Cobertura com maçãs para o inverno

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para o inverno permite-lhe desfrutar os frutos de verão e frutas durante todo o ano. Por exemplo, como um útil, como um brilhante cranberries baga pode ser armazenado em muitas maneiras - congelado, moer com açúcar ou mel, secas, deixe de molho ou cozinhar cranberries com maçãs para o inverno. Claro, você pode preparar preparações de baga com outras frutas, mas está em combinação com maçãs que você obtém uma harmonia de gosto ideal. Lingonberry absorve o aroma frutado e cheio de sucos de maçãs baga como resultado da peça não é apenas saborosa, mas também útil.

Conteúdo: métodos
  1. de cozinha e produtos de preparação
  2. cranberries em conserva com maçãs
  3. Jam
  4. em próprio suco
  5. Compota
  6. Jam
  7. molho para Métodos carne

para a preparação e formação de produtos

incluem uma grande variedade de opções de peças de cozinha de cranberries com maçãs para o inverno pode ser identificadoos mais interessantes: bagas macerados

  • com maçãs;
  • jam;
  • jam;cranberries
  • com maçãs em seu próprio suco;compota
  • .
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antes de cozinhar todos os ingredientes que você precisa para passar, remover as instâncias estragado, podre e wormy, enxaguar bem e secar. Para facilitar o processamento de bagas com água fria e agitou-se, como um resultado de todos os detritos, galhos, bagos encolhidas e secas flutuar à superfície. Em seguida, os arandos devem ser jogados de volta para uma colher ou uma peneira para lavar completamente o copo.

De especiarias e condimentos para uma combinação de cranberries e maçãs é canela perfeito e cravo.

conserva cranberries com maçãs

receita como preparar frutas em conserva com maçãs muito, eles são distinguidos pelo tempo que leva para infundir os ingredientes e temperos adicionais. As bagas para embelezar escolhem apenas maduras, suculentas, sem defeitos e danos. As maçãs também devem ser maduras, elásticas, você pode usar uma variedade, na maioria das vezes é Antonovka. Tal preparação é usada como uma sobremesa com chá, adicionada ao enchimento para assar e cozinhar com compotas de vitaminas.essência

deste método é melhor entendida examinando a receita mais simples urinar cranberries com bagas.

Para preparar você vai precisar de:

  • 1 kg de cranberries;
  • 2 maçãs;
  • 500 ml de água;
  • 10 gramas de sal;
  • 10 gramas de açúcar.

Preparação: bagas

  1. são lavadas, descartar em uma peneira e seco.
  2. Dobre em um recipiente grande e cubra com uma tampa.maçãs
  3. lavar e cortado em fatias.
  4. O açúcar de enchimento de água, coloque no fogo e sal.
  5. levar o líquido à ebulição, removido do fogo e deixe esfriar.
  6. Pour bagas obtidos infusão, mudar para fatias de bagas de maçã, cubra a tigela com bagas com gaze e deixar a cozinha em infusão por 48-72 horas. Em seguida, passar arandos
  7. com maçãs em um espaço de armazenamento a frio.
  8. Antes de servir o prato você deve adoçar com açúcar ou mel.

Jam

apresentam congestionamento de cranberry-apple que gosto não é muito doce e tem uma acidez agradável. Portanto, a peça pode ser usado não apenas como um complemento para o chá, sobremesas, assados ​​e panquecas, mas servir como um molho de queijo ou graxa cortar a carne de frango e antes do cozimento. E, claro, não se esqueça de que a geléia de Cowberry possui propriedades curativas e profiláticas e ajudará a combater resfriados durante a estação fria.

Receita:

  • 1 kg de arandos;
  • 1 kg de maçãs;
  • 200 ml de água;
  • 2 kg de açúcar.

Como cozinhar o atolamento de cranberries e maçãs:

  1. Misture com açúcar e deixe por algumas horas, as bagas devem dar suco.
  2. Despeje na tigela com água de arando e coloque fogo moderado, mexendo de vez em quando.
  3. Em maçãs, remova o núcleo, corte a carne em fatias, coloque em um recipiente em que o bilberry é cozido e misture.
  4. Aguarde uma fervura, torne o fogo mínimo e use o prato, remova a espuma com uma colher de pau e mexa por mais 30 minutos.
  5. Para espalhar a delicadeza aos bancos, para cortiça.

Em seu próprio suco

Tomará:

  • 1,4 kg de arvore;
  • 750 gramas de maçãs;
  • 450 gramas de açúcar;
  • 500 ml de água.

Como cozinhar:

  1. Coloque as bagas numa tigela grande, adicione água.
  2. Coloque o calor, depois de ferver, reduz o fogo para médio e ferva os cranberries por mais 4 minutos.
  3. Drene a água em um recipiente separado, coloque a lingonberry em uma tigela.
  4. Enxágüe maçãs, corte em duas metades e corte o núcleo.
  5. Cada metade é dividida em 4-6 partes.
  6. Infusão obtida após a fabricação de bagas, coloque um prato e deixe ferver.
  7. Coloque nas fatias de água fervente das maçãs e despeje o açúcar granulado.
  8. Aguarde até que a água comece a ferver, faça o fogo mais silencioso, cozinhe por mais 8 minutos.
  9. Mova-se para uma tigela com maçãs com arando, cozinhe por mais 4 minutos.
  10. Retire a panela da placa, distribua as bagas com maçãs em frascos limpos e despeje os mors resultantes.
  11. Selado com tampas e coloque sob um cobertor quente.

Você pode derramar bagas e maçãs não com infusão de cranberry, mas com suco. Para fazer isso, ferva algumas bagas na água, até que elas começam a explodir, ralar através de uma peneira, adicionar açúcar e ferver por dois minutos em um fogo moderado. O suco resultante para derramar bagas e maçãs.

Compota

Uma bebida refrescante perfumada com azedar irá agradar em qualquer época do ano, se no verão antes fechar vários frascos de compota de maçãs e cranberries. As maçãs podem ser escolhidas, mas para suavizar a característica de azia das aradas, é melhor dar preferência às variedades doces. Prepare compota de maçã-brasão com esterilização e sem ela.

Compota de receita sem esterilização:

  • 1,2 kg de bagas de arando;
  • 1 kg de açúcar granulado;
  • 1,3 kg de maçãs;
  • 4 litros de água.

Como preparar compota de canguru e maçã para o inverno:

  1. Retire as maçãs do meio e corte em pedaços pequenos.
  2. As bagas são lavadas, secas e colocadas em frascos esterilizados com fatias de maçã.
  3. Encha com açúcar e despeje água fervente.
  4. Cubra e deixe embeber por um quarto de hora.
  5. A infusão recebida para fundir em uma panela e ferver, novamente para preencher bancos com bagas e enrolar.

Jam

O aperto de maçã com cranberries é simplesmente maravilhoso - cor brilhante saturada, aroma delicado e consistência suave. Para cozinhar use maçãs azuis com proporções iguais com açúcar. Receita

:

  • 800 gramas de maçãs;
  • 800 gramas de açúcar granulado;
  • 400 gramas de bagas.

Preparação:

  1. Descasque as maçãs, corte o núcleo e corte em fatias pequenas.
  2. Dobre os pedaços de fruta em uma panela, adicione meio copo de água e cubra com uma tampa.
  3. Após a ebulição, reduza o calor e cozinhe até as maçãs perderem forma e se tornem uma massa uniforme.
  4. Para adormecer em bagas de purê de maçã, mexa e continue a cozinhar.
  5. Em seguida, despeje o açúcar e cozinhe por mais 30 minutos, mexendo o peso a cada dois minutos para que o compasso não queimem.
  6. Desligue o calor e deixe a geléia para ser infundida durante a noite ou cerca de 10 horas, de modo que o coque seja encharcado com xarope e as bagas deixem de flutuar na superfície e são distribuídas uniformemente por toda a massa.
  7. Coloque novamente o engarrafamento no fogão e deixe ferver após ferver por cerca de 12 minutos, mexendo constantemente.
  8. Distribua outro doce quente nos frascos e role.

Molho para carne

Um molho tão doce mistura perfeitamente com qualquer prato de carne, especialmente bem, combina com carne de pato, carne de porco e carne.

Ingredientes:

  • 800 gramas de bagas;
  • 800 gramas de maçãs;
  • 200 gramas de açúcar granulado;
  • um copo de água;Cravos e canela.

Preparação:

  1. Descasque as maçãs, descasque e corte o meio.
  2. Corte em pedaços, despeje-os com água, ferva até ficar macio e esfregue com uma peneira.
  3. Recheio na água fervente e ferver por 3 minutos.
  4. Remova usando ruído, misture com purê de maçã, açucar e cozinhe por 20 minutos.
  5. Distribua em frascos e esterilize-se antes do bloqueio.

Bolo delicioso para o inverno de coqueiros e maçãs será uma excelente fonte de vitaminas até o próximo verão!

Blanks para o inverno
  • Apr 11, 2018
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