Lingonberry é uma baga deliciosa que é melhor coletada em uma floresta distante da cidade e trilhas. A estação quente para a colheita dessas culturas é final de agosto a início de setembro. Esta fruta é uma rica fonte de nutrientes e vitaminas. Depois de recolher esta maravilhosa colheita, mergulhe o coqueiro para que, no inverno, seja possível fazer um maravilhoso cocktail na forma de mors, use bagas como um enchido para bolinhos ou torta, apenas tenha um lanche com chá em vez de geléia. Há muitas outras maneiras de colher com este fruto, mas desta vez você aprenderá sobre os métodos de imersão de lingonberries.
Características da preparação de lingongas embebidas
A maneira de lavar é uma ótima opção para manter todas as substâncias úteis de cranberries por um longo período. Este método também foi usado por nossos antepassados antigos, usando tecnologias únicas não preservadas, talheres especiais, barris de madeira, armazenados em adegas escuras e frescas. Apesar do fato de que os eslavos modernos não podem manter todos os segredos de imersão desta baga, a possibilidade de cozinhar desta forma ainda permanece. O principal é usar corretamente os seguintes recursos e recomendações:
- Anteriormente, cada baga deve ser submetida a uma inspeção minuciosa para a presença de qualquer casamento.
- Os frutos devem estar maduros.
- Escolha bagas firmes para imersão.
- Lavar cuidadosamente frutas, remover hastes.
- Quando você está preparando amendoim azedo, não use panelas de alumínio. Se isso não for feito, pode ocorrer a reação dos produtos com o metal. A panela esmaltada é perfeita para o tratamento térmico.
Como mergulhar adequadamente Cowberry para o inverno: receitas com uma foto de
Para tornar uma arenque saborosa deliciosa, é importante observar todas as proporções e recomendações de cada método de cozimento. A abordagem correta para imergir esta baga permitirá armazenar tão gostoso por um longo período, continha substâncias úteis e as vitaminas não perderão suas propriedades, mesmo depois de um ano. Para aprender a removi-los corretamente para o inverno, veja as receitas com as fotos abaixo. No entanto, antes de começar, confira algumas das recomendações que irão ajudá-lo na colheita de bagas:
- Se você tiver cranberries com folhas na sua mesa, não se apresente em jogá-las. Adicione-os às bagas encharcadas, e você terá o efeito terapêutico aprimorado de uma deliciosa sobremesa preparada para o inverno.
- Quando é necessário preparar um grande número de bagas - é melhor mergulhá-las em tambores de madeira ou de kapron.
- Aqueles que preferem um tarugo com propriedades naturais sem aditivos( açúcar, especiarias), devem saber que é periodicamente necessário mudar a água na coxa encharcada. Isto está relacionado com o fato de que essas frutas contêm ácido benzóico, o que permite um armazenamento longo. Mas o líquido pode agitar, por isso é importante monitorar esse momento e atualizá-lo no tempo.
- Para que as frutas embebidas tenham um aroma rico e agradável, coloque alguns pedaços de maçãs limpas de uma variedade chamada "Antonovka" às bagas encharcadas.
- Suplemento com esta baga, preparado pelo método de imersão, uma variedade de saladas ou pratos de vegetais.
- Além disso, você deve saber que os cranberries ajudam a melhorar o metabolismo, fortalecem o sistema cardiovascular.
- Se todos os dias beber chá com estas frutas, especialmente no inverno, sua imunidade aumentará significativamente, você não estará doente com um resfriado.
Uma receita clássica para imersão de açúcar com açúcar nas margens do
Este método simples de fazer frutos do bosque você gostará porque não é exigente para o armazenamento. Você pode fazer um coqueiro molhado e colocá-lo em uma varanda ou apenas dentro de casa, colocando os frascos em uma caixa de papelão. Preparado desta forma, a baga ficará em pé até a próxima primavera quente, se sua casa não comer durante os dois primeiros meses. Leia a descrição passo a passo da receita:
Produtos:
- 1 kg de bagas.
- 0,5 kg de açúcar.
- 1 colher de chá de sal.
- 3 litros de água potável.
Descrição passo a passo do algoritmo de ação:
- Lave bem as bagas, passe por elas.
- Cozinhe o preenchimento: ferver a água, soltar o açúcar e o sal. Arreme o xarope acabado.
- Coloque os cranberries no topo dos frascos, despeje em calda. Você pode jogar algumas fatias de maçãs no topo.
- Coloque em cima a opressão, cubra com gaze ou uma tampa especial com furos.
- Período de cozedura - 20 dias. Após este período, as bagas podem ser armazenadas na geladeira para armazenamento.
Receita de vegetais em suco próprio sem açúcar
Se você preferir um sabor mais natural de cranberries, use a receita simples de bagas em seu próprio suco sem a adição de açúcar. Obtenha uma bebida de vitamina maravilhosa, que no inverno irá substituir você qualquer compota. Mime-se com a deliciosa água dos cranberry de seus convidados ou mime com as crianças. Todo mundo vai te louvar com entusiasmo por uma sede incomum que impele uma bebida saudável. Pegue esta receita em uma nota, tendo estudado a preparação passo-a-passo abaixo.
Ingredientes:
- 1,5 kg de bagas de cranberry.
- 4,5 litros de água potável.
Como embeber lingonberries em seu próprio suco:
- Coloque um terço das bagas lavadas em um recipiente.
- Encha o resto com água.
- Feche a tampa com furos ou enrole com pergaminho( papel de cozimento).
- Coloque a garrafa em um local escuro por uma semana.
- No final deste período, remova a amostra: despeje aproximadamente um copo de líquido.
- reembolsar o que foi lançado na mesma quantidade de água doce.
- Faça isso toda vez que quiser provar a água limpa, mas lembre-se que ao longo do tempo, as bagas perdem suas propriedades e se tornam impróprias para consumo.
Arroz perfumado azedo no mel
Adicione ao mel de amendoim e você terá um coquetel de saúde indispensável para você e sua família durante todo o período de frio. Use um sabor gostoso como uma sobremesa, coma com chá ou panquecas em vez de gelar com mais frequência e você vai esquecer o que é um resfriado. Use as bagas molhadas como um enchimento para tortas ou vareniki saborosas. Esta é uma maneira adicional de cuidar de seus filhos com um bom prato doce, que eles estarão comendo para ambas as bochechas. Para se familiarizar com a descrição detalhada deste método de imersão, você pode continuar.
Componentes:
- 2,5 kg de bagas.
- 0,6 l de mel.
- 5 litros de água potável.
- Canela, cravo-da-índia.
Como embeber:
- Lave bem as bagas, coloque-as em um recipiente de vidro ou cerâmico.
- Jogue mel na água, coloque-o em banho-maria para obter uma consistência uniforme do xarope, sem levá-lo a ferver. Adicione as especiarias.
- Despeje as bagas de xadrez com um xarope para que o líquido cobre as bagas por três dedos.
- Coloque em um local fresco e escuro infundido por até cinco dias.
- Após o período especificado, feche a tampa, coloque-a na geladeira ou no depósito para armazenamento.
Gelado molhado gelado com especiarias
Outra opção para uma deliciosa bebida gelada de coqueiros é as bagas encharcadas de maneira fria. Coma essas frutas em vez de geléia, coma um lanche com um pão ou assas de bronze perfumadas. No inverno, tais "pequenas alegrias" são boas, então não seja muito preguiçoso para colher uma baga da floresta para a estação fria dessa maneira. Aprenda o método passo a passo de preparação:
Ingredientes necessários:
- 1 kg de fruta de arando.
- 0,5 kg de açúcar.
- 3 botões de cravos.
- 3 litros de água potável refrigerada.
Instruções de cozimento passo a passo:
- Enxágue completamente as bagas, coloque em uma panela esmaltada ou balde, meio enchendo o recipiente.
- Com açúcar e cravo, aplique opressão.
- Despeje tudo para o topo com água filtrada, cubra.
- O tempo de cozedura é de um mês. Neste caso, as bagas molhadas armazenadas são necessárias na adega.
A receita para imersão de linguon com sal
Cowberry é um excelente complemento para os pratos de carne. Especialmente delicioso é obtido se você usa esta baga como um molho. Organize um banquete gastronômico para sua família, preparando uma arvore molhada inigualável com sal para adição como tempero para carne. Ela irá enfatizar o sabor surpreendente de um pássaro, carne ou porco, dará um piquancy especial para qualquer enfeite. Reabasteça sua coleção de receitas excepcionais com outra obra-prima. Veja abaixo como isso está preparado.
O que você precisa dos produtos:
- 1 kg de bagas.
- 0,9 l de água potável.
- Colher de sopa de sal.
- 0,5 colher de chá de açúcar.
- 1 dente.
Algoritmo de preparação:
- Selecione com cuidado, lave os cranberries. Coloque as garrafas de vidro no topo.
- Prepare a salmoura: ferver a água, sal salgado com açúcar e especiarias. Resfriar completamente.
- Despeje a salmoura de lingonberries na parte superior, cubra, coloque na infusão a uma temperatura de 10 graus a quatro dias.
- Após o período especificado, coloque no porão ou no frigorífico para armazenamento.
Receitas de vídeo: como derramar cranberries em casa
Esta baga útil pode ser cozida de outras formas interessantes, por exemplo, lingonberry em xarope de açúcar, baga de madeira azedo com maçãs. O resultado será muito delicioso. Veja abaixo as receitas de vídeos adicionais sobre como armar adequadamente lingonberries em casa, de modo que seja gostoso e para o futuro. Lá você encontrará uma descrição detalhada de cada método de preparação, várias recomendações para o armazenamento adequado, seja inspirado para o próximo trabalho frutífero.