Como cozinhar o milho na cob - em uma panela, um multivariante, um forno de microondas e uma panela de pressão

O aroma do milho cozido não é confundido com nada. O valor dos cereais com o seu conjunto de minerais úteis para o organismo - potássio, magnésio, fósforo, ferro e vitaminas de vários grupos. As pessoas aprenderam a usá-lo para sempre nos tempos antigos. Ainda hoje, para apreciar o seu gosto, continua a ser a pergunta: como cozinhar o milho na espiga? Para algumas pessoas, o milho por muito tempo permaneceu o mais reverenciado, na demanda e quase a única cultura cultivada, que foi o principal produto da dieta.

Como escolher o milho para fabricação de cerveja

Antes de cozinhar, ele deve ser selecionado, e ele será feito corretamente somente se for jovem. Para distinguir a jovem cob do antigo não será particularmente difícil, se você conhece um segredo: separe o grão, esmague-o com os dedos e olhe. Se um líquido é liberado do grão, viscoso e branco, então a cultura do cereal é adequada para cozinhar. Portanto, é necessário escolher um matiz branco-leite, enquanto que com uma cor amarelo brilhante, as covinhas nos grãos, sem folhas para cozinhar não são adequadas.

Quanto cacau na cob é cozido no tempo

Para cozinhar o milho na espiga, para torná-lo macio, jovem ou velho fará.Apenas o tempo, por razões óbvias, terá que gastar com isso diferente - de 10 a 2 horas. A sobremesa( doce) é cozida com mais rapidez, e se uma variedade de forragem é pega, demorará muito tempo para a prontidão, verificando as sementes de milho o tempo todo. Se o seu gosto ainda é difícil, então você precisa continuar a cozinhar a cabeça. Independentemente da variedade, nunca salte a água antes ou durante a cozedura para que os grãos não estejam sólidos.

• O milho jovem, depois de ser descascado das cascas e lavado, é cozido por não mais de 20 minutos. A água é levada a ferver, abaixada nas cabeças, de modo que o líquido as cobre completamente. Verifique se eles são soldados, será se você comprimir o grão e prová-lo. Se uma variedade jovem ou de sobremesa é pega, então é possível servir como um prato ou enfeitar a carpa em um quarto de hora.
• O milho antigo levará muito mais tempo para se preparar. Antes de deixar cair as cabeças em uma panela de água fervente, eles devem ser limpos de resíduos. A água não pode ser sal categoricamente, porque isso tornará os grãos ainda mais rigorosos. A fabricação de cerveja levará um longo tempo, especialmente se estiver supermaturada ou forçada, às vezes o processo demora de duas a três horas.

Como cozinhar o milho para que seja suave

Se você seguir algumas recomendações para soldar adequadamente uma cultura de cereais valiosa, então ele será necessariamente delicioso, suave e apetitoso:

• Não é recomendável a água salgada e deixar a cabeça não antes do líquido na panela começarpara ferver.
• Para provar os grãos acabou por ser mais gentil, ao cozinhar é permitido adicionar um pouco de manteiga ou açúcar cerca de uma colher de chá.
• Assim que a água começar a ferver, o fogo deve ser reduzido, não perca o momento em que as cabeças começam a flutuar.
• Para comer milho cozido é necessário de uma vez, enquanto não esfriou.

Uma receita clássica em uma panela

Uma receita clássica sugere que as espigas de milho são cozidas em um fogão. Antes de iniciar o processo de cozimento de cereais, deve ser ordenado, para separar as cascas e folhas, o último é permitido colocar o fundo da panela, onde o milho será fervido. Antes do início do cozimento, recomenda-se que remova a cabeça por uma hora na água, se não houver tanto tempo, então ignore este passo.

• 4-5 espigas de milho.
• 800-1000 ml de água.

Uma receita clássica passo a passo para cozinhar o milho no fogão é a seguinte:

1. Despeje a água na panela apenas o suficiente para que ela cobre todas as espigas de milho cozidas. Levar a ferver a fogo alto.
2. Quando o líquido ferver, reduzir o gás, abaixe as espigas.
3. Ferva o milho em fogo baixo até cozinhar. Para provar, tornou-se mais macio, recomenda-se adicionar um pouco de manteiga ou açúcar( não mais de 1 colher de chá de volume).Duração de 10 a 180 minutos.

Milho cozido com açúcar no

• multivark 8 espigas de milho( tamanho pequeno).
• 600-800 ml de água.
• 1 colher de chá de açúcar.

A vantagem de cozinhar um milho em um multivark é que ele pode ser cozido simultaneamente de duas maneiras: "cozinhar" ao usar a tigela principal e "cozinhar".Selecione as cabeças de amadurecimento do leite, separe-as, limpe e enxague. Esta é a fase preparatória, se você vai cozinhar o milho cozido com açúcar, usando um multivark.

Preparação:

1. Na tigela principal, dobre as espigas de milho, se forem muito longas, então corte-as pela metade. Encha-os com água quente até um nível até o líquido os cobrir completamente, adicione 1 colher de sopa de açúcar.
2. Coloque a rede de cozinhar em cima da tigela principal em cima da tigela principal, espalhe as espigas de milho, se desejar, adicione manteiga, corte em pedaços pequenos.
3. Ajuste o temporizador por meia hora, mas muitas vezes até que esteja pronto para o milho tem que cozinhar por mais dez minutos.

Uma maneira simples de cozinhar no microondas

• 4 cob médio de milho.
• 2 litros de água( para uma receita com água).

Preparação:

1. Qualquer método é adequado para cozinhar microondas: ferva espigas de milho com ou sem água, a segunda opção é mais rápida. Para soldar cabeças usando este tipo de aparelho de cozinha, você precisa escolher apenas o milho jovem. O processo de cozedura começa com o fato de que as espigas( 4-6 pedaços) são embaladas em uma bolsa de plástico, bem amarradas, após o que, ajustando o modo de 800 W, você terá que esperar 10 minutos até estarem prontos.
2. Se você cozinhar milho com água, então você precisa usar um recipiente especial. Ele derramou água, abaixou a cabeça, fechou firmemente a tampa e colocou um modo contínuo a 700 watts. Duração da cozedura por cerca de meia hora, enquanto constantemente precisa monitorar o nível da água, enchendo quente, conforme necessário, e não deixando ferver.

Como cozinhar rapidamente na panela de pressão

A maneira mais conveniente de preparar rapidamente o milho jovem e antigo, gastando um mínimo de esforço. Neste caso, as culturas de cereais mantêm o máximo de nutrientes, mantendo-se macio, apetitoso, doce. Para a preparação, tomamos os seguintes ingredientes:

• 4-5 espigas( de tamanho pequeno).
• Água.

Receita passo a passo para cozinhar espigas de milho:

1. Pré-remover folhas, cascas, estigmas, lavar milho. Se as espigas são longas, corte-as pela metade.
2. Coloque-os em uma panela de pressão, despeje água para cobrir completamente as espigas. Não sal!
3. A preparação terá de 10 a 45 minutos.

Receita para cozinhar no vaporizador

É fácil soldar as espigas de milho para preservar o seu sabor suculento, resultará numa caldeira dupla. Este dispositivo doméstico é freqüentemente usado para cozinhar pratos dietéticos, porque peixe cozido no vapor, carne, vegetais e frutas conservam suas propriedades nutricionais sem adicionar especiarias. O processo de cozimento na caldeira dupla requer menos tempo do que no fogão, mesmo que seja gás. São necessários os seguintes componentes para a preparação:

• 6-8 espigas de milho( melhor que a maturação do leite).
• Água( por volume de vaporizador).

Preparação:

1. Amêndoas de milho limpas e enxaguadas em um recipiente.
2. Adicione água, ligue o temporizador por 15 minutos. Se o milho é velho, o tempo terá que ser aumentado para 25 a 30 minutos.

Preparação com sal no forno

Para assar o milho no forno, você precisará usar papel alumínio e pergaminho. A peculiaridade, bem como a vantagem desta receita, é que o milho com especiarias é preparado e podem ser todos, tudo depende das preferências do gosto. Uma nuance importante que ajuda a preservar a suculência e suavidade da cultura de cereais sugere que o sal é adicionado ao produto acabado. Para cozinhar pipoca, tomamos os seguintes ingredientes:

• 2 espigas de milho;
• para 2 raminhos de endro, salsa;
• em uma pitada de coentro moído, cominho, pimenta preta, manjericão;
• 30 g de manteiga( cremosa);
• 2 dentes de alho;
• sal ao gosto. Receita passo-a-passo:
  1. Corte os verdes, adicione-o à manteiga amolecida, despeje especiarias e misture bem.
  2. Na mistura de óleo resultante, cubra as espigas, envolva cada uma com uma folha de pergaminho, depois com papel alumínio. Deixe por um quarto de hora.
  3. Forno para aquecer até 200 graus, assar as espigas por cerca de 40 minutos. Verifique a disponibilidade, se o grão se tornar macio, então adicione o prato antes de servir quente na mesa.

  Quanto tempo para cozinhar milho congelado

  A colheita de cereais pode ser congelada para o inverno por repolho ou grãos. Isso depende muito da duração da cozedura de milho congelado, ainda mais do que seja jovem ou sobrecarregado. Recomenda-se o pré-congelamento antes do congelamento da balsa, e quando quiser cozinhar, o processo não é diferente do tradicional. Por um período de 20 minutos a meia hora, o milho congelado será cozinhado tanto no fogão quanto em qualquer aparelho doméstico( vapor, multi, panela de pressão ou microondas).

  Receitas de vídeo para a preparação de espigas de milho em casa

  Quase ninguém enfrentará dificuldades se quiser cozinhar moinhos de milho frescos, maduros e lácteos em casa. Familiarizado com a fragrância da infância e o gosto desperta o apetite, mas nem sempre funciona para tornar o milho macio. Se você cozinhar para se deleitar em toda a família, ou planejar pescar e usar o grão como isca - tudo isso é feito bem, sem o conhecimento de alguns segredos, não funcionará.As video-receitas apresentadas abrem novas formas de cozinhar o milho para melhorar seu nível de habilidades culinárias.

  Milho grelhado com manteiga e salsa

  Milho perfumado por alguns minutos

  Cozimento de espigas frescas - receita comprovada