Pumpkin tem um gosto específico e gostoso, como muitos gourmets. Com base neste vegetal rico em vitaminas, conhecido por histórias de terror no Dia das Bruxas, são preparados muitos lanches e pratos quentes. Não menos útil é a semente de abóbora: pode ser roído a par com girassol, e a descoberta culinária mais simples é adicionar sementes fritas à sopa de abóbora.
Quão úteis são as sementes de abóbora
Cozinheiros e gourmets oferecem um fogão com sementes de girassol, polvilhe saladas com eles - um tal aditivo pode fazer qualquer prato muito mais útil. As sementes de abóbora contêm muitas substâncias úteis - zinco, cobre, manganês e complexos de vitaminas A, B, C, K, E, bem como antioxidantes. Este é um verdadeiro kit de primeiros socorros natural, montado em um prato.
De acordo com os médicos, o uso regular desses grãos( um punhado duas ou três vezes por semana) ajudará a reduzir o colesterol, melhorar o metabolismo e a digestão, fortalecer os ossos, dentes e cabelos. As sementes também são úteis para o tratamento de doenças do sistema genitourinário - eles eliminam pedras nos rins e servem de excelente profilaxia para a prostatite.
Para homens
Após 40 anos, os homens são encorajados a avaliar os benefícios das sementes de abóbora e, pelo menos ocasionalmente, comê-las. Os ácidos, que estão contidos neles, impedem o desenvolvimento de prostatite e outras doenças inflamatórias dos órgãos genitais, levando ao fim à impotência masculina. A partir de problemas delicados, economiza zinco, o que estimula a produção de testosterona. Além disso, uma quantidade significativa de proteína e ácido fólico ajuda a queimar gorduras e construir músculos. Portanto, para os homens que estão ativamente envolvidos em esportes, tal suplemento dietético é simplesmente necessário.
Para mulheres
O ácido fólico é chamado de material de construção principal para o corpo feminino, de modo que as sementes de abóbora durante a gravidez servem como uma excelente vitamina para as mulheres grávidas. No entanto, eles são úteis não só para mulheres grávidas - por exemplo, o zinco ajuda a lutar contra a pele excessivamente oleosa, evita a aparência de acne e a alta concentração de vitamina A ajuda a fortalecer o cabelo e as unhas, e a vitamina E nutre a pele e cura rachaduras pequenas, suaviza as rugas.
Para crianças
Muitas vezes, as crianças gostam de morder sementes de girassol, mas é melhor oferecer-lhes uma abóbora útil. Eles ajudarão a fortalecer os ossos da criança no período de crescimento ativo, e as fibras alimentares diminuirão a absorção de carboidratos. Graças a isso, o nível de açúcar no sangue sempre permanecerá no mesmo nível, o que se tornará uma boa prevenção da diabetes. Além disso, os médicos falam sobre os benefícios das sementes de abóbora na luta contra parasitas intestinais( worms), que muitas vezes afetam as crianças.
Composição química de sementes de abóbora
Qualquer planta pode transportar uma pessoa tanto para o bem quanto para o mal. A fim de não agravar o desenvolvimento de algumas doenças crônicas, é necessário estudar cuidadosamente a composição do produto, então os benefícios das sementes de abóbora não se transformarão em outra coisa. E devemos lembrar que a taxa diária para uma pessoa de qualquer gênero não é mais de 150 gramas de sementes por dia.
Valor calórico de
A questão de quantas calorias em sementes de abóbora, preocupadas com meninas, mas a saúde não se transformará em excesso de peso. Embora as sementes contenham 538 kcal por cem gramas, suas propriedades úteis são mais importantes do que isso, porque eles têm muito mais proteínas e gorduras que os carboidratos, e a abundância de fibras alimentares retarda a absorção de açúcar e estimula o metabolismo. Além disso, uma pequena porção de sementes aborrece a sensação de fome.
Vitaminas
As sementes de abóbora podem ter um efeito terapêutico complexo, pois contêm várias vitaminas:
- A vitamina A melhora a visão, nutre a pele.
- A vitamina E enche a pele com umidade e gorduras necessárias, promove a cicatrização de pequenas feridas.
- A vitamina C fortalece o sistema imunológico, previne o envelhecimento.
- A vitamina K fortalece os vasos sanguíneos, melhora a circulação sanguínea, ajuda a fortalecer o tecido ósseo.
- A vitamina PP interfere com o colesterol.
Como tomar sementes de abóbora
Sementes de abóbora auto-fabricadas não são recomendadas para comer cru - para simplesmente mastigar, é melhor fritá-las sem óleo. No entanto, se eles são planejados para serem usados como medicamento ou outra utilidade, é necessário preparar a composição medicinal de acordo com a finalidade. Eles devem ser limpos antecipadamente - as sementes de abóbora com casca para usar não são recomendadas.
De worms
As sementes de abóbora dos parasitas são um remédio popular que é usado para crianças. As sementes contêm cucurbitina, que expulsa do corpo não apenas vermes, mas também parasitas grandes. Para preparar um medicamento eficaz, você precisa limpar( mas manter a membrana verde interna), e depois misturar sementes de abóbora com mel, uma pequena quantidade de óleo de rícino. Pegue a mistura resultante com o estômago vazio, 100 gramas por dia. O medicamento pode ajudar com constipação.
Com prostatite
Os homens têm dificuldade em oferecer um medicamento especialmente preparado, para que você possa simplesmente mastigar sementes fritas( pelo menos 40 peças por dia).Essa terapia serve como uma profilaxia do adenoma da próstata. E para o tratamento ativo da inflamação com a prostatite deve ser misturado com sementes de abóbora com mel líquido, fazer pequenas bolinhas, esfriar, tomar duas ou três peças por dia. O mel tem um efeito anti-inflamatório, e o zinco contida na abóbora suporta a saúde masculina.
Para perda de peso
Se você deseja perder peso, tenha o hábito de roer sementes em vez de lanches. Eles vão acelerar o metabolismo, facilitar o trabalho do fígado e, como resultado, o próprio corpo se livrará do excedente. Excelente ajuda a mono-dieta de cereais: para o café da manhã, coma um prato de farinha de aveia na água, para o almoço - pão de grão e para jantar um punhado de sementes de abóbora( primeiro devem ser secas).Meia hora após uma refeição, beba dois copos de água.