Como pepino de pimenta quente, doce, amargo, chili, pimenta búlgara para o inverno? Receitas de pimenta em conserva e enlatada para o inverno em latas, sem esterilização, com óleo vegetal

pimenta, enlatados e em conserva para o inverno, não é apenas um grande lanche, mas uma refeição completa para a mesa. Cozinheiro pimentas facilidade e benefício e prazer de tais iguarias vai deixar ninguém indiferente. Este artigo oferece uma dona de casa cuidando algumas receitas interessantes para marinar pimentas em molho de tomate, molho de soja, sem esterilizar frascos e mais!

Como fechar para a pimenta inverno para enchimento?

Pimentas enchidas - um prato delicioso que pode agradar a família em qualquer dia da semana e até mesmo os convidados para as férias. Infelizmente, nem sempre é possível comprar pimenta fresca.É por isso que as donas de casa experientes chegar a receitas de conservas maduro vegetais sazonal.

Canning pimentas são melhor no frasco de três litros.pimentas em conserva tem um agradável sabor suave e excelente resistência a encher a qualquer momento do ano.

necessário: Pimenta

• ( qualquer que seu gosto: Búlgaro ou mais fácil doce com uma cama de horta) - cerca de metade de um louro folha quilograma
• - para uma marinada perfumado( cerca de três folhas, guiados por suas próprias preferências)
• Pepper( Spice) - paraconservas melhor pimenta preta, dá a nitidez ea marinada sabor
• Entre outras especiarias que você também pode usar a pimenta da Jamaica( ervilhas vários, dependendo da sua preferência), um raminho de lama dill aipo( para o sabor) esal

marinada:

• Água - a base da marinada( cerca de meio litro) de vinagre
• ( qualquer) - apenas duas colheres grandes
• Sal - colher grande, mas sem diapositivos
• Açúcar - apenas um colheres de sobremesa

desliza como um preservar para as pimentas de inverno para enchimento?

Preparação:

• Antes de começar conservas devem estar preparados pimentas, para ele limpos de sementes e caule, de modo que era um "vidro" agradável de
• pimenta Depois de limpar cada pimenta devem ser lavados, de modo a não descendência, deixou - eles são capazes de dar a amargura
• o tabuleiro deve ferver a água. Esta água deve ser blanshirovt pimentas em um minuto, no máximo. Após cada minuto de cozedura pimenta é colhida pimentas
• forquilha são passados ​​para a forma preparada, que são passíveis de
• esterilização necessário para preparar uma marinada especial. Em água a ferver, jogue todos os temperos e cozinhe por cinco minutos.marinada quente preenchido com pimentas e bancos reverter uma forma familiar para armazenar

pimenta, marinado com mel para o inverno em bancos

Algumas receitas padrão um pouco obsoletos e, em seguida, seria desejável para encontrar uma marinada especial, que irá apresentar uma variedade de conservação. Nesta receita pode servir como uma marinada de mel, capaz de fazer pimentão doce e azedo, crocante e muito aromático. Tal conservação tem uma aparência muito elegante, como pimentos doces e de sino em cor diferente, que podem ser combinadas ou separadas.

Para efeitos de conservação também pode ser utilizado e paprika - vermelho e muito carnuda em pimentas estrutura. Mel para preservação deverá ser escolhido perfumado e natural, e não a uma que é feita a partir de xarope de açúcar.

marinar pimentas com mel para o inverno

Esta receita para marinar é boa porque não precisa de esterilização de latas. O marinado ocorre por inundações duplas.

Preparação:

• Para preparar tal pimenta dois frascos ideais de meio litro
• meio quilo de pimentas: pimentas, ratunda doce, páprica - limpos de sementes e talos. Elas devem ser bem limpos a partir de resíduos de sementes
• Marina uma pimenta sob a forma de "línguas", de modo que cada fruto deve ser cortada em várias partes
• As pimentas de corte devem ser embaladas apertadamente em cada frasco e derramar a água a ferver com força pressionando para baixo uma camada para a seguinte, deixando pouco espaço para o
• marinadaDepois disso, pimentas cheia de água fervente, frascos cubra com as tampas e estão em tal estado cerca de quinze minutos
• neste momento deve preparar um
• especial marinada em uma frigideira( recomenda-se a tomar eEnno uma panela por causa de sua pega conveniente) deve derreter duas grandes colheres de
• mel no mel são especiarias adicionado: coentro a gosto, pimenta preta, sal( uma colher de chá), uma colher de qualquer óleo vegetal, três colheres grandes de todo o vinagre comestível e metade de um litro de água fervente
• com latas, em que as pimentas escaldados, drenados da água e pimentas preenchido com a marinada quente bancos
• prontos deve fechar qualquer maneira familiar e de remover para

armazenamento Tente combinar vários tipos de pimentas em uma receita para obtero prato mais delicioso.

Pimenta amada amadurecida em

Georgian Os vegetais em conserva são muito populares e populares na Geórgia.É por isso que a maioria das receitas originou-se deste país colorido. A pimenta amarga enlatada pode ser uma excelente receita para uma mesa familiar, é perfeitamente combinada com muitos pratos simples e serve como um dos melhores lanches para bebidas alcoólicas fortes.

Preparação:

• Para esta receita é útil para você sobre quilos dois anos e meio de colheita fresco
• pimenta Ela não precisa de ser limpo, é suficiente para fazer uma incisão longitudinal nas quatro a cinco centímetros de um
• lado Esta incisão é necessária para marinada penetra pimenta eEu estou deixando no seu interior um sabor agradável em um
• panela necessário preparar uma marinada especial: para fazer isso, despeje em uma tigela de vegetais copo pequeno( você pode usar absolutamente qualquer poço de petróleo é de girassol mais adequado) ebavte ao óleo de meio litro de vinagre de vinho
• Apenas marinada exigir outros aditivos, três colheres de açúcar( grande, mas sem slides), sal( é necessário adicionar a gosto), folha de louro( cerca de cinco folhas de tamanho médio)
• Esta marinada é necessário ser capaz delevar a ferver a fogo baixo
• Em uma marinada fervente, você deve cozinhar uma pimenta amarga. Toda a quantidade de pimenta, é claro, não será colocada imediatamente em uma panela, por isso deve ser dividida pela metade e cozinhar alternadamente nove a dez minutos. Cada necessidade pimenta pressionado para a parte inferior, uma vez que é flutuante e extracto escumadeira após a cozedura, acrescentando uma marinada bacia
• separado depois de cozinhar devem ser fresco e apenas água gelada derramar picado Aipo 100 g( parte verde) e não mais do que 50 gramas de salsa marinada
• mistura comervas picadas na marinada deve adicionar cerca de 150 gramas de alho picado( pode ser menor, mas então as pimentas não será tão perfumado)
• marinada bem misturado e infundida por cinco minutos
• pimentas se somam a um banco ou kuonnuyu tigela, eles devem cobrir completamente o
• marinada cozida Tente misturar completamente pimenta a marinada cobriu todas as frutas e conseguiu impregnar seus pratos
• com pimenta e marinada deve ser colocado na geladeira para perfusão e impregnação
• Esta marinada deve ficar para um ou dois dias antes da total disponibilidadeantes do uso em alimentos

Opcionalmente, você também pode rolar até o prato acabado para os bancos para o inverno em uma forma familiar, comprimindo, com cuidado cada camada de pimentas.

pimenta amassada amarga em

georgiano Pimenta embebida para o inverno com óleo vegetal

Esta pimenta será um ótimo lanche e salada para o inverno. Esta receita oferece marinhar uma nobre pimenta búlgara com uma carne doce e carnuda em óleo e alho. Como resultado, você consegue um prato picante com um gosto amargo e amargo e um aroma agradável. Esta pimenta milagrosamente complementa pratos simples de batatas, macarrão e cereais. Ele é o melhor lanche na mesa festiva.

Você pode pegar essa pimenta tanto no solo como em picado.pimenta picada irá servir uma salada e peça - como base para outros pratos, como pimentões recheados.pimentas

, marinado em óleo vegetal

Preparação:

• Prepare a marinada exatamente um quilo de pimenta. Tente pré-selecionar diferentes frutas coloridas para a sua preservação parecia elegante e colorida
• pimenta cortou em pétalas ou guias e retirá-las em um
• tigela Neste momento você precisa para preparar uma marinada especial: em um litro de água limpa, levada à fervura, para ser dissolvido estes ingredientes: grandecolher de sal( usado melhor livro de receitas, não extras) e três colheres de açúcar. Quando tudo dissolvido, despeje a água cinco colheres de sopa de óleo vegetal( óleo de girassol - o melhor), alguns grãos, ervilhas pimenta, folhas um pouco maior de louro e esperar pela próxima
• ebulição quando marinada furúnculos deitar nele quatro colheres de sopa de vinagre e uma cabeça de aperto( pode sere menos - a gosto) de alho marinada
• novamente misture bem e despeje-pimenta, embalado em um
• jar Dê marinada quente escaldada, mas não pimentos cozidos por quinze minutos
• depois escorra a marinadaaetsya, cozidos novamente, mais uma vez pimentos recheados com a marinada quente e rolos de uma forma

familiarizado opcional na receita, você pode adicionar 50 gramas de salsinha picada

em conserva pimenta em armênio para o

inverno Tais pimentas em conserva - prato obrigatório na tabela armênio. Possui uma simplicidade especial de cozinhar e um sabor incomparável. Como regra geral, os homens realmente como a pimenta em armênio, não raro ele é referido como "CCACs"."Tsitsak" serve como um excelente lanche e complemento para pratos de batatas, carne, peixe, cereais.

Preparação:

• Você precisa de cerca de seis quilos de pimenta para marinar. Tente observar as proporções corretas de variedades. Use para cozinhar alimentos para pelo menos 70% de qualquer pimenta quente e doce apenas 30%( pode ser substituído por Búlgaro)
• Pimenta podgotovlivaetsya para marinar: limpo, mas não picado, como a receita sugere que estado inteiro. Tente pré-selecionar nenhum grande
• fruta Para o prato era picante e saborosa deve preparar um punhado de alho fresco
• Outro ingrediente - punhado de funcho fragrante fresco, que vai dar ao prato um delicioso sabor e cheiro
• Brine é muito simples: dez litros de água fervente com dois sais óculos
• primeiroA fase de cozimento envolve colocar os pimentões à temperatura ambiente em uma mesa. Neste estado, pimentas deve deitar-se por alguns dias a alguns podvyanut e tornar-se
• mais suave Após este processo, cada pimenta, mais uma vez limpo e em alguns lugares perfurado com um garfo( de modo a marinada pode começar dentro de pimenta) Pimentas
• adicionar até uma grande bacia, onde eles devem ser misturados comaneto finamente picado e alho extrudido
• fervura da água e dissolve-se aí o sal
• salmoura as pimentas da tampa acabados e salmoura necessariamente cobrir vegetal baía
• Tais pimentas deve ser deixada no ambiente de temperaUr por alguns dias. Eles estão prontos quando a cor verde no

passagem amarelo Dependendo das condições de temperatura na cozinha e até mesmo processo de salga Previsão pode levar de dois a cinco dias. Quanto maior a temperatura na cozinha, mais rápido será decapado.

Pronto pimenta "CCACs" pode ser imediatamente após a pronto trazer para a mesa, e pode ser camadas densas colocar em frascos e rolo estéreis para o inverno de alguma forma familiar.

pimenta "CCACs" pimentas em conserva agudas em

Armenian conserva de pimenta no inverno sem

esterilização

A pimenta embebida é sempre para o gosto de todos os agregados familiares. Acontece que há algumas receitas que oferecem fechar sem latas de esterilização, o que economiza tempo e energia consideráveis.

Preparação:

• Esta receita de pimentas de conserva facilmente mono chamados "básico" ou "clássico»
• Você é livre para usar para marinar absolutamente qualquer pimenta, mas é mais adequado búlgaro, logo que ele tem o melhor sabor com notas doces e uma estrutura carnuda bonita
• bom é que, além de pimenta que você pode usar quaisquer outros ingredientes: rábano, ervas, lançando todas as bagas, guarda-chuvas dill e temperos a gosto
• cerca de quatro quilos de pimentas frescas devem ser lavadas e PtsStith do interior de sementes, bem como remover o
• haste Cada pimenta deve ser cortado em quatro abas - a forma mais conveniente para marinar
• Três litros de água limpa deve ferver e se dissolvem em que o sal e o açúcar( sal não é necessária mais do que uma terceira taça( pode ser menos,ajustar o valor a seu gosto), e açúcar - apenas dois copos)
• Depois de ferver salmoura adicionar o copo de maçã ou mesmo o vinagre mais comum para frascos de decapagem
• primeiro deve ser cuidadosamente limpos com águabicarbonato de sódio e limpe
• seca em jarros agradável e apertado deve ser colocado pimenta
• pronto marinada quente cobre cada frasco
• Opcionalmente você pode colocar em cada frasco seus ingredientes preferidos: alho, aipo, verdes
• Jar rolou de alguma forma familiar e removido em armazenamento rápido

preparação de pimenta em conserva no inverno sem esterilizar frascos

conserva pimentão pimentas quente no inverno sem

esterilização Toda dona de casa deve necessariamente ZamarinPara ter um par de frascos de pimenta amarga para o inverno, para agradar a sua família com um saboroso lanche no inverno. Naftalina pimenta amargo não é difícil sem esterilização - ele só é obrigado a ter uma boa marinada de vinagre e cuidadosamente lavados com latas de refrigerante.

cozinhar um frasco de meio litro:

• Prepare a marinada 250 gramas de fresco
• pimenta amargo Deve ser cuidadosamente lavados com água e
• secar cada pimentas não precisa correr para ser limpo, é o suficiente para fazer uma incisão longitudinal pequeno através do qual a marinada pode facilmente entrar edeixar o seu gosto
• pimentas incisão, retirar o lado e prossiga para a preparação do
• marinada em uma panela, ferva apenas uma taça de água limpa na água quente deve ser dissolvido chãocolher de chá de sal comum( sem extras: use uma pedra ou do mar) e um pequeno açúcar
• colher Depois de dissolver em especiarias jogar água quente: metade de uma colher de negro-de-bico pimenta, meia colher de coentro( neste caso, você precisa ser exatamente o coentro em grão) e uma colher de óleoplanta( absolutamente alguma de sua escolha) marinada
• Retire do fogo e adicionar-lhe um par de colheres de vinagre, misture bem
• Perchik caber em frasco purificado, colocado em cima de um dill guarda-chuva e alguns dentes de alho. Pimenta marinada é derramado e rolou em qualquer forma familiar para

inverno pimentas, em conserva para o inverno sem esterilizar frascos

pimenta frito e cozido em lata para o

inverno diversificar as receitas habituais preservação pimenta vai ajudar o seu tratamento térmico preliminar. Acontece que você pode peixar não apenas pimentos frescos, mas até fritos e assados.

Preparação:

• Por um pronto-litro frasco de pimenta leva cerca de dezassete a vinte frutos carnudos. Use uma pimenta ou sino pimenta doce
• deve ser preparado com antecedência. Para fazer isso, ele deve ser limpo a partir do interior da semente, cortar o caule.pimenta vidro limpo enviar no forno a 150 graus durante 20 minutos ou fritura em óleo vegetal até
• pomyagcheniya pimentos assados ​​deve ser colocado em preparados para frascos de preservação e cada camada de pimentos deve ser ligeiramente polvilhe alho picado, o número que está a ajustar de forma independente a gosto
• Preparemarinada especial. Ele não vem em água à mão. Aproximadamente 60 ml de vinagre deve dissolver todos os sais e a colher andar colher de sopa cheia
• açúcar Assim marinada deve preencher pimentas. Não se preocupe que você tem muito pouco da marinada. Pimentas, caldo tratado pelo calor será iniciado, o que seria suficiente
• Este frasco deve ser bom para rolar e enrole em uma toalha ou manta a ele lentamente arrefecida e, portanto, marinado. Após arrefecimento do frasco já limpo para armazenar em uma

local fresco frita ou cozida pimentas marinadas para

inverno pimentas marinadas para cebolas inverno

• dois quilogramas de pimentos têm de ser limpos de vísceras de sementes e cortado em belas pétalas
• meio quilo de cebolas limpos e cortados em fatias puras deseis peças cada
• bulbo Preparar a marinada para pimentas: um copo de água, dissolve-se uma colher de sopa de açúcar e uma colher de chá de sal no
• marinada Adicionar especiarias a gosto: pimenta, louroprimeira folha, coentro, endro, folha de louro, rábano raiz
• Quando marinada ferver, despeje-o exatamente duas colheres Loka qualquer
• vinagre guias pimentas deve ser muito bem colocado em um frasco, combinando de uma cebola picada e dentes mais de alho, bem como folhas de salsa(isto é opcional)
• Hot derramar peso marinada, cubra o frasco e deixá-lo em repouso por dez minutos
• Então marinada deve ferver mais uma vez e voltou a deitar a pimenta antes de costura

marinar por invernospimenta, cebola e

salsa pimentas da Bulgária marinado com alho

• dois quilogramas de pimentos devem ser limpas de vísceras de sementes e cortar as pimentas haste
• Pronto copo precisar de desbastar a largura palha ou pétalas
• Prepare a marinada para pimentas: um copo de água, dissolve-se uma colher de sopa de açúcar e uma colher de chásal
• Adicione os temperos da marinada ao gosto: pimenta, folha de louro, coentro, endro, louro, raiz de rábano marinada
• Quando ferver, despeje-o exatamente duas colheres de sopaOKI
• qualquer vinagre na marinada deve estar pronto para apertar a cabeça de alho( pode ser menos ou simplesmente optar por não grande cabeça de alho) pimentas
• cortados perfeitamente estabelecidos no preparada para preservar o frasco e encha-o com a marinada pimenta. Você pode deixá-lo por um tempo, e depois escorra a marinada, ferva-a e despeje sobre o novo - esta opção irá fazer a sua pimenta mais suave e mais suave. Então você pode imediatamente rolar até o banco após o primeiro marinada derramando - esta opção fará com que os marinada pimenta crocante

pimentões marinados com alho

Por uma variedade de prescrição e dar o sabor de pimenta pode adicionar ao Banco não é um grande ramo de salsa picada.

pimenta recheado com repolho e vegetais para a

inverno Esta receita é muito incomum para a mesa de sempre, que lhe permite variar a habitual mesa saborosa gimmick e entreter os convidados.

Preparação:

• Para preparar uma conservação você precisa de um quilo de pimenta selecionado, que deve ser lavados e limpos de sementes
• Também deve ser de grelha duas grandes cenouras e rale meio de uma trituradora de repolho - recheio de
• pimenta Prepare uma marinada especial: em um litro de água dissolvercerca de metade de um copo de qualquer vinagre, dois terços chávena de açúcar e metade de um copo de óleo vegetal. Adicione sal a gosto Marinada
• deve ser frio. Você pode também opcionalmente ser incluídos na receita de cebola picada frescos e ervas frescas
• Cada pimenta deve preencher com ralado finamente cenoura e repolho em proporções preferenciais
• Pimentas cuidadosamente dobrado em um frasco estéril e, em seguida, marinada apenas suavemente derramado cozido
• Banco enrolado em uma forma familiar e armazenadospimentas despensa

recheado com repolho e em conserva para a pimenta

inverno em coreano para o

inverno Esta receita permite cozinhar em casa delicioso vegetalth prato com uma multiplicidade de ingredientes. Pimenta em coreano e obter escola pouco afiada.

Preparação:

• Duas grandes pimentas búlgaras( vermelho e amarelo) devem ser limpos de sementes e pique belas tiras uma espessura
• centímetro Para esta receita você também vai precisar de cerca de meio quilo de grosseiro picada
• repolho Uma cenoura média precisa ralar o comprimento máximofichas
• Cinco dentes de alho passar por chesnokodavku e adicioná-lo para o restante dos ingredientes
• Prepare uma marinada especial, você vai precisar para ferver um litro de água em queEm segundo lugar você precisa para dissolver dois( mas sem slides) de sal e apenas um açúcar
• Então deixe a marinada esfriar um pouco até morna e despeje nela cerca de duas colheres de sopa de clássico
• molho de soja Você também precisa adicionar o óleo marinada meia xícara de legumes( usoqualquer: azeitona, gergelim, girassol)
• Última ingrediente marinada - duas colheres grandes de
• vegetais vinagre misture bem em uma tigela com a mão, adicione uma pimenta de pimentão dois finamente picado, cubra-os com ma cozidaRinad e novamente misture bem apertando cada vez
• Arregace produtos hortícolas preparados frasco estéril maneira familiar em

coreana conserva pimentas picantes

pimentas em molho de tomate para a

• inverno cerca de cinco libras de pimentas búlgaras frescos e carnudos devem ser limpos de sementes e corte em pétalas
• em um recipiente separado para ser cozinhado molho de tomate: cerca de dois litros de água diluída com meio litro de pasta de tomate, o sal, a 100 gramas de sal e adicionar mais do que um copo de açúcar Após
• dissolução do sal e açúcar é adicionado ao enchimento de tomate copo de óleo vegetal e
• vinagre bocal de enchimento andar de tomate é levada a ferver. Depois disso, entrar em ebulição preenchimento cortado pimentas e estufado em que cerca de vinte minutos
• Durante este tempo realizou uma esterilização completa de frascos em ebulição preencher
• apertou alguns dentes de alho. A massa quente é derramado em frascos e rolou no inverno

Vídeo: "pimentas doces em molho de tomate para o inverno»