A anemia por deficiência de ferro agora é uma doença muito comum. Segundo os médicos, cerca de 20% da população mundial agora sofre até certo ponto por falta de ferro no sangue.
É bastante difícil aumentar a hemoglobina sem se adequar a uma dieta comprovada. Regularmente comendo alimentos ricos em ferro: cereais( trigo, aveia, trigo mourisco, millet), damascos, repolho marinho, frutos secos, miudezas( rins, baço), ovos, cacau, bagas, pão integral, infusão de dogrose, suco de romã, nozes, mel(especialmente de trigo sarraceno) feijão, brócolis, chá verde, abacaxi, óleo de amendoim, pode melhorar significativamente o sangue e saúde em geral.
Mas entre esses produtos há verdadeiros detentores de registro para o conteúdo de ferro necessário para aumentar a hemoglobina.
Halva
Em primeiro lugar é tahini halva( gergelim) - 50,1 mg de ferro por 100 g de produto. E no segundo - mais comum para nós halva de girassol( 33,2 mg).Portanto, essa delicadeza oriental, graças à sua composição mineral, traz um imenso benefício para o corpo.
Além de usar halva melhora a composição sanguínea, limpa e aumenta o nível de hemoglobina, contém minerais "cardíacos" - magnésio, manganês, cobre, potássio, zinco, o que torna esta sobremesa um produto indispensável para o sistema cardiovascular como um todo. O cálcio, que é parte da halva, melhora a condição do sistema ósseo, unhas e dentes, evita a ocorrência de osteoporose.
Tanto o sesame quanto o girassol halva contêm uma grande quantidade de vitaminas para beleza e juventude( C, F, E) e fósforo e vitaminas B ajudam a lidar com sobrecargas ao sistema nervoso e a melhorar as funções cognitivas do cérebro. Se você adiciona gradualmente a sua dieta halva, então melhore o trabalho dos brônquios e pulmões, realize uma séria prevenção de câncer e até mesmo se livre de enxaquecas.
Fígado de porco
Contém 29 mg de ferro por 100 g de peso. Este produto está em terceiro lugar em termos de conteúdo de ferro e é ativamente recomendado pelos médicos para todos os que têm problemas com a composição do sangue.É apropriado na nutrição de anemia doente, aterosclerose e diabetes mellitus. O fígado de porco contém praticamente todos os aminoácidos essenciais, enzimas, vitaminas B, retinol, E, D, K, H e minerais - cobre, magnésio, sódio, fósforo, potássio, cálcio, etc.
Graças à sua composição equilibrada, o fígado não é apenasfornece ferro para o corpo, mas também ajuda a absorver. São recomendados pratos do fígado durante a gravidez e alimentação, para crianças e idosos, com excesso de trabalho geral, doença de radiação e com o declínio da capacidade de trabalho dos órgãos da hematopoiese.
Maçãs secas
Contém 15 mg de ferro por 100 g de peso. Este produto é necessário para o sistema linfático, ele limpa perfeitamente o sangue, por isso é útil para baixa pressão arterial e arteriosclerose. Além disso, as maçãs contêm substâncias biologicamente acessíveis que promovem uma melhor absorção de ferro de outros alimentos, por exemplo, do fígado, rins ou ovos. As maçãs secas são geralmente adicionadas à dieta de pacientes que sofrem de aterosclerose, gota, reumatismo, eczema crônico, psoríase e outras doenças da pele.
As maçãs secas contêm até 12% de açúcares diferentes - frutose glicose, sacarose;pectinas, taninos, antioxidantes, ácidos orgânicos, fósforo, ferro, potássio, fibra, óleos essenciais, betacaroteno, ácido ascórbico, vitaminas B, flavonóides. A presença de substâncias de pectina causa um baixo índice glicêmico dessas frutas secas, o que é importante para os diabéticos.
Prunes
A quantidade de ferro é a mesma que em maçãs secas. Este tipo de frutos secos tem um sabor excelente e é utilizado como uma sobremesa independente, assim como um aditivo para diversos pratos quentes( ensopados, arroz, guisado) e saladas. Em ameixas secas, muito sódio, potássio, fósforo, cálcio;É rico em açúcares, fibras, ácidos orgânicos.
As ameixas secas são relevantes no tratamento e na nutrição profilática em patologias cardiovasculares( nos estágios iniciais), para a normalização da pressão arterial, com obesidade e outros distúrbios dos processos metabólicos no organismo. O uso regular de ameixas autárquicas normaliza o trabalho dos intestinos, fortalecendo seu peristaltismo, contribuindo para a perda de peso. As ameixas secas também possuem propriedades antitumorais, bactericidas, restauradoras e tônicas, reduzem a fadiga, aumentam a vivacidade e o humor.
Você pode aumentar a hemoglobina em seu sangue comendo alimentos saborosos e saudáveis. Com uma combinação competente de produtos, a digestibilidade do ferro aumenta muitas vezes.