Hoje, é improvável que alguém seja surpreendido pelo adjetivo "ao vivo", seguido pelos substantivos "frutas", "vegetais", etc. Mas, há dez anos, essa frase causaria um sorriso e alguma surpresa. Agora, tal expressão atrai um grande número de consumidores de bens vivos. Isso só não acontece com vida: cerveja e leite e queijo cottage e queijos. O que faz os produtos viverem? Como eles diferem dos "parentes" inanimados? Vamos tentar descobrir.
Quais são os produtos vivos da
Creators no campo da publicidade estão prontos para dar propriedades "ao vivo" a qualquer produto, por mais cômico que possa parecer. Na maioria das vezes, esse movimento de marketing é usado para alocar seu produto no contexto de tais produtos. O consumidor, que está sob a influência de escândalos alimentares, gripe suína, transgênica e glutamato de sódio e perdeu o alimento natural, muitas vezes já em um nível subconsciente "picar" em alimentos vivos.
Se você aborda oficialmente o conceito de "alimentos ao vivo", esse termo implica que a composição deste produto inclui microorganismos úteis que têm um efeito positivo na digestão, no sistema nervoso e no estado do corpo como um todo.
É sempre útil comer alimentos vivos?
Acontece que os produtos "vivos" nem sempre são úteis, para algumas de suas espécies há uma série de contra-indicações.
Por exemplo, não é recomendado beber cerveja viva para pessoas que tenham aumentado a acidez gástrica. O fato é que, em si, as bactérias benéficas que vivem na cerveja, que são as mesmas no habitual, mas no "vivo" elas contêm mais, portanto, a atividade de fermentação é maior, verifica-se que tal cerveja é mais irritante para a mucosa gástrica. As pessoas que sofrem de gastrite crônica, azia, úlcera péptica como cerveja não são de todo útil.
Pessoas bastante saudáveis que consomem cerveja viva, podem enfrentar outro tipo de dificuldade - com disbiose. A qualidade desta cerveja às vezes deixa muito a desejar. Cervejas com cerveja no corpo humano, as bactérias começam a se deslocar do intestino de seus habitantes nativos, após o que são aceitos para re-digestão ativa do conteúdo. Como resultado, revolução no abdômen. Certamente, no devido tempo, haverá uma mudança de poder, no entanto, após tal "guerra" o organismo será restaurado cerca de uma semana.
Um efeito semelhante tem sobre o corpo kvass ao vivo. No entanto, vale a pena reconhecer, ainda é mais útil. O potássio e o magnésio incluídos na sua composição têm um efeito benéfico no sistema imunológico. Burring live kvass é garantido para levar à diarréia. Tenha em mente que o kvass ao vivo, ao contrário do habitual, tem uma vida útil de 3 semanas. Ao comprar esse produto, preste atenção na data de sua produção. Se você sentir um gosto azedo quando usa o kvass, é do seu melhor interesse desistir do produto, caso contrário você arrisca o próximo a gastar no banheiro. Não seja guiado por propaganda, promovendo bebida ao vivo, acredite, com kvass, ele não ficou perto. Cheira a uma bebida como kvass, é feita de pó e água. A palavra "vivo" às vezes acaba por ser apenas uma marca comercial registrada.
Parece que não há nada mais animado do que o queijo com o molde. O molde é um organismo vivo, sua atividade vital se manifesta muito acentuadamente na variedade correspondente deste produto. Mas não esqueça que o queijo é um produto de origem animal, contém muita gordura, cujo abuso leva a um aumento do colesterol. Os franceses consumem no máximo 50 gramas de queijo por dia. Na produção de nozes nobres, utilizam-se fungos do gênero Penicillium, portanto, se pelo menos uma vez que teve uma reação alérgica aos antibióticos, é melhor não usar queijo com o molde. Mesmo que você não sofra de alergia, não abuse desse queijo se não quiser enfrentar uma disbacteriose. Os antibióticos não dividem as bactérias que vivem no nosso corpo, bom e mau, apenas atacam todos. Além disso, os moldes causam fermentação, portanto, neste caso, você também pode visitar a diarréia.
Truques de publicidade "ao vivo"
Café ao vivo significa café recém-assado. Os especialistas dizem que o café mantém suas propriedades apenas 30 dias após a torrefação. No final deste período, os oligoelementos úteis são destruídos, apenas o gosto permanece. No entanto, de acordo com os médicos, em grãos de café, os oligoelementos rapidamente degradáveis estão simplesmente ausentes. As mesmas substâncias que estão disponíveis mantêm sua validade muito mais tempo. Acontece que a "vivacidade" do café não passa de um truque publicitário. Se você é um defensor do café ao vivo, frite os grãos de café em casa. Como resultado, seu café sempre estará vivo, útil e revigorante. O óleo vivo
é o óleo da primeira pressão a frio. Este óleo está disponível para os russos nos últimos vinte anos. Todos esses anos, muitos de nós não sabíamos que eles usavam o óleo "vivo".O óleo da primeira extração não é submetido a efeitos térmicos, portanto, mantém todas as suas propriedades úteis. Isto é o que o torna "vivo".Enquanto isso, o mesmo óleo não refinado tem um efeito positivo na função cerebral, no coração, no sistema reprodutivo feminino.
Agora, quanto ao iogurte vivo. Este produto é separado dos microorganismos simplesmente não é concebido, de modo que os fabricantes estão esforçando-se intensamente para aumentar o número de bactérias por unidade cúbica de iogurte. Se você comparar iogurte com cerveja ou com queijo, então certamente é mais seguro. No entanto, aqui não faz sem "surpresas".A vida útil do iogurte vivo é muito mais curta do que a pasteurizada. As bactérias vivem apenas 2-3 dias nele, não mais. Muitas vezes, no estômago, o iogurte fica muito mais tarde do que desta vez. Muitas pessoas usam este produto para resolver o problema com um distúrbio digestivo. Para limpar e melhorar seu corpo, eles comem iogurte em quantidades sem precedentes. Os nutricionistas são muito céticos quanto aos dias de jejum em iogurte vivo: como resultado de comer demais este produto, há o mesmo desconforto no abdômen, do qual, de fato, eles querem se livrar.
Água viva é água que é extraída de um poço artesiano ou primavera, a composição de bactérias e microelementos é diferente em cada depósito. A água mineral de muitos produtores não é extraída do poço, é a água passada através de um filtro que o destrói de todos os microorganismos. Nesta água, são adicionados oligoelementos, sais adicionados, após os quais são arejados. Os danos causados pelo uso dessa água não serão, mas em benefício de você não pode contar. Somente o poço de água ou água de nascente, bem como água mineral, derramado diretamente nos locais de sua extração, por exemplo no KavMinVody, é capaz de curar e carregar com energia viva. Na Internet, é claro, você pode encontrar uma descrição do bem, o processo tecnológico desta marca em particular, mas isso é necessário?É possível que você já confie em algum fabricante específico. Apenas tenha em mente que esta água é quase não da primavera. Provavelmente, você apenas trabalha com acrobacias publicitárias.
Farinha viva significa farinha feita de grãos inteiros que não foram processados. Como tal, a vida neste produto está ausente, mas ajuda a manter a atividade vital das bactérias benéficas que vivem no intestino. Independentemente de o pão integral estar marcado com o sinal de "vivacidade" ou não, seu uso o fará bem. Uma opção ainda melhor é assar o pão sozinho. A farinha "viva" não pertence à categoria de produtos especiais. Se isso fosse assim, então um poderia "reviver" o açúcar, o arroz e o trigo mourisco.
Sorvete vivo, queijo caseiro ou iogurte chamado produtos feitos a partir de leite vivo. Na verdade, o leite é um produto sazonal, na queda de rendimentos de leite no inverno. Enquanto isso, a quantidade de leite nas prateleiras da loja permanece a mesma. Talvez isso seja devido à normalização, pasteurização e outros processos similares que impedem a degeneração do leite. Esse leite não pode ser chamado vivo exatamente, ele não agarra por meio ano. O leite vivo é leite de uma vaca, os especialistas também o chamam de cru.É possível fazer sorvete de tal leite? Sim, se a loja frigorífica tem sua própria fazenda localizada nas imediações. O preço do sorvete neste caso seria simplesmente proibitivo, no inverno ele aumentaria ainda mais. Se você está segurando um pacote de queijo caseiro ou iogurte, estude tudo o que é escrito de diferentes lados. A inscrição "viva" simplesmente não pode se referir a produtos pasteurizados, portanto, a palavra "pasteurização" já deve abrir os olhos para a verdadeira essência deste produto.
Vamos resumir: os conceitos "ao vivo" e "natural" não são sinônimos quando se trata de produtos. Os alimentos ao vivo são biologicamente ativos, mas nem sempre naturais. Ele, a partir dos consumidores, requer cautela e um senso de proporção, porque não se sabe como se comportar com este ou aquele produto vivo em conjunto com o tradicional ou com outro ser vivo.