Saltar com a família e os amigos raramente fazem sem um grande banquete. Qualquer anfitriã quer surpreender os convidados que vêm com ela com suas habilidades culinárias. Em regra, além de lanches leves, vários pratos principais são colocados sobre a mesa. Um lugar especial nesta lista é o frango em francês. Há muitas opções de culinária, todas são diferentes. Alguns deles serão considerados no artigo.
Frango com batatas no forno
Cozinhar alimentos no forno fornece impregnação de vegetais e aves com os sabores de condimentos que você escolhe para eles. O cozimento também é algo que dará à comida uma côdea dourada apetitosa. Ingredientes para a receita com pernas de frango parecem assim: perna
- - 4 peças;
- batatas - 1 kg;Maionese
- - 3 colheres de sopa.l.;
- dentes de alho;
- sal;
- pimenta.
Um tratamento com batatas é preparado da seguinte forma:
- Divida toda a perna em duas partes. Ou você pode cozinhar filetes de frango com batatas no forno, substituindo toda a perna por carne branca.
- Escove o alho, corte cada dente em três pedaços.
- Nashpigute alho cada pouco ao seu gosto.
- Esfregue as peças de carne com sal, pimenta e maionese. Coloque-os no forno a 180 ° C por meia hora.
- Enquanto o componente da carne é assado, tome um prato lateral. Descasque as batatas, corte em fatias finas.
- Deslize a perna inteira para as bordas da bandeja de cozimento e coloque as batatas no centro, após o sal. Dependendo das suas preferências pessoais, você pode adicionar um cubo Maggi.
- Coloque a assadeira no forno por cerca de três quartos da hora. Coma para a saúde!
Carne em francês de uma galinha
Anteriormente considerada receita realmente resulta muito saborosa, mas francesa em pouco. O que distingue uma galinha em francês de um simples passarinho? A resposta é muito simples - queijo! Para um prato, você também pode usar carne ou carne de porco, mas a presença de queijo duro permanece inalterada. Outra característica de tal deleite é a colocação de ingredientes em camadas.
Camadas de
Se, tradicionalmente, começou a preparar este tratamento por camada, não vale a pena desviar-se da receita clássica. Comendo tal prato, como um hambúrguer: permitirá que você sinta a mistura de gostos dos ingredientes que entram nela. Sua composição não é difícil: filé
- ( peito) - 800 g;Cebola
- - 1 pc.;Alho
- - 3 dentes;
- queijo duro - 200 g;
- queijo macio - 2 embalagens;
- sal;Pimenta
- ;
- óleo vegetal;
- creme azedo - 2 colheres de sopa.l.
A receita passo a passo é assim:
- Para preparar filé de frango em francês, primeiro você precisa dividir os peitos em partes.É importante remover o filme e a gordura das peças de aves de capoeira.
- Envolva o filme alimentar. Nesta forma, vença-os com um martelo de cozinha.
- Revestir os peitos de frango com óleo, sal e pimenta.
- Corte o alho, combine com o queijo derretido, pimenta, sal, creme azedo. Mude tudo com uma colher.
- Descasque a cebola e corte com anéis.
- A primeira camada na bandeja de cozimento será anilhas de cebola. Em seguida, coloque os pedaços do peito o mais próximo possível. A próxima camada - molho queijo-alho, é importante observar a medida.
- Scrunch 200 gramas de queijo duro e polvilhe um prato.
- A bandeja de cozedura deve ser colocada em um forno aquecido a 180 ° C durante três quartos da hora.
Com cogumelos
A carne de frango macia irá decorar o seu gosto com uma refeição festiva e casual, seja batata frita com frango ou massa folhada com cogumelos. Este ingrediente em um amador, adicione ou não, todos decidem por ele mesmo. O frango em francês é preparado a partir dos seguintes produtos: peitos de frango
- - 2 peças;Tomates
- - 2 peças;Lâmpada
- - 1 peça;Cogumelos
- - 300 g;
- queijo duro - 200 g;
- sal;Pimenta
- ;
- verdes.
O algoritmo é o seguinte:
- Os filetes de aves devem ser bem enxaguados, divididos em pequenos pedaços e descartados com um martelo de cozinha.
- Lave os cogumelos e corte-os em lindas fatias.
- Limpe a cebola e corte finamente.
- Fritar os cogumelos com cebolas em uma frigideira durante 7 minutos.
- Corte os tomates, corte os verdes.
- Coloque os filetes na assadeira oleada, tempere com sal, pimenta. Para cada peça, transferir cogumelos com cebolas, tomates, verduras. Polvilhe tudo com queijo ralado.
- Os alimentos são cozidos quando aquecidos a 180 ° C durante mais de um quarto de hora.
A carne em francês com frango no multivariado
Multivark visivelmente facilita a vida de donas de casa modernas. Essa adaptação inteligente ajudará na preparação do pássaro. Os peitos de frango em francês em uma multivariada são preparados a partir desses componentes: peito de filé
- - 800 g;Lâmpada
- - 2 peças;Alho
- - 3 dentes;Queijo
- - 200 g;
- queijo processado - 100 g;Maionese
- ;
- óleo de girassol;
- sal;
- pimenta.
A receita para o multivarka consiste nas seguintes etapas:
- Trate os filetes: enxaguar, cortar em pedaços, vencê-los através do filme de comida.
- Despeje as especiarias no óleo e mergulhe os filetes na mistura por uma hora.
- Correr o alho pela imprensa, combiná-lo com queijo ralado e maionese. Para uma consistência mais líquida, você pode adicionar creme.
- As lâmpadas cortadas em anéis e colocam no fundo da tigela multivark.
- Nos anéis de cebola, coloque os pedaços de carne, molho e polvilhe com queijo ralado.
- Cozinhe por 40 minutos no modo "Cozimento".Vídeo
: Como cozinhar carne em francês de uma galinha
Na Internet nos canais de blogueiros culinários ou apenas amantes, você pode encontrar receitas de frango interessantes em francês. Neles existem ingredientes tradicionais e ingredientes tão incomuns como o abacaxi, adicionando picante à comida de carne. As recepções de vídeo são tão fascinantes e simples que depois de assisti-las, você imediatamente quer recriá-las em sua própria cozinha.