preparar a abóbora, colocando-o inteiramente, por exemplo, na varanda, como muitas pessoas, você pode. Mas chato. Há outras maneiras de manter e até mesmo aumentar o sabor de abóbora, além de abóbora com a pele danificada por um longo tempo ainda não prolezhat.
Conteúdo: pó
- Secagem
- jerky
- abóbora
- cristalizadas abóbora
- marinado
abóbora Assim como preparações de abóbora para o inverno:
árido Quando zasushke gosto totalmente preservado de abóbora, de fato, verifica-se concentrado. Também mantém todas as suas propriedades benéficas.
beber: em vez dos frutos secos habitual, fichas ou doces, e pode ser como um alimento estrada.
Receita: libertação a partir de sementes de abóbora e casca, cortada em pequenas fatias finas e seco. Quando seco num forno, a temperatura deve ser de 60 graus, o tempo - antes da secagem, tipicamente dez. Para o último 2 horas, a temperatura pode ser aumentada para 80 graus.
loja em um recipiente selado.
Zavyalit
pouco diferente do método zasushki, existem fãs precisamente este gosto.
Receita: cortado em cubos de abóbora 3 por 3 cm de ar para manter o estado de letargia, em seguida, seco num forno a 60 graus e com a porta aberta, depois de cozidas. As peças resultantes polvilhar com açúcar em pó.
Mantenha pacotes, melhor papel. Faça
pó pó
Pumpkin fabricados por métodos industriais como um suplemento dietético, isso pode ser feito por.um pó, tal é aplicado para melhorar a redução de colesterol intestinal, para melhorar o estado de doenças renais crónicas, como um tónico e meios vitaminizing. Uso
: adicionar em alimentos e pode ser diluído com água para dar o purê de abóbora.
Receita: cozinhar abóbora sem sementes e casca, peças de corte, 20 minutos. Em seguida, através de uma peneira, quanto menor for o melhor, e secou-se à temperatura elevada( 130-135 graus).A secagem demora cerca de cinco minutos, resultando numa cor amarelo em pó doce de intensidade variável.
loja em recipientes hermeticamente fechados, em local seco.
Certifique
É delicioso cristalizadas, mas bom na abóbora cristalizada já é menor. Mas é muito saboroso!
Receita: polpa corte abóbora para xarope de açúcar a partir de açúcar( 1200 g), água( 200 g), e o sumo de um limão. Outras fases 5 minutos de cozedura, 12 horas a insistir ferver 5 minutos, novamente insistir 12 horas. Transferir para um crivo, seca e polvilhar com açúcar.
loja em frascos de vidro, fechá-los firmemente. Marinar por abóbora
existem muitas receitas para marinar. Em qualquer caso, os bancos são necessários, pedaços de abóbora, especiarias em várias formas de realização e de marinada água, vinagre, sal e açúcar. Abóbora e especiarias definidos nas margens e derramou a marinada. Acontece muito parecido com pepinos em conserva, e pode ser armazenado durante todo o inverno.
Para qualquer método em branco é desejável que a fruta estava madura, caso contrário, não será muito saborosa. Estas receitas exigem tempo, mas eles não são complicados. E o resultado é um interessante, útil e deliciosos preparativos para o inverno.blanks