holandesas são excelentes donas de casa. E para garantir que toda a família estivesse cheia e feliz, eles aprenderam a cozinhar saborosamente e rapidamente, enquanto todos os alimentos são combinados um com o outro. Um exemplo impressionante de como os pratos universais podem ser na Holanda é o molho tradicional, que é usado com todos os produtos dos quais os holandeses cozinham.
A refeição, vestida com muito molho, é bastante saudável. Os pratos da cozinha holandesa são surpreendentemente diferentes das tradições de culinária alemã e dinamarquesa. E isso apesar do bairro de países e povos. Em primeiro lugar, a influência na cozinha holandesa foi feita pela Espanha em tempos de domínio colonial. Isto é visto, por exemplo, em uma variedade de receitas para cozinhar carne de lebre em vinho tinto com cebolas picadas, sempre em uma panela de cerâmica.
Falando em culinária holandesa, você não pode esquecer os pratos de peixe. Arenque frito ou enguia assada, peixe fresco, salgado ou seco, cozido, fumado, com especiarias ou sem - você pode continuar a lista indefinidamente. O segredo de cozinhar deliciosos pratos de peixe é que os cozinheiros usam apenas peixes frescos. Nos portos onde os barcos de pesca amarram, há pequenos restaurantes onde você pode tentar um arenque salgado com cebolas e especiarias. Oysters, lulas, lagostas e outros habitantes dos mares, em um momento, serão cozidos antes de seus próprios olhos em um excelente prato.
Famosos queijos holandeses, embora representados em uma pequena variedade, mas produzidos em grandes quantidades. O amor dos holandeses para o queijo pode ser experimentado e provado em vários pratos com a adição de queijo.
Os holandeses são grandes amantes. Para o café doce com creme ou vinho doce, eles preferem muffins ou biscoitos que são muito populares no exterior. A famosa iguaria tradicional holandesa é o bolo de arroz, que é preparado com uma base de massa de levedura, mingau de arroz e damascos. Incrivelmente delicioso, embora incomum.
A cozinha holandesa não escapou da influência oriental. Durante as possessões coloniais nas ilhas indonésias, muitas das variantes da preparação do arroz com molhos foram adotadas pelos holandeses e adaptadas aos produtos disponíveis na Holanda. Agora, no país, opera uma rede de restaurantes indonésios que oferecem um sabor do verdadeiro sabor dos pratos orientais.