com sinal floresta alho selvagem, talvez, todos os cidadãos do nosso país no final de abril-maio, o rynochkah natural e supermercados começam a aparecer cachos coloridos de ervas frescas, como suas folhas se espalhando lírio do vale na seta.
Esses curandeiros do verão estão sempre esperando com impaciência: do ramson preparam saladas de vitaminas verdes, okroshka refrescantes, empanadas picantes e muito, muito mais.
O que é útil para o alho selvagem para o corpo e por que é tão importante adicioná-lo ao menu Primavera-Verão para adultos e crianças?
Meet: o alho selvagem!
E um balão, urso e cebolas judaicas, alho selvagem, levurda, censelli - tudo isso é uma e única planta. O capim com sabor alho selvagem foi apelidado por seu sabor e sabor característico - a propósito, é aconselhável verificar o produto pela qualidade na floresta ou na compra.
E os antigos alemães chamaram a cebolinha da planta - e nada surpreendente, porque o bulbo cresce ao redor do mundo! As propriedades úteis do alho selvagem foram apreciadas pelos antigos gregos e celtas, e na turbulenta Idade Média na Europa, com a ajuda de lidar com pragas e cólera - é um medicamento antibacteriano.
Onde cresce alho selvagem, como coletar - Vídeo:
Hoje receitas com alho selvagem podem ser encontrados na cozinha nacional de diferentes países - o nativo da Rússia, Ucrânia, Bielorrússia, Geórgia, Coréia e China.
composição química
primeiro estado verde depois de um longo inverno requer a muito - as propriedades benéficas do alho não pode ser superestimada. Juntamente com o sol da primavera, absorve as substâncias mais necessárias para o enfraquecido pelo frio, as vitaminas e óleos essenciais mais valiosos.
Que surpresas são a composição química da bulbo da floresta que nos prepara?
- Com a quantidade de vitamina C, ramson compete com chucrute, citrinos e groselha preta. Isso torna um produto único para a nossa imunidade: o bulbo luta contra resfriados da primavera, eleva o tom e proporciona um humor alegre.
- A vitamina A no balão ajuda a melhorar a visão, trata os problemas da pele, protege o coração e os vasos sanguíneos.
- O ácido nicotínico e as vitaminas B protegem o sistema nervoso das sobrecargas, melhoram a condição da pele e dos cabelos e asseguram o funcionamento ininterrupto do intestino.
- Phytoncides e lipoquímica antibiótica natural única aliviam a inflamação, matam vírus e lutam com todo tipo de infecções.
Benefícios para o corpo e contra-indicações
A principal riqueza de alho selvagem é suas propriedades antibacterianas. Desde a antiguidade, tem sido usado para tratar uma variedade de doenças, infecções purulentas, vermes e distúrbios intestinais.
As propriedades curativas do
Mas uma cebola baixa não é apenas um remédio natural saboroso para resfriados e outras infecções. As qualidades úteis desta planta são extremamente diversas.
Os cientistas distinguem as seguintes propriedades curativas do alho selvagem.
- Descarrega colesterol ruim do corpo e salva da formação de placas de colesterol nos vasos sanguíneos, o que significa que previne a aterosclerose.
- Previne o desenvolvimento de doenças dentárias e doenças das gengivas.
- Estimula a atividade cardíaca, melhora a condição com hipertensão arterial.
- Ativa o trabalho do trato gastrointestinal.
- Trata distúrbios intestinais, permite lidar com diarréia.
- Fortalece o sistema nervoso e ajuda a combater o estresse permanente.
- Alivia da falta de ar, remove a fleuma dos pulmões.
- É um excelente meio de prevenção e tratamento de todos os tipos de resfriados.
- Alivia dor em artrite e reumatismo.
- Limpa o corpo, especialmente quando está envenenado.
- Normaliza processos metabólicos, fornece fezes regulares.
- Excita o apetite( esta qualidade é mais pronunciada no alho salgado e em conserva), pode ser usada para recuperação após doenças.
- Quando usado externamente, ajuda a se livrar da dermatite, verrugas e erupções purulentas.
Contra-indicações
Apesar de todos os benefícios desta planta de primavera, você precisa admitir honestamente: o ramson não é um produto para todas as ocasiões. A óbvia semelhança com o alho e o cheiro e com o gosto não permite que você se deleite com a lâmpada nos escritórios, almoços de negócios e jantares românticos. Em vez disso, vale a pena salvá-lo para uma refeição tranquila caseira.
- O uso muito ativo de cebolas de urso fresco pode provocar dor no coração, azia, indigestão e problemas de sono.
- E, no entanto, não é necessário se envolver em ramson durante a gravidez e amamentação, mas sobre isso - logo abaixo.
Qual é o uso de alho selvagem para mulheres?
O sabor específico do alho do frasco assusta muitas senhoras, acostumadas ao sabor delicado e aroma agradável de vegetação, a partir deste produto. E em vão - as propriedades úteis do caramelo para as mulheres são bastante diversas.
- A vitamina PP( ácido nicotínico) na composição das cebolas é uma das substâncias mais importantes responsáveis pelo crescimento e brilho do cabelo, pele saudável e elástica, excelente visão. Ele remove a irritabilidade, ajuda a lidar com a depressão e fortalece o sistema nervoso, especialmente em combinação com vitaminas B. O balão de calorias
- Sopas verdes e saladas dietéticas com um frasco e espinafre, sorvete e cebolas jovens encaixam-se perfeitamente no menu da primavera e ajudam a entrar em forma no verão e o balão salgado e encharcado se tornará um lanche de baixo teor calórico original para brocheiras de primavera.
- Uma das questões mais controversas sobre o alho selvagem é se o caramelo é útil na gravidez? Parece que a abundância de vitaminas e outras substâncias medicinais torna este produto incrivelmente valioso para as mulheres grávidas, mas nem tudo é tão simples. Médicos e nutricionistas não aconselham as mulheres grávidas a se deixar levar com alho selvagem( um máximo - uma salada ou uma placa de okroshki por semana), e durante a lactação e, em tudo, você não pode comer alho selvagem.
Propriedades úteis para os homens
A glória do uso de cebolas para o corpo masculino tem se espalhando por vários milênios. Mesmo os gregos antigos sabiam sobre a habilidade do alho selvagem para "manter a coragem", e mesmo na antiguidade eles entenderam o senso de amor.
Na Idade Média pelo mesmo motivo delicado, as monges praticamente não cultivavam alho selvagem em seus jardins monásticos - a sensualidade dos santos irmãos era completamente inútil.
Hoje, as propriedades úteis de um balão para homens podem ser apreciadas por todos - não é coincidência que a estação de alho selvagem coincida com o tempo romântico da primavera.
consumoComo usar alho selvagem? Receitas
com alho selvagem acumulado uma grande quantidade - alho selvagem, salgados, marinadas, em conserva, recheios para bolos, saladas, sopas e assim por diante. Se você tem medo do cheiro açucarado de um frasco, você pode escaldar com água fervente - removerá a amargura e neutralizará o cheiro do alho. Mas, além de
culinária não existem prescrições menos importantes, médica, - para o tratamento de várias doenças. As propriedades curativas do alho selvagem ajudam a lidar com a dor na artrite, erupções cutâneas, corrimento nasal, otite infantil, fortalecer a imunidade.
Quais são os remédios populares com base em alho selvagem e como prepará-los adequadamente?
olha para reforçar a imunidade
- receita mais fácil com alho selvagem para imunidade: colher de chá
- bulblets bulbo branco pique.
- Despeje duas copas de água e insista durante pelo menos uma hora.
- Tome 50 ml 3 vezes ao dia( antes de comer, para não assustar o sabor do alho medicinal mais próximo).tinturas de álcool
- Tintura espirituosa com alho selvagem:
- Para tinturas precisam de lâmpadas e folhas frescas de alho selvagem. Corte finamente a grama, encha um frasco de meio litro, encha-o com vodka de qualidade cara.
- Insista duas semanas em um lugar quente e escuro, longe dos olhos curiosos dos membros da família. Para orais
- 15 gotas diluídas quarto copo de água, para esfregar e compressas( por exemplo, reumatismo) usar tintura cheremshovuyu puro.
De
- garganta frio e dolorido comum lidar com partida a frio é possível por meio de alho fresco: apenas comê-lo à noite com um pouco de sal açúcar e pão preto. Se a infecção já se espalhou por todo o corpo, são necessários métodos mais sérios.
- se livrar de um resfriado vai ajudar desta forma: lavar e secar algumas hastes do bulbo, pique finamente ou moer o seu liquidificador. Em seguida, envolva em 2-3 camadas de gaze e insira nas narinas durante 5-7 minutos várias vezes ao dia. Quando
- dor de garganta preparação de um enxaguamento de 100 ml de sumo de alho( grama moagem num misturador e espremer suco) diluída com 50 ml de água morna.
Para dermatite e erupções cutâneas purulentas
- Para problemas com a pele, ajudará o caldo medicinal caramelizado. Está preparado da seguinte forma:
- 2 colheres de sopa de folhas frescas e estacas de cebola para água( 500 ml!) E ferver.
- Então insista no termo por pelo menos 4-5 horas.
- Coloque e remova os pontos doloridos 5-6 vezes ao dia.
Para curar feridas purulentas severas, as compressas de uma decocção ajudarão. O lenço de linho e de algodão deve ser embebido no caldo de decocção, colocar áreas danificadas, enrolar com filme, em cima - com bandagem elástica. Mude a cada 3-4 horas.receitas
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