buckthorn tão único e diversificado que esta baga é digno de ocupar em nossa dieta diária é um dos lugares mais importantes. Não é apenas um excelente preventiva, mas também um remédio para muitos, incluindo doenças muito graves. E porque na época que você precisa pensar sobre como se preparar para o inverno mar-espinheiro.
Conteúdo:
- útil e saborosa hippophae
- coleta e preparação métodos bagas
- de colheita espinheiro mar no inverno
- Jelly
- Jam
- Jam Buckthorn
- Compota
- Purê
- suco de espinheiro mar
Esta saudável e saborosa hippophae
Âmbar fruta que amadurece e é preenchido com seu próprio e únicosucos estreitar a setembro, tem uma composição única e propriedades medicinais mais valiosos. Devido à grande quantidade de substâncias útil espinheiro mar pode ser considerada um agente de multivitaminas natural. Em outras palavras, se você comer regularmente estas bagas, você pode esquecer sobre vitaminas que são vendidos em farmácias - eles apenas não preciso de você.
bagas espinheiro também são uma excelente imunoestimulante, então eles devem ser necessariamente na dieta de pessoas com sistemas imunitários enfraquecidos, que sofrem de doenças graves, bem como submetidos a cirurgia. Espinheiro - antibiótico natural, que é rica dotada com propriedades anti-inflamatórias e bactericidas e tem sido utilizado com sucesso para as constipações e doenças virais. Estes amarelo, como o sol, as bagas ajudar a curar feridas, acelerando a recuperação completa da pele danificada. Coleção
e Preparação
bagas começam a colheita mar-espinheiro pode ser a partir de meados de agosto até o final de setembro. Se ele quebra facilmente, então agora totalmente amadurecido, mas se você mal separar as bagas do ramo, então é melhor esperar um pouco mais.
Alguém recolhe espinheiro, rasgando suas filiais pequenas, por isso é mais fácil de manter em sua forma original. Esta baga é muito macia e fácil de amassar, por isso, é melhor fazê-lo com muito cuidado. Especialistas
propriedades naturais de espinheiro mar e recolher mais folhas e galhos da árvore, que é também extremamente útil.
métodos de colheita de espinheiro mar no inverno
notável que durante espinheiro tratamento térmico, diferentemente da maioria dos outros frutos, quase não perde suas propriedades benéficas. Para salvar espinheiro mar no inverno, muitas donas de casa preferem simplesmente congelar.É bem conservado no congelador, que vale a pena para chegar lá, um pouco de degelo, encha com açúcar - e uma sobremesa maravilhosa está pronto. De espinheiro bagas pode ser cozinhado muito saborosa, rica em vitamina sucos, xaropes, sucos de frutas, licores geléia, doces, geléias, geléia, geléias, frutas.
perfeitamente mantido durante todo o inverno longo e suco de espinheiro mar, que simplesmente diluir com água e beba imediatamente concentrada. Muito saborosa e saudável! Para fazer o suco de espinheiro mar, executá-lo através de um espremedor de sumos, adicionar uma grande quantidade de açúcar para obter sabor muito rico, concentrado, cubra com uma tampa e colocá-los na geladeira.É perfeitamente manter todas as suas propriedades benéficas durante os meses de inverno e não se deterioram.
Alguém buckthorn seco e em seguida, adicione no chá ou infusão medicinal, mas esta não é a melhor maneira de armazenar esta baga.
Para obter espinheiro deliciosa compota, geléia, compota ou geléia, você deve primeiro removê-lo a partir dos ossos. A melhor coisa a fazer é bagas desgastados por uma peneira. Este processo é bastante demorado e tedioso, mas o resultado vale a pena!
Jelly
Todos nós viemos de infância e que na infância não festejaram geléia de frutas? O que eles são deliciosos, mas mesmo com eles, você pode jogar um pouco antes de enviar em sua boca.geleias maravilhas ou apenas massa gelatinosa é obtido a partir de espinheiro amarelo. Especialmente o que cozinhar não é difícil para um hostess experiente. Este gel não só tem um sabor delicado e um aroma muito agradável, também é muito útil.
O que você precisa: 1 kg de bagas e a mesma quantidade de açúcar.
Como preparar:
- Para começar com bagas, assim que deu o suco, você precisa aquecer um pouco. Posteriormente
- espinheiro moagem através de um peneiro, encher-se com açúcar, agita-se e levar a ferver em fogo médio.
- Imediatamente depois de ferver desligue.
- seu peso durante a noite, tempo durante o qual ele tem tempo para engrossar e se transformar em uma geléia homogênea.
Gem
O que será necessário:
- 1 quilograma de espinheiro-mar;
- 800 gramas de açúcar;
- 200 gramas de suco de maçã com polpa.
Como cozinhar:
- Bagas para classificar, lavar e blanquear por 2-3 minutos, não mais.
- Quando esfriarem, limpe-os através de uma peneira.
- Adicione o açúcar à massa resultante, misture bem e deixe-se por algumas horas até obter o efeito de gelatina.
- Em seguida, despeje o suco de maçã e cozinhe por um quarto de hora.É importante não deixar o conteúdo ferver numa panela.
- Expanda o atolamento pronto nos bancos, pasteurize, role-se.
Jam
Ingredientes:
- 1 kg de espinheiro-mar;
- 1,5 kg de açúcar;
- 0,5 litros de água.
Como cozinhar:
- Prepare as bagas, depois de obtê-las e lavar.
- Misture o xarope da água e do açúcar.
- Diretamente no xarope quente despeje as bagas e cozinhe até ficarem transparentes.
- Depois de ver através das bagas, considere que sua geléia está pronta.
Compota
O que você precisa:
- 1 kg de espinheiro-mar;
- 1 kg de açúcar;
- 2 litros de água.
Como cozinhar:
- Nós classificamos as bagas, as minhas, nos secamos e dormimos nos bancos, para quem você gosta tanto. Alguém prefere que haja muita bagas, e alguém pesa um pouco de espinheiro no mar para obter mais fluido.
- O conteúdo de latas é preenchido com xarope quente, pasteurizado e enrolado.
Puree
O que é necessário:
- 1 quilograma de bagas;
- 700-800 gramas de açúcar;
- 150 ml de água.
Como cozinhar:
- As bagas com água são aquecidas, mas não estamos a ferver.
- Então limpe a massa através de uma peneira, adicione açúcar, misture bem.
- Colocamos o fogo, levamos a uma temperatura de + 90gr. S.
- Cozinhe por 5-7 minutos.
- Nós o colocamos em frascos esterilizados e imediatamente enrolamos.
Suco
Para preparar suco de espinheiro de mar para o inverno, você precisa:
- 5 quilos de espinheiro-mar;
- 1,5 kg de açúcar;
- 2 litros de água.
Como cozinhar:
- Lave as bagas, feche-as em água fervente por alguns minutos.
- Quando esfriarem um pouco, limpe através de uma peneira, adicione xarope de açúcar quente, despeje sobre latas, pasteurize e enrole imediatamente.
- Armazenar em um lugar escuro e fresco.
By the way, você pode fazer uma mistura, adicionando bagas de marfim, morsas, groselhas, mirtilos. Também uma bebida muito saborosa e saudável!
Você ainda está se perguntando se vale a pena fazer logs de inverno do mirabulous mar-buckthorn? Acredite, vale a pena, não é por nada que se chame de "rei da baga"!
Muitos ficam assustados com o fato de que com o espinheiro do mar, ao cozinhar geléias, sucos, geléia, muitos problemas. Demora muito tempo para moer as bagas através de uma peneira fina. Este processo certamente não é o mais agradável, no entanto, seus esforços serão generosamente recompensados quando em noites frias de inverno você regale os frutos de seus trabalhos e ao mesmo tempo reabasteça as vitaminas e outras substâncias úteis consumidas pelo corpo.
Por sua vez, suas propriedades duplicarão se o mel for adicionado ao mar-espinheiro, que também é famoso por suas propriedades úteis para o corpo humano. Pegue-os em partes iguais e cozinhe o atolamento. E você pode torná-lo ainda mais fácil. Nós levamos alguns copos de mel, aqueci-lo, levá-lo a ferver, adicione as bagas de espinheiro-marinho, cozinhe por mais alguns minutos - uma droga deliciosa e útil está pronta!