Os produtos industriais, praticamente prontos para uso em alimentos, são chamados produtos semi-acabados. Esses produtos requerem muito pouco: o tratamento térmico mais simples( tremendo, assando, fritando, etc.), que não leva mais de 20 a 30 minutos. Em nosso país, os produtos semi-acabados mais comuns são os dumplings, bolinhos, khinkali, bolinhos com recheios diferentes panquecas com diferentes gostos, bem como produtos de carne tais como hambúrgueres, zrazy, bifes, schnitzels e assim por diante.
Benefícios e benefícios dos produtos semi-acabados
Os tipos mais inofensivos de produtos semi-acabados podem ser chamados vegetais, frutas e bagas congelados. As propriedades úteis, vitaminas e outras substâncias valiosas durante o congelamento são armazenadas nesses produtos quase que completamente. E vegetais e frutas congelados perigosos e perigosos só podem se tornar se os termos ou regras de armazenamento são violados, por exemplo, se o produto foi descongelado e depois congelado novamente.
congelados produtos semi-acabados são armazenados por pelo menos três a quatro meses, e as propriedades organolépticas destes produtos não mudam e não estragar, bem como a sua forma.
A aquisição de produtos semi-acabados prontos, indubitavelmente traz certos benefícios para uma pessoa, a saber, a quitação da mulher de suas dívidas e deveres econômicos. Afinal, o processo de cozinhar é reduzido ao mínimo e é apenas um curto período de tempo, e a anfitriã tem um período livre, que pode gastar na família, crianças e ela mesma.
A variedade de produtos prontos é tão variada que você pode cozinhar sopas, segundo cursos e até mesmo deliciosas sobremesas com eles. Se você comparar outros tipos de fácil e rápido write( sanduíches, hambúrgueres) com semi-acabado, este último, sem dúvida, vencer e superar sanduíches, porque eles estão cheios de alimentos para o homem, e não suhomyatku comidos com pressa.
Perda nos produtos semi-acabados
Mas os produtos semi-acabados possuem uma grande lista de desvantagens e propriedades prejudiciais que prejudicam a saúde do corpo.
O primeiro lugar entre as deficiências de tais produtos é o valor calórico muito alto de tais alimentos. A maior parte dos produtos semi-acabados do leão contém uma enorme quantidade de carboidratos e gorduras. Isto é devido ao fato de que os produtores raramente usam carne benigna em seus produtos, na maioria das vezes adicionam gordura, miudezas, restos e pele. O uso de tal alimento não pode afetar negativamente a saúde e a figura de uma pessoa.
Também é muito frequente na produção de produtos semi-acabados a adição de proteínas vegetais vegetais de carne.É por isso que muitas vezes, comprando chupetas prontas, por exemplo, você pode comprar soja.
A próxima desvantagem é uma quantidade impressionante de aditivos saborosos e aromas, especiarias. Se o produto acabado é muito alto teor de especiarias, ele pode dizer que o fabricante tempero tenta disfarçar o verdadeiro sabor do produto, e pode ser expirado.
mais nocivos são considerados produtos semi-fast food: purê de batatas, sopas, macarrão, que deve ser preenchido com água fervente para a sua total disponibilidade para o consumo. Esse alimento não contém vitaminas ou nutrientes, mas gorduras, carboidratos, sabores e outros aditivos neles uma quantidade enorme.
Se na vida cotidiana você ainda não pode fazer sem usar produtos semi-acabados prontos para cozinhar, você deve abordar cuidadosamente a escolha dos produtos e não se esqueça da qualidade. Um produto de alta qualidade não pode ser muito barato.
O fator mais importante que afeta a qualidade do produto é considerado seu método de congelamento. Normalmente, os fabricantes usam o método clássico e o chamado "choque" de congelamento. O segundo tipo de congelamento, de acordo com a opinião de cientistas e especialistas, preserva as qualidades úteis dos ingredientes dos produtos e do alto valor do produto.
No entanto, mesmo recebendo produtos de qualidade para sua mesa, você não deve abusar e incluí-los em sua dieta diária. Esse alimento é aceitável sem prejudicar a saúde uma ou duas vezes por mês, mas o uso mais freqüente desses produtos pode prejudicar o corpo. O alimento caseiro é mais saboroso, nutritivo e saudável.