Como fazer geléia transparente de maçãs inteiras: receitas passo a passo com foto e vídeo

Para salvar a colheita para o inverno, as pessoas aprenderam de maneiras diferentes. Quando é hora de recolher maçãs, os frutos ricos em fibras, vitaminas C, K são colhidos sob a forma de compotas, geléias e secagem. Fatias de maçãs, afogando-se em um xarope transparente, que em aparência parece mel - é um delicioso deleite aromático. Mas também há uma maneira mais fácil de preservar as substâncias úteis desta fruta para o inverno: preparar maçãs inteiramente em xarope âmbar.

Recarga de geléia de maçãs inteiras: imagens com base em turnos

Como cozinhar gelatina transparente das maçãs? A maneira mais fácil é seguir os passos da receita passo a passo com imagens. O conjunto de ingredientes necessários com indicação de sua quantidade é apenas metade da formulação, e a outra parte descreve os estágios de preparação de geléia com uma explicação e uma foto, que é conveniente tanto antes quanto durante o processo de preparação. Portanto, usando receitas passo a passo, você certamente pode preparar um deleite doce para o inverno a partir de maçãs inteiras.

Transparente a partir de pequenas maçãs com casca

Os fãs de fazer espaços em branco doces para o inverno devem perceber a receita pelo qual se torna fazer geléia transparente das maçãs. As variedades se encaixam, mas o tamanho e a aparência são importantes, porque o compasso transparente é feito de frutas inteiras e, para adicionar clareza, um sabor único adiciona uma casca de citrinos. A partir de variedades azedo de maçãs você recebe uma geléia menos doce, mas as frutas não fermentam durante a cozedura. Para descascar, foi fácil de remover após o cozimento, retire-o de uma laranja ou limão deve ser um descascador de vegetais em uma espiral.

Para preparar uma geléia transparente, serão necessários os seguintes ingredientes:

• 1 kg de maçãs( pequenas);
• 3 laranjas( limão);
• 250 ml de água;
• 200 g de açúcar.

Processo de preparação:

1. As frutas pequenas devem ser cuidadosamente lavadas, secas, e cada maçã é perfurada em vários lugares com um palito de dente ou uma agulha. Dobre a fruta preparada em uma panela.
2. Você pode adicionar zest de laranja( limão) de várias maneiras: enxerta e misture com xarope de açúcar, corte em espirais com descascador de legumes e tire de geléia antes de enrolar.
3. Usamos outro recipiente para fazer xarope de açúcar. Ainda quente, eles precisam derramar maçãs, adicionar zest e depois deixar um dia para insistir.
4. Em seguida, confite com as maçãs novamente, leve fogo lento, ferva por cerca de cinco minutos e volte para um dia para insistir.
5. Pela terceira vez, cozinhe as maçãs por 10 minutos, remova o entusiasmo, se for adicionado, espalhe-se em latas, enrole, cubra com material quente.

Maçãs paradisíacas com limão no multistake

Um assistente indispensável no multivark da cozinha há mais uma aplicação. Com sua ajuda, será possível fazer o engarrafamento de inverno de suas maçãs paradisíacas, o que é recomendado para ser incluído na ração durante a amamentação - é útil que sejam considerados. Apetitosos e não menos tentadores para saborear iguarias caseiras com o aroma de limão comem lanches com chá ou decorá-los com pastelarias, cocktails, pratos de sobremesa. Durante o cozimento, você pode adicionar um pouco de nozes ou canela a gosto.

Para preparar maçãs do paraíso, tomamos os seguintes produtos:

• 1-1,2 kg de maçãs( pequenas);
• 1-2 limões;
• 1 kg de açúcar;
• 250 ml de água.

Preparação:

1. As frutas são cuidadosamente lavadas, secas, limão, se a pele não for muito grossa, cortada em pequenos pedaços, e se for espessa, então deve ser removida de antemão.
2. Os alimentos preparados são colocados em uma tigela, cobertos com açúcar.
3. Prepare as maçãs do paraíso, expondo o multivark ao modo "Quenching".A preparação de uma geléia transparente levará duas horas, mas a delicadeza caseira deve ser agitada de tempos em tempos.
4. Quando as maçãs do paraíso com limão chegarão à sua prontidão, elas são colocadas em frascos pré-esterilizados, enrolados e autorizados a esfriar.

Geléia doce com laranja e canela

Um doce doce com um efeito de aquecimento será preparado para uso futuro com base nesta receita original. Relaxe após uma xícara de chá, inalando o delicado aroma de maçãs maduras, quando a geada fora da janela, aqueles que se preparam para o atolamento de inverno com a adição de canela e laranja poderão. Se for necessário, que o sabor acabou fino, então pegue um pedaço de canela, e um sabor e sabor mais rico adquirem geléia com especiarias molhadas.

Ingredientes:

• 1,5 kg de maçãs;
• 2 laranjas;
• 500 g de açúcar;
• 1 colher de chá ou canela.

Processo de cozedura:

1. Lavar completamente frutas, laranjas com água fervente.
2. As maçãs pequenas são colhidas inteiramente, e grandes ou danificadas são cortadas com lóbulos, descascando o núcleo e descascando.É mais útil colher completamente as maçãs, porque a casca contém pectina, também ajuda a delicadeza caseira a congelar, lembrando o mel líquido em uma consistência.
3. Com uma laranja para remover a zest, corte, remova o septo, as sementes, deixando a carne.
4. Combine frutas com canela e açúcar, mexa.
5. Se você prepara um atolamento em um multivark, então você não precisa adicionar água, porque as laranjas dão muito suco. Defina o modo "Quenching", todo o processo demora cerca de 2 horas.
6. Para preparar o atolamento em uma placa, é necessário em 2 estágios, fervendo cada vez por 5-10 minutos e dando um peso total para esfriar. Na terceira abordagem, a preparação para o lar é estabelecida em bancos pré-esterilizados, enrolados, envoltos com material quente até serem completamente resfriados.

Confecção para o inverno de antonovki e lingonberries

O consumo lento de chá em longas noites de inverno pode ser diversificado com iguarias caseiras originais. A combinação de sabor macio e doce de maçãs com cranberries azedo e refrescante cria um contraste suculento, que você quer tratar novamente e novamente. Portanto, não se surpreenda se os frascos de geléia caseira terminem rapidamente, porque depois de tentar pelo menos uma vez uma mermelada de maçãs e arando, não será possível arrancar-se.

Ingredientes:

• 1 kg de maçãs pequenas;
• 300 g de cranberries;
• 300 g de açúcar;
• 250 ml de água;
• 1 canela.

Método de preparação:

1. Craneiras, maçãs, colocar bagas não maduras, frutas danificadas.
2. Enxaguamento de frutas, seco, deitado sobre uma toalha.
3. Ferva o xarope de açúcar para que a água absorva o açúcar. Determine que a vontade de um xarope espesso é fácil: ele esticará um fio, se forçado com uma colher.
4. Despeje-os, deixe ferver por 10 minutos, apague o calor e deixe o recipiente por 1 hora para infundir.
5. As maçãs( frutas pequenas) são descartadas completamente em calda com amora, levam a ferver, cozinhe por 10 minutos. Retire da placa e deixe esfriar completamente, repita a aproximação novamente.
6. Pela terceira vez, quando as frutas são preparadas com bagas, adicione um pedaço de canela para um aroma delicado, cozinhe por um quarto de hora, tire-o.
7. Ainda geléia quente em frascos, cubra o inverno com uma tampa, deixando em material quente até ficar completamente resfriado.

Gelado grosso com nozes no forno

Apenas alguns séculos atrás, as amantes podiam preparar iguarias caseiras para o inverno apenas no forno. O seu análogo moderno - o forno - ainda continua a ser um concorrente digno do forno de microondas multivariante. Uma mermelada deliciosa de maçãs com base em uma receita antiga irá atrair todos sem exceção, uma vez que uma passinha em sua composição inclui nozes. Uma guloseima caseira incomum revela-se rica, perfumada e justamente chamada de "real".

Para preparar um compasso grosso, você precisa tomar os seguintes ingredientes:

• 1 kg de maçãs;
• 200 g de nozes( nozes);
• 200 g de açúcar;
• 1 limão.

Processo de preparação:

1. Frutas cuidadosamente lave, seque. Com o limão retire a casca, corte finamente, como nozes. Todos misturam.
2. Uma mistura de maçãs, limão, nozes, coloque um xarope de açúcar preparado. Ferva por cerca de 10 minutos.
3. Transfira meia acabada caseira delicada em uma panela ou caldeirão.
4. Forno para aquecer até 250 graus, coloque geléia nele. Quando ferver, abaixe a temperatura para 100 e cozinhe por cerca de 3 horas. A guloseima caseira está pronta, se adquiriu uma sombra transparente, e na consistência se assemelha ao mel.
5. Jam é derramado sobre latas ainda quentes, enroladas para o inverno, deixando esfriar completamente.

Amber apple jam with vanillin

Você pode criar uma variedade de maçãs domésticas e caseiras com especiarias. Deixe a versão clássica da combinação permanecer canela, mas dê o sabor original da baunilha é capaz de vanilina. O delicado aroma das maçãs preservará o doce xarope de âmbar, e o gosto único, o aquecimento, o apetitoso e o relaxante serão dados somente graças a este tempero especial.

Para preparar um doce caseiro, os produtos de delicadeza são necessários nas seguintes proporções:

• 1 kg de maçãs pequenas;
• 1 kg de açúcar granulado;
• 400 ml de água;
• meia colher de sopa de vanilina;
• metade de uma colher de chá de ácido cítrico.

Processo de preparação:

1. Lave bem as maçãs, seque, estique-se sobre uma toalha.
2. Ferva um xarope de açúcar grosso( as gotículas não devem se espalhar).
3. Coloque as maçãs sobre ele, cozinhe por pelo menos meia hora, mexa e remova a espuma de vez em quando.
4. Cinco minutos antes do final da cozedura, despeje o ácido cítrico, a vanilina. Quanto mais espessa é a delicadeza caseira, melhor.
5. Hot é derramado em latas, enrolado, deixando esfriar.

Mermelada de maçãs inteiras com cinzas de rowan

O sabor específico das cinzas de montanha não é uma desculpa para desistir quando colhe o inverno. A combinação ideal é rica em aminoácidos e ácidos orgânicos, vitaminas, oligoelementos, pectina, óleos essenciais, a baga encontrada com maçãs. O doce, cozido para uso futuro em sua base, subjugará um aroma delicado com um sabor agudo revigorante. Para fazer alguns frascos do doce original para o inverno, é necessário tomar os seguintes ingredientes:

• 1 kg de maçãs;
• 250 g de ashberry( chokeberry);
• 1 kg de açúcar.

Preparação:

1. Retire o rowan, destacando-o dos galhos. Enxágüe bagas com maçãs antes da colheita.
2. A partir da água e do açúcar, solda um xarope grosso, depois deslize para dentro a fruta preparada com bagas.
3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo e removendo a espuma. Depois de 10 minutos do ponto de ebulição, apague o fogo, deixe a panela com a geléia para esfriar.
4. Em seguida, coloque novamente no fogo, ferva, mas não mais de 5 minutos, novamente deixe esfriar.
5. Na terceira abordagem, o doce é levado a ferver, vertido em frascos, enrolado com tampas.

xarope de açúcar transparente com pressa

Não só a aparência, gosto, proporções de produtos na receita desempenham um papel importante. Para garantir que a preparação da casa para o inverno resultasse deliciosa, e na cor pareciam com a consistência ámbar do mel, é necessário soldar adequadamente o xarope de açúcar. Existem vários segredos do desenvolvimento de uma mistura transparente para confeite, um deles é utensílios, de preferência com um fundo grosso, de alumínio. Ainda precisa de uma colher de pau e um pouco de tempo para aprender as recomendações do vídeo abaixo. Um bônus agradável é que você aprenderá a preparar um xarope de açúcar com pressa.

Como cozinhar uma mercearia deliciosa em casa?

Como fazer geléia de maçã em casa? Há muitas opções para fazer deleites doces para o inverno: lóbulos, frutas inteiras, em xarope transparente, jam-five minutos, maçãs paradisíacas. Amantes de preparações caseiras originais encontrarão algo para reabastecer sua coleção, porque as maçãs são perfeitamente combinadas com alguns tipos de especiarias, nozes e frutos secos. Para aprender os conceitos básicos e aprender a preparar o atolamento das maçãs em casa, assista a um vídeo em que todo o processo seja apresentado passo a passo.

Grinaldas de ouro com caudas

Maçãs de paraíso Amber