Como cozinhar chips caseiros? Batatas e batatas fritas: as melhores receitas

Batatas úteis: cozinhar em casa. Deliciosas batatas fritas e maçãs em um forno de microondas.

Como parte dos chips de loja e conservantes e aditivos a partir do qual um ferimento.
Adultos, tais alimentos podem causar danos, e as crianças em geral estão contra-indicadas. Mas isso é uma desculpa para desistir de brindes deliciosos? Se você pode cozinhar você mesmo.

Ao mesmo tempo, uma boa dona de casa sabe que chips caseiros cozidos em uma fritadeira não são muito diferentes de um analógico da loja. A menos que não haja especiarias prejudiciais e conservantes.

Este artigo contém receitas saborosas e úteis para chips para toda a família.

Observe que chips cozidos em microondas e um forno podem ser administrados a bebês de ano para ano!

Realmente um deleite para toda a família!

Batatas fritas: preparação, fatiamento

Chips são batatas. E apesar do fato de os chips serem preparados com outros ingredientes, a batata é a mais popular.

Antes de proceder às receitas, é necessário preparar as matérias-primas. Batatas devem ser determinados os tipos:

• Lady Rosetta
• Saturn
• Karlen
• Pirola
• Opal
• Verdi
• Fantasia

Mas é possível utilizar outras variedades, caso preencham os seguintes requisitos: quando a limpeza dryish, não espalhados por fervura, arredondado( se o formulário está prontoAs fichas combinarão com a loja o máximo possível), com olhos rasos.

Chips do enchimento de batata

Também para a preparação de chips, é necessário cortar corretamente.
A faca neste caso não funcionará, pois mesmo o chef mais experiente não pode cortar batatas com placas de espessura finas e uniformes.
Isso requer a destruição ou grade .Um bocal para rebentos de repolho ou especial para batatas fritas.

Amantes com chips

Vídeo: Bem, muito deliciosos chips caseiros!

Batatas fritas para um piquenique: receita

Delicia favorita das crianças na natureza. Para o "saco" de batatas fritas, você precisa de 4 batatas, um litro de água, molho de soja 2 colheres de sopa.colheres, farinha 3 colheres de sopa.colheres, um litro de óleo para fritar.

A receita é o mais simples.batatas

• Shred,
• Despeje a marinada por cima da água, molho e sal Deixe
• para um
• hora Prepare toalhas de papel e espalhá-los uniformemente rolo
• seca na farinha e enviar para o

fritadeira Depois de fritar lance em uma peneira para empilhar gordura extra. Bon appetit!

fritas fritas prontas para piquenique

caseiros no forno:

• receita Descasque as batatas, corte em placas planas finas e lavar em água corrente para lavar o amido quanto possível com os cortes.
• Coloque uma camada uniforme de toalhas de papel e remova. As batatas secas são cozidas com mais rapidez, cobertas com uma crosta grosseira e não se desintegram.
• Alimente os assentos com óleo. Se desejar, lubrifique com manteiga quente.
• Coloque as batatas em uma camada. Polvilhe a superfície das batatas com óleo. Se desejado, podem ser adicionadas especiarias secas ao óleo, serão obtidas chips "com sabor" de ervas, paprika, queijo, etc.
• Assar a 260 ºC durante 15-25 minutos dependendo da espessura.

Espalhe sobre papel toalhas para eliminar o excesso de gordura. Opcionalmente, você pode adicionar. Durante o cozimento, não é recomendado salgar.

Asse durante 15-25 minutos

batatas chips no microondas:

Estes receita chipsiki sem manteiga e sal. Esses crunches são um excelente lanche, mesmo para os menores. Somente as batatas são necessárias para cozinhar. Se desejar, no final você pode polvilhar com sal e temperos ao seu gosto.

• As batatas são lavadas com uma escova, não há necessidade de limpá-la.
• Se você ama fichas e não pode imaginar a vida sem eles, você pode comprar slicer em Aliekspress no catálogo aqui , aqui e aqui .
• Shink sobre ele um completo prazer.

Cortador em espiral

• Se quiser batatas fritas com temperos, lubrifique cada lobo com óleo e tempere com especiarias.
• Coloque-os em um prato em uma camada e no microondas.
• Ligue-o em 700 W, o tempo é de 5 minutos, se o corte estiver largo - 7 minutos.
• Pronto assim que ficarem castanhos.
• Se você perder um pouco, as fichas queimam, você não pode segurá-lo um pouco - eles não serão agradáveis ​​para crise.

Posso fazer batatas fritas caseiras em uma frigideira?

Sim, e eles não serão pior do que na fritadeira. Para fazer isso, prepare batatas. Lavagem

• e purificados Fragmento batatas
• lavar com água e seco em execução em um
• papel toalha Posteriormente rolar na farinha com especiarias( sal, pimenta, paprica, erva-doce, etc.)
• Na panela para derramar os refinados 2-2,5 centímetrosÓleos
• Aqueça e despeje as batatas para que elas sejam uniformemente distribuídas e cobertas com óleo. De preferência em um único
• camada Assim adquirir uma tonalidade marrom dourado, você precisa remover imediatamente fichas

em um

pan Pringles home-

Estes chips ganharam popularidade mundial por causa do gosto. .. e publicidade. Se você é uma senhoria que conta com dinheiro - você pode perfeitamente cozinhar um quilo de Pringles pelo preço de apenas um quilograma de batatas! Interessante? Então, estamos preparando batatas!

Precisaremos :

• Batatas - 3 tubérculos grandes;
• Manteiga - 30 g;
• Flocos de aveia( sem aditivos) - 100 gr;
• Farinha - 5 colheres de sopa.colheres;
• Especiarias( paprika, cogumelo, ervas italianas ou outras a gosto);
• Ovo - 1 peça;
• Levedura - 2 g.

Preparação : Batatas

• limpo e ferver como no
• água mosto é drenado completamente
• moer batatas misturador enquanto a adição de óleo, tempero, sabor de sal, levedura
• mói os cereais em farinha, e verter em puré
• Há também enviar e farinha de trigoadicionar um ovo óleo e graxa
• Tabela propagação teste peça
• tampa com filme plástico e rolam para fora em uma película fina de colheita camada
• extrudir puro vidro fatias finas

A panela é óleo aquecido. Com uma lâmina, transferimos as pastilhas da mesa para a gordura em ebulição. Fry apenas 5-10 segundos em cada lado. Rapidamente tire e coloque o seguinte.

Importante : para economizar tempo e energia, cozinhe as fichas juntas. Um rola e o outro segue a frigideira.

Pringles

Maçãs em casa

O que quer que se diga, as batatas são calóricas e não são muito úteis. Mas as maçãs podem quebrar mesmo em uma dieta! Mas cozinhar levará mais tempo do que para batatas.

Como cozinhar chips de maçãs no forno? Simples, mas um pouco mais, em comparação com a batata. Para

lascas de maçã deve ser preparado :

• 5 não denso
• maçãs suculentas
• um copo de água 1/4 colher de chá
• Ácido cítrico 80 c. .Sugar

Preparação do xarope :

• Conectamos a água, o açúcar e o ácido cítrico e colocamo-lo no fogo.
• O último ingrediente aumentará o sabor da maçã e não o deixará escurecer em fatias.
• Uma vez que o xarope tenha fervido, remova-o do calor.
• Esperamos alguns minutos para o calda esfriar um pouco.
• Maçãs, entretanto, cuidadosamente mina e camadas finas de Shinkuem. Exclua o núcleo.
• Espalhe as maçãs em um xarope e insista por 10 a 15 minutos.
• Espalhe uma toalha de papel para absorver o excesso de umidade.
• Cobrir a assadeira com papel e espalhar as maçãs em uma camada.
• O forno aquece até 80 ºC.
• Asse até que as maçãs se tornem ligeiramente onduladas e com uma tonalidade dourada.

chips de maçã

Como cozinhar chips de maçã em um forno de microondas?

O forno de microondas permite que a preparação de chips de maçã seja cortada várias vezes. Especialmente quando há uma função "grade".

Preparação de .

• Mina, picada, se desejado, polvilhe maçãs com canela e açúcar.
• Espalhe na grelha sobrepondo-se mutuamente( nos chips de processo ficará ondulado e os lugares serão subestimados).
• Coloque no microondas a plena potência, secar por cerca de 10 a 15 minutos, e no final por alguns minutos adicione uma "grelha".
• A crise está pronta!

Chips no microondas

Vídeo: Cozinhar chips de maçã

Chips em casa: conselhos e comentários

Dmitry: com o advento dos filhos, nossa vida mudou completamente. O álcool deixou nossa casa para sempre, e já vimos futebol com limonada. Mas não nos podíamos acostumar com as fichas. Até o mais velho tentou a opção da loja, e não nos encontramos no hospital com uma erupção cutânea terrível.

Enquanto minha esposa estava na recepção de um médico, eu já acordei com a Internet, e entendi crianças saudáveis ​​ou gosto favorito de comida. Mas os amigos da família nos disseram a saída - chips caseiros. Especialmente recomendado para crianças são frutos. Nunca ouvi falar de tais pessoas. Mas a internet irá dizer-lhe tudo. Agora somos mestres na preparação de todos os tipos de chips, e nós colecionamos amigos para saborear novos e novos gostos!

Galina: Sou fã de fast food. Até recentemente. Até que eu ouvi de amigos uma piada sobre um balão. Agora eu estou com uma dieta, mas quando eu me juntar com "bem-desejantes" eu também quero um cracker, fichas e muito mais. Me salvou redes sociais e uma receita para chips de maçã.Acontece que eles podem comer tanto quanto eles querem e perder peso! Agora sou fã de um fast food saudável. Vídeo

: Como fazer chips no microondas em 5 minutos