Feijoa é uma fruta da América do Sul, cujo sabor e sabor se assemelham a uma mistura de kiwi e morangos. Mas isso não é o principal. Este fruto é muito útil. Contém iodo, vitamina C, sacarose, pectina, fibras e ácidos orgânicos. Em nosso país, essas bagas aparecem até o final do outono. Para desfrutar de propriedades úteis o maior tempo possível, as recepcionistas aprenderam a prepará-las para uso futuro. Como cozinhar geléia sem processar, leia as receitas passo a passo.
Como fumigar feijoa com açúcar
A sobremesa mais popular é feijoa frita com açúcar. Como cozinhar esse prato?É fácil! Graças a este método simples, todas as vitaminas contidas nos frutos são completamente preservadas.É necessário preparar bagas, triturá-las com um liquidificador ou através de um moedor de carne, e depois preenchê-lo com açúcar. Este saboroso purê é usado para melhorar a imunidade durante a estação fria. Ao longo do tempo, o produto pode ser açucarado, mas isso não afeta a qualidade. A composição desta sobremesa pode conter vários aditivos, para seu gosto - laranja, limão, nozes ou gengibre.
Feijoa através do moedor de carne
Muitos se perguntam como cozinhar esta fruta exótica? O método mais despretensioso é ignorar a fruta cortada através de um moedor de carne. Para obter uma textura mais delicada, você pode torcer a mistura algumas vezes. Adicione açúcar ao gruel resultante. Se desejar, você pode usar nozes. A casca das bagas é muito útil, por isso não precisa ser cortada. Ele contém mais vitaminas. Para provar o prato que você não decepcionou, escolha frutas de qualidade. Eles devem ter uma aparência bonita, uma cor verde uniforme e estar maduros.
Feijoa no liquidificador
Tendo um liquidificador à mão, é melhor cortar as bagas nele. Primeiro, graças à grande capacidade, será mais conveniente e mais rápido. Em segundo lugar, em um liquidificador, você pode controlar a densidade do produto acabado. Reduzindo ou aumentando o tempo de processamento das peças de frutas, é fácil conseguir a consistência desejada das iguarias. Você pode adoçar a mistura diretamente no liquidificador, isso permitirá que os cristais se dissolvam mais rapidamente. Se você pretende preparar geléia para o inverno em grandes quantidades, o liquidificador economizará seu tempo significativamente.
Feijoa com açúcar - proporções
As proporções de açúcar e feijoa na culinária são muito importantes. A partir deste critério depende não só o sabor do prato preparado, mas também a vida útil. A melhor relação é 1: 1.Ou seja, 1 kg de fruta deve ser usado 1 kg de açúcar. Essas proporções podem ser ajustadas por si mesmas. Por exemplo, se você não gosta de doces, pode tomar 700-800 g de açúcar por 1 kg de fruta. Se você quiser cozinhar um prato com limão ou gengibre, o conteúdo de açúcar deve ser mais. Cada receita exibe as proporções ideais de ingredientes, o que ajuda a preparar um prato saboroso e de qualidade.
Feijoa com açúcar - receita vez
- Cooking: 15 minutos
- Serve: 20 pessoas cursos
- calorias: 230 kcal por 100 gramas de Propósito
- Sobremesa
- Cozinha: casa, vegetariano Complexidade preparação
- : luz
Receita jam feijoa exigemuito tempo e esforço. Cozinhar este prato delicioso e saudável é fácil. Graças às vitaminas, que estão contidas em bagas, o produto é útil mesmo para crianças pequenas. Esta sobremesa é recomendada para muitas doenças. A vantagem é que o purê de açúcar não causa reações alérgicas.
Ingredientes:
- feijoa - 1 kg;
- açúcar - 1 kg.
Preparação:
- Aparar o topo da fruta, lave-o cuidadosamente e despeje-o com água fervente.
- Grind as bagas com a casca até a consistência desejada.
- Adicione açúcar.
- Mexa bem.
- Espalhe a mistura em um frasco estéril.
- Armazene a sobremesa na geladeira. Geléia de frutas sem cozinhar
O uso de feijoa é difícil de superestimar. Mas, para preservar as vitaminas na íntegra, é melhor usar esta fruta em forma bruta, juntamente com a pele. Muitos não estão acostumados a comer frutas sem tratamento térmico. Se a polpa tiver um sabor agradável, a pele é torta, amarga.É melhor cozinhar uma merda deliciosa. Devido ao fato de que a iguaria não implica cozinhar, ela contém todos os benefícios dessas bagas. A geléia crua da feijoa pode ser armazenada por mais de três meses. Mantenha-o na geladeira ou no porão.À temperatura ambiente, a mistura pode deteriorar-se rapidamente.
goiabeira Receita com açúcar no inverno tempo
- Cozimento: 60 minutos
- Serve: 25 pessoas cursos
- Calorias: 310 kcal por 100 g
- Finalidade: Sobremesa
- cozinha: casa, vegetariano Complexidade preparação
- :
luz Este método - uma versão melhorada do anteriorprescrição. Nuts e laranja aumentam significativamente as propriedades úteis, bem como o sabor do produto. Este prato pode melhorar a imunidade do corpo. Feijoa de compras para o inverno ajuda com resfriados. O doce de feijoa com nozes e laranja irá provar a todos - crianças e adultos.
Ingredientes:
- feijoa - 1 kg;Açúcar
- - 1 kg;
- nozes - 200 g;
- laranja - 1 pc.
Preparação:
- As frutas lavam com cuidado, remova as caudas. Não remova a casca.
- Baste as bagas com água fervente, corte-as em várias peças.
- Limpe a laranja da pele, remova os ossos e divida-os em pedaços.
- Mergulhe as nozes em água fervida e deixe-a por cerca de uma hora. Depois de drenar a água, enxague novamente os núcleos.
- Feijoa, moer uma laranja e nozes até ficar homogêneo. Coloque a mistura em uma panela.
- Adicione açúcar, mexa bem com uma colher e tampa. Aguarde até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Coloque o produto acabado em latas e coloque em um local fresco.
Feijoa com limão tempo
- Cozimento: 60 minutos
- Serve: 20 pessoas cursos
- Calorias: 250 kcal por 100 g
- Finalidade: Sobremesa
- cozinha: casa, vegetariano Complexidade preparação
- : luz feijoa
jam com limão e açúcar - ouma combinação culinária de sucesso. Limão perfeitamente tonifica o sabor incomum desta fruta exótica e dá ao prato um certo piquancy e saturação. Além disso, as qualidades medicinais do produto são aprimoradas. Este prato saboroso e saudável será apreciado por toda a família.
Ingredientes:
- feijoa - 1 kg;Açúcar
- - 1,2 kg
- limão grande - 1 peça;Água
- - 80 ml. Método
:
- Lave as frutas, as partes superiores e as caudas separadas, bagas, cortados em pedaços.
- Descasque o limão da casca e dos ossos, corte em pedaços.
- Moer os ingredientes.
- Em pratos esmaltados, misture o gruel resultante com açúcar e água.
- Cozinhe a mistura em fogo baixo por cerca de 5 minutos após a ebulição.
- Gelado quente distribuído em frascos estéreis, feche-os com tampas herméticas.
Feijoa Mashed com cana-de-açúcar
não só jam pode ser feito em casa. De feijoa, você pode preparar xarope de açúcar, geléia, compota, licor. Em qualquer uma das receitas descritas, a areia de açúcar comum pode ser substituída por cana. Feijoa com açúcar de cana tem um sabor de caramelo incomum e uma agradável cor âmbar. Isso é claramente visto nas receitas com fotos. Lembre-se de que a quantidade de ingredientes necessários permanece inalterada. Frutas Feijoa, limpas com açúcar de cana, podem ser colhidas para o inverno ou várias vezes.
Como economizar em feijoa fresca do inverno - cozinhar segredos
é melhor comer feijoa fresca. Para fazer isso, você precisa limpar a fruta, cortá-la pela metade e remover a carne.É importante que a fruta esteja madura. Isso é indicado por uma mediana fruta amarelada suave e gelada. Este produto vitamínico é vendido apenas alguns meses. E há sua vontade durante o inverno. Para fazer isso, você precisa armazenar as bagas corretamente. Uma feijoa fresca não dura muito - cerca de duas semanas. Então os frutos desaparecem, eles perdem o gosto. Para evitar isso, você precisa fazer geléia de feijoa. O atolamento vivo pode ser armazenado por três meses, mas o fato de ter sido tratado termicamente - de seis meses a um ano.
Videocurso de geléia de feijoa sem cozinhar