O sol, o ar fresco, o cheiro de carne frita - esse é um fim de semana real! Que o processo de cozinhar shish kebab foi fácil e agradável, é necessário adquirir equipamentos especiais. Churrasco para dacha - não uma homenagem à moda, mas uma condição indispensável para um descanso de qualidade. O que será - depende de você.Vamos considerar algumas variantes de churrasqueiras para uma residência de verão.
Churrasco estacionário para dacha
Se a área do site permitir e há possibilidades financeiras, então é possível equipar um local estacionário onde você cozinhará carne, peixe e legumes na grelha. Um forno de churrasco para dachas é uma versão de rua de uma lareira, feita de tijolo, ferro fundido, outros materiais refractários, equipados com uma chaminé.Tal estrutura tem vantagens indubitáveis:
- segurança incêndio absoluta;Extração de fumaça
- na chaminé;
- possibilidade de uso em qualquer clima;
- local de trabalho conveniente;
- é muito bonito.
O churrasco de pedra estacionário para a dacha é erguido em combinação com um gazebo ou outros elementos da área de recreação. Construído sobre a base, a estrutura do tijolo deve incluir um forno localizado ao nível do cinto da pessoa, uma superfície de trabalho para cortar e cortar, um local para armazenar lenha. O compartimento do forno é equipado com vários dispositivos( grelhas, brochetas, espetos, etc.).Na área de uma lareira de rua, é fornecida iluminação.
Construído uma vez, uma churrasqueira estacionária para sua villa favorita servirá os proprietários por muitos anos, surpresa, por favor, com seu design, colete empresas quentes perto de você para se divertir. Além de assar carne, legumes, peixe, esses pratos são excelentes em pratos: porridges, stew, molhos, pilaf. Se na fase de planejamento, além da grade, há provisões para produtos para fumar, a lista de pratos aumentará.
Grelha de churrasco portátil para dachas
E se o seu terreno é muito pequeno, não há nenhum lugar para equipar uma grelha estacionária ou você ainda tem fundos para sua ereção? A solução para o problema pode ser a compra de um aparelho portátil para fritar: churrasco, churrasqueira, churrasqueira. Com ele, é fácil fazer o que não pode ser feito com uma estrutura de tijolos:
- pode ser levado com você para a floresta ou para a margem do rio;
- você pode transferir a grade sob um dossel, na sombra ou no sol;
- pode ser rapidamente inflamado, rapidamente apagado;A grade portátil
- pode ser emprestada por um amigo.
Como escolher uma grade para uma dacha
Se você está pensando em comprar uma churrasqueira de verão, você descobrirá que existem vários tipos. Cada um é bom à sua maneira. Para determinar a escolha, considere seu escopo, prós e contras. Uma compra pensativa lhe dará um máximo de alegrias saborosas com um mínimo de problemas para a manutenção de um grill-churrasqueira portátil. Dependendo do tipo de combustível usado para fritar, três tipos de churrasqueiras podem ser usados na dacha: carvão
- : gás
- ;
- elétrico.
Grill coal
Em lugar dos mangais usuais para organizar um piquenique, grelhas de carvão estão se tornando mais confiantes. Eles podem ser retangulares e redondos, mas devem ser equipados com uma grade para os produtos. Ao contrário das churrasqueiras, a grelha de carvão tem uma cobertura, através da qual é possível ajustar o fornecimento de ar ao fogo. Use tal design é fácil e agradável, haveria carvões.
Grill-churrasqueira gasosa
Inventada para ajudar as pequenas empresas, a grade do gás mostrou-se tão conveniente e prática que, em breve, foi produzida na residência familiar. Se você tiver uma lata de gás de balão disponível na dacha - preste atenção a este maravilhoso dispositivo. Carcaça de alumínio ou aço, um ou mais queimadores de gás, uma nova tecnologia que fornece uma intensidade de chama constante e pressão do gás, uma função de aquecimento turbo - tudo isso permitirá cozinhar comida deliciosa com prazer.
BBQ elétrico ao ar livre
O menos romântico, mas a opção mais livre de problemas - uma churrasqueira, alimentada por eletricidade. Ele serve onde quer que haja uma saída e se a carne frito é mais importante do que o romance - o resultado irá agradá-lo. As churrasqueiras elétricas criadas para a rua diferem das domésticas em grandes tamanhos e a disponibilidade de adaptações especiais. Por conveniência, a grelha exterior está equipada com um suporte, um amortecedor do vento. Os regimes de fritura prescritos garantem que a carne, o peixe, os vegetais sejam fritos uniformemente, permaneçam suculentos e não queimem. A grelha elétrica é perfeita como um churrasco para um gazebo.
Fechado ou aberto
As grelhas elétricas são divididas em aberto e fechado. Os modelos de tipo aberto têm uma superfície ondulada de trabalho, sobre a qual os produtos para fritar são colocados. Diretamente abaixo é o elemento de aquecimento do dispositivo. Os modelos fechados de grelhas também são chamados de prensas de grelha e representam um sistema de aquecimento de duas alas com um plano de aquecimento superior e mais baixo, entre os quais os alimentos são preparados. Uma grelha exterior é mais barata, mais fácil de limpar, fechada - mais versátil.
Grill-barbecue dos melhores produtores
"Napoleon" é uma empresa canadense especializada na produção de grades de carvão e gás - churrasqueiras e acessórios para eles. O melhor metal e a qualidade absoluta tornam as grades Napoleão populares e de prestígio. Um design pensativo, uma grade de ferro fundido em modelos de carvão e um sistema de ignição exclusivo em grades de gás são apreciados pelos consumidores. Alguns modelos desta marca têm garantia vitalícia do fabricante.
Weber é uma empresa dos EUA que produz grelhas da mesma classe. Weber define a moda no mercado de churrasqueiras, trabalhando em carvão e gás. Grades, coasters, outros acessórios são produzidos levando em consideração todos os erros de modelos anteriores. Como resultado, as grades weber são consideradas as mais fáceis de manter. Weber fogão a gás para aquecimento até 250 graus vai durar 10-15 minutos.
Nas melhores tradições finlandesas, Lappigrill cria suas próprias churrasqueiras. Produzem fornos estacionários compactos de carvão e grelhadores embutidos para fornos estacionários ao ar livre. Lappigrill é confortável e bonito, tem um design único e serve perfeitamente durante décadas. Caixa embutida Lappigrill - o coração do forno da grelha, tem mais oportunidades para fritar, assar, languidar, fumar. Os finlandeses sabem muito sobre cozinhar alimentos em chamas.
A empresa americana "Primo" produz as populares grelhas de carvão cerâmico. Este dispositivo multifuncional, combinando as funções de um churrasco, fumantes, padarias. Com a ajuda dos amortecedores, a temperatura ajustada é ajustada e o fornecimento de ar é regulado. A grade linda e moderna de Primo certamente se tornará o orgulho da sua dacha.
Onde comprar e quanto custa
Grill-barbecue para dar os principais fabricantes do mundo - um prazer não barato. Uma pequena grelha nas brasas da classe econômica pode custar cerca de 10.000 rublos, o aparelho é mais grave - 30.000 r. Para churrasco a gás, o churrasco Weber terá que pagar entre 40 e 300 mil rublos. O preço de um Lappigrill estacionário é de 100 a 200 mil rublos, dependendo do modelo. Para uma compra cara não trouxe desapontamento, você precisa comprar a churrasqueira do representante oficial da empresa. Vídeo
: carvão para dachas
Comentários
Pavel, 40 anos : Comprei um grill-barbecue para meu carvão Dacha Weber. Usamos madeira e carvão pronto da loja. Embora seja agradável, é mais conveniente mangala, é possível diversificar uma cozinha. Nós gostamos de todos os tipos de salsichas, coxas de frango. Não só arar para a casa de campo, mas também para comer na natureza.
Maria, 36 : O marido pegou fogo com uma grade e escolheu um longo período de tempo. Nós oferecemos opções diferentes, mas paramos no gás. Não está desapontado. Acelera rapidamente, funciona de forma confiável, não há fumaça: eu não tolero bem. Eu costumava cozinhar na dacha, mas agora meu marido está fritando carne, e eu passo caminhadas com caminhos de jardim. Então alegra-se! Obrigado Napoleão!
Nikolai Petrovich, 58 anos : Queríamos comprar uma churrasqueira na dacha. Olhei para os preços, parecia um pouco caro. Eu decidi construir o braseiro, eu posso colocar a pedra, o material não precisa muito. O próprio projeto desenvolveu, com uma rede, um tubo de escape. Eu construí-lo na base, de forma confiável. Crianças e netos se reúnem para shish kebabs, louvam, se comunicam espiritualmente. Contado, então uma boa grade para mim três vezes mais cara teria custado.